更新日:2024年05月06日
秘伝のタレと自家製スープがよく絡む。池袋の油そば・つけ麺の店
つけ麺食べたいと思って入ったが どうも、時間によってやってないらしい… しょうがないので、豚骨ラーメンに 普通盛りなのだが量が結構ある 独特な山椒の風味があって面白い
甘辛いつけだれに白く輝く細麺、言わずと知れた有名なつけ麺のお店
今回もお腹いっぱい♪︎ 大満足です(ღ˘ㅂ˘ღ) #関脇 #2024年2杯目 #正月麺活 #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #中華そば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #ラーメン #常連客が多い #英語メニューあり #再訪可能性100%
卓上の刻みタマネギをお好みで入れて混ぜて食べる、美味しい油そばのお店
油そば普通
料理のセンスも抜群、つけ麺を食べられるオシャレなディナーBAR
今回は『行った』ことの報告 というより 『再開祈願』で投稿します。 いつも出張先への途中で 『いつか来るぞ』と 食べに来るきっかけがないまま 横目で通り過ぎていたお店 『今日は残業前にココに行こう!』 そ…
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
毎週金曜日は「つけ麺」のみ、毎月1日は「トマト」の日、どちらも通常メニューの提供は無しとなっています。 日曜日14:04着で18人の並び。娘と一緒だったので躊躇しましたが並ぶ事に。店内に入れたのが15:04とジャスト1時間の並び。ちなみに食べ終えて外に出たのは15:25でしたが、その時点で外には並びがありませんでしたので、閉店間際に来た方は並ばずに入れていました。お店は15:30ちょうどでクローズにしていました。 醤油SOBA(880円)・・・私の注文。吉備黒鶏に丸鷄、香味野菜をベースにとった優しいスープにハワイの水を使用した自家製麺が合わさります。結構複雑に様々な素材が口の中で交錯しながらも絶妙なバランス感で仕上がっていて、優しい味のような気もするし、しっかりと旨味を強く感じる気もするし。最後まで美味しく楽しめる1杯でした。 ちょこっと煮干しSOBA(920円)・・・娘の注文は限定メニューの煮干し。小学一年生なのに、煮干しがブームのようです。醤油SOBAと麺が違うんですね。というか限定メニュー多くて大変そうですね。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
限定かつけ麺いこうかと思ったけど初志貫徹の醤油ラーメンを注文、店内は狭いんかと思ってたけど奥行きあるのね、これが満席だったりするんだからすごいね。 と、キョロキョロしてる間にもう着丼、 いただきます!! はー、意識高いとまではいかないけど、高さのある丼に美しく盛り付けられてますなぁ。 トッピングは穂先メンマとブタ・鶏の2種チャーシュー。麺はソバのように細い全粒粉、スープは濃い醤油カラーなのに澄んでますね。これってジャンル的には鶏清湯なのかな? まずはスープをば、、、これはすごい鶏!そんでもってめっちゃ熱い( ^ω^;恐らくアッツアツの鶏油がそうさせてるのかも。 レアチャーがレアでなくなってしまう前にパクり、ムチっとして旨みが広がる、、、鶏チャーもじっくり火を入れているのか、胸肉っぽいのにめちゃしっとり。 麺は細いながらパツっとして歯応えいいね、しっかしいつまでもスープが熱い( ^ω^; 味変アイテムが何も置いてないってのも拘りを感じますね、店員さんもよく教育されていて気持ちよくいただけました。 ただ、前評判を考慮すると、、、驚くほどではないですね。
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか」と書かれた看板が目印の池袋の人気店
冷たい肉そばに惹かれつつも、つけ麺感覚の肉汁そばをポチ。 ラー油は追加しなくても結構入ってますね、つけ汁の具がメンマやノリ、ナルトなどラーメンみたいですね。天かすなんかがソバっぽいですけど( ^ω^ ) 麺はモチっとしており色はソバですが、、、 まぁ生そばを食べに行ってるわけではないので、むしろ満腹になるので結果オーライです。 次は元祖肉そばをいただきたいですね、 ご馳走さまでした
濃厚魚介出汁にこってり背脂スープ、見た目以上にマイルド味のラーメン店
美味いんだが家系に魂を売った感じが濃い つけ麺に海苔3枚か〜 セントラルキッチンにでもしたのかな? 節骨は残しつつ味のバランスをとってるのはさすが 魚介の良さは残してくれてる♩ ただ好きだったお店がどんどん、他の定義に上書きされてくのはいとかなし 家系、二郎系はなんでいまこんな強いんだろう…
和牛炙りホルモンは一度食べるとクセになる。無調化スープで身体も喜ぶ人気ラーメン店
みほちゃん早速来ちゃった(o´罒`o)ニヒヒ♡ #つけ麺 投稿で #瞠 の1参を送ったら教えて貰ったお店乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #池袋 で用事があったので早速来れてしまったー(Ŏ艸Ŏ) なので #醤油 系行く前にイレギュラー投稿✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 #ぷりぷり の #ホルモンが絶品 (๑><๑) #普通盛り #中盛り #大盛り と選べて中盛り選んだんだけど、 #濃厚なつけ汁 がけっこう甘めで食欲を増すから大盛りにすれば良かったとさえ思わせる˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ いやーカロリーONしちゃったよー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ みほちゃん教えてくれてありがとーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #豊島区民はつけ麺が好き #つけ麺天国池袋 #つけ麺 #つけ麺好き #ヒンナヒンナ #aha #あなたのベストつけ麺教えて下さい
池袋で絶大の人気を誇る「東京豚骨拉麺ばんから」濃厚スープにこだわる東京豚骨拉麺!
池袋サンシャイン通り近くにある豚骨系ラーメン。 今回は角煮ばんからを注文。 大きめトロトロの角煮が食べ応えあり。ガツンと背脂食べたいときおすすめ。 #池袋ラーメン・つけ麺
池袋駅徒歩3分◎一度食べれば病みつき!人気ラーメン店ばんからが手がける絶品担々麺
みそる1200円(ライス付き)、角煮トッピング400円。 なんか甘めの味噌ラーメンという感じ。 それでいてしょっぱ目で脂っこい。 そんなに美味しくないかなぁという印象。 空いてて良かったので、次は別のを試して…
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