目白駅のつけ麺 ディナー オススメ8店

特製つけ麺並（1,200円）をいただきました。 今日は肉の日。肉がたくさんあるメニューを食べようと思いました。実は、これの他に肉盛りメニューという、卵の部分まで肉で埋め尽くしたメニューもありましたが、こちらも肉のインパクトは十分でした笑 並〜特盛まで選べます。並は茹で後350gほど。食べやすい麺とつけ汁。最後まで美味しくいただきました。

試験の帰りに、高田馬場ラーメンラリーの１店目として立ち寄りました！ 見事、試験結果は散りましたが(おそらく)、スープは散らないよう気を付けました。 お初なので、ノーマルな一杯を注文！濃厚クリーミーな1…

、特製煮干しつけ麺（1380円） 特製はチャーシュー、メンマ、味玉追加。 あつもりで。 着丼。 太麺に魚介つけ麺。 オーソドックス。 どでかいニク。黒胡椒で味変。 つけ麺専門店のとはちょっと違うかな。 ちょっと高いしね。

鷹虎つけ麺（2倍盛り） 今日はのんびりWBCを観てから、ちょっと仕事をしに職場へ。行きがけに馬場へ寄り道して、麺屋武蔵で腹ごしらえ。 これで麺屋武蔵は3店舗目。どこも私の好みを外しておらず今回も期待。13時半過ぎに到着し並びはなし。店名を冠す「鷹虎つけ麺」を2倍盛りでオーダー。 少し待ってまずはつけ汁が着丼、続いてピカピカ光る麺が運ばれて来ました。早速つけ汁を一口。鰹節がガツンと来て濃い味です。麺は極太でモチモチかなりの歯応え。2種類のチャーシューは共に程よく柔かく、脂もきちんとあり美味しいです。煮卵は半熟具合が抜群。黄身が黄金色でした。 麺と具材を一緒に楽しんでいると、結構あっという間に完食でした。2倍盛りで約570g、その上2.5倍盛りだと約710g。2.5倍だと急に「食えるかなぁ」という雰囲気になるのですが、2.5倍でも全然イケる…と実際食べると感じますね。でも食券買う時に何故か日和ってしまうんですよねぇ。 美味しかったです。ご馳走さまでした！

夜はエンドレスになりそうで怖いからまだ来たことないです。

背脂系醤油豚骨or塩豚骨ラーメンの店ですが、ラーメンと同じぐらいつけ麺と油そばを推してます。 今日は油やったるそば大盛とライス。 具材で白米を食べるのが好きです。 炙りチャーシュー、明太子、海苔、味玉とご飯が進む。 そして、麺は油とタレを纏い、独特の旨い匂い。 なんだろう、匂いが旨い。 太めの麺でワシワシと食らう。旨し。 生ビールと炒め物でちょっと飲むにもいい。 つけ麺はピリ辛で、ラーメンとも油そばとも違う味なので、それもおすすめ。 新宿にも店舗が出来ています(学生時代はなかったなー) #ちょいのみにもいい店

少し、旅行気分になって、ちょっと満足した平日の夕食。

芳醇トマティーナというつけ麺、ほうれん草トッピング追加。（※麺は少なめで注文） 中本では珍しい非辛ですが、辛さを入れることも可能で５倍まで。MAXの５倍でお願いしましたが、これがちょうど良い辛さのトマトだれになって最高でした。（めちゃくちゃ辛い！って辛さではないです） そのつけだれは濃厚ドロドロで麺にすぐに絡みつく感じ、ニンニクも効いていて、辛さを入れてもトマトの果肉も風味も生きてる。 追加でご飯にとろけるチーズでリゾット風にできるのも魅力的。 辛さが足りない時はプチ北極スープで自己流に調整します。これはリピしたいオリジナルメニューでした。 #芳醇トマティーナ #中本で非辛 #トマトつけ麺