更新日：2024年02月03日
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい！！ カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り！ 何グラムだろう？ かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食！ 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした！ #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
ワンタンの皮がモチモチ！ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
【TRYラーメン大賞掲載店】 大久保駅から徒歩1分の好立地。オープン前の11時25分に到着、先客1名。 時間通りにオープンして、入口の券売機でワンタン味噌ラーメン(1050円)と味玉(100円)を購入。 まずはスープ。マイルドな味噌に焦がし葱の香ばしい風味が際立ち、動物魚介の旨さが交わり、美味しいd(^_^o) 麺はストレート細麺。パツパツと歯切れの良い食感でスープとの相性◎ トッピングは、チャーシュー、ワンタン、海苔、ネギ、揚げネギ、黒ゴマ、柚子、味玉。 ワンタンも肉厚で満足(o^^o) 炙って焦げ目のついたチャーシューは、焼き豚仕様で肉の旨みがしっかりと感じられます。2枚入っているのが嬉しいですね♪ 次回は辛味噌を食べてみたいですね！！ どうとご馳走様でした^ ^ #大久保 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #カウンター席のみ
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
友達に勧められての来店。野菜がいっぱい取れるし、辛めの薬膳スープと極太のはるさめ麺のバランスはとても美味しいです。お店の回転も良いのか、１人でも気楽に入れるスペースがすぐに出来る雰囲気。でも、決して…
ゴマの効いたコクのあるスープが特徴の担々麺専門店
次は15倍の阿修羅か… こんなに一軒の店舗のラーメンが 楽しみなのは久しぶりだ。 こうなってみると1辛が実質0辛なのも むしろ推しポイント。 辛いのが無理な人と激辛好きが1軒で2人とも 美味い坦々麺が食べられる稀有なお店。 まぁそんなシチュエーションが どれだけあるのかはわからないが…
JR大久保駅のすぐ近くにあるベトナム料理屋さん。 バインミー専門店という旗がデカデカとありながら、フォーなども充実。 この日は、ブンボーフェ（ベトナム牛肉ピリ辛ビーフン）とバインミーのセット。¥1,200ほ…
