更新日：2024年10月12日
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい！！ カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り！ 何グラムだろう？ かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食！ 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした！ #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
ワンタンの皮がモチモチ！ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
8年前にオープンしたラーメン店で店主はかづ屋とはやしまるで修業された方です。 12時半到着で先客ナシ、後客1名、店内の券売機をポチッとして着席、たんたん亭系列出身ということなのでやっぱりワンタンメンですよね。チケットを渡す際に『半ライスサービスですが』と聞かれたのでお願いしました。 店主はワンオペながら手際よく10分経たず着丼しました。具材は肉ワンタン3個に海老ワンタン2個、チャーシュー2枚、メンマ、海苔にネギとなります。 ワンタンはどちらも餡たっぷりでボリューム満点です。特に肉ワンタンは生姜が効いてマジ美味いです。 スープな煮干と鶏の重厚で優しい昔ながらの中華そばっぽいお味、低加水の中細縮れ麺との相性バッチリです。 満足で完食、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！
リーズナブルで美味しい常連に愛される美味しいラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿の「らぁめん満来」で修行した方のお店。 メニュー構成などはとても似ています。 満来やほりうちと同じ納豆つけ麺もあります。 ここコスパもとても良いし、店員さんも丁寧だしおすすめです。 並ばずに食べられるし、とてもありだと思います。 【メニュー/金額】 らぁめん小 680円 ※麺量 150g 【スープ】 あっさりしているけどコクがある豚ガラ、鶏ガラスープ。美味しいです。 【麺】 中太平打ち麺。多加水でとても美味しいです。 ツルツルした感じなので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー └ホワホワの柔らかいチャーシュー。これもいい。 メンマ、青菜、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ゴマの効いたコクのあるスープが特徴の担々麺専門店
次は15倍の阿修羅か… こんなに一軒の店舗のラーメンが 楽しみなのは久しぶりだ。 こうなってみると1辛が実質0辛なのも むしろ推しポイント。 辛いのが無理な人と激辛好きが1軒で2人とも 美味い坦々麺が食べられる稀有なお店。 まぁそんなシチュエーションが どれだけあるのかはわからないが…
JR大久保駅のすぐ近くにあるベトナム料理屋さん。 バインミー専門店という旗がデカデカとありながら、フォーなども充実。 この日は、ブンボーフェ（ベトナム牛肉ピリ辛ビーフン）とバインミーのセット。¥1,200ほ…
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
たまに食べたくなります。 辛さ2中辛にしたけど、今回はガツンと辛いの食べたかったし、3大辛にすればよかった… 具は白菜、水餃子、がんもどき。 お腹すいてたのでお腹にたまるもの多くしました笑 麺のモチモチ感が…
たまごカレーごはんが美味しい、こじんまりとした雰囲気の良い中華料理店
東京都高田馬場駅から徒歩8分のHeaven's kitchen 玲音にてたまごカレーごはん900円。 今日はビ⚪︎クカメラで買った冷蔵庫が8時から12時までに配送されるということで6時に起きて待っていたら、9時前に配送業者から電…
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