開店当初、にやけてしまう程に強烈に”サンマの塩焼き”で驚かされたものだが、今は鶏のスープに魚ダシ(スープには使わずタレに使用とのこと)とは思うものの、サンマらしさは感じられず。美味しいスープだが面白さ…
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
つけ麺の麺のシコシコ感は中毒性がありつけ汁も味噌濃いめで少しドロドロとしたスープで食べ応えあり! しかし店内のエアコンもう少し効かせて欲しいかなぁ(笑) 多分30℃以上はあったかも。
師匠は弟子に超えられる存在なのか、はたまた弟子は師匠を超えていく存在なのか。 初めて花道(その頃は庵が店名についてなかった)ときに感じた、味噌ラーメンという醤油や塩とも違う、下手すれば濃くてしょっぱい…
女性でも食べやすい!自分の好みに合った油そばが楽しめるお店
油そば 大盛 880円
閑静な住宅街で行列ができる、濃厚なつけ麺と油そばが人気のお店
らーめん並(ねぎ増し)¥950をいただきました❗ 本年初訪問。昨年末に¥50値上げの情報はキャッチしていましたが、やっぱり値上げしてます。このご時世、仕方ないのはわかっていますが残念です。ホントにらーめん¥1,000…
トッピングにこだわり有、燻製食材を使ったお洒落な雰囲気の創作ラーメン店
灯台下暗し、こんなところにラーメン店があったとは。 立教通りの角打ちを出たあと、〆を欲し考えていると、歩いてすぐのところに、BARとも、ラーメン店ともどっち??笑 という店が。 こちらの店はランチで…
ミャンマー人の店主が作る味噌ラーメン専門店。極太麺使用。つけ麺も人気
豚バラ肉と卵黄がトッピングされています。極太メンマも柔らかい。麺は太麺と細麺を選べますが、お店お勧めの太麺で注文。スープは熱々ではありませんが、美味しい味噌ラーメンでした。 こってり味噌らーめん 850円…
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