南洋叔叔肉骨茶 なんようしゅしゅぱくてー

• 中華
• ラーメン
• アジア料理

1000投稿

Makoto Tamura

新大久保。 南洋叔叔肉骨茶。 本日は ・魚肉骨茶（1580円） バターライス、パンつき ベースのスープがうまいのでこれでもうまいが やはり魚は淡白。 味付けにスペアリブが入っていたけど こちらの方が圧倒的にうまい。 辛味ダレもイン。

• 創作料理

100投稿

Akiko.T

• マレーシア
• バクテー

訪問日: 2024年9月7日 先週末のマレーシア独立記念日の集まりで、日本語堪能なマレーシアの方から「新宿にもマレーシア系のバクテー食べられるお店ありますよ！」で教えていただいたレストラン、行ってまいりました。 新大久保駅からすぐ近く。混み合うメインストリート大久保通りから一歩入ったところにあります。 お店は地下で、降りていってドアを開けると北京語の音声が流れますが、お店の中はマレーシアの国旗と鶏柄で、確かにマレーシアです。(マレーシアの方、北京語、広東語、マレー語、英語って感じでマルチリンガルですもんね。) 残念ながら今日はあさりバクテーの用意ができないとの事で、スペアリブのバクテー、いただきました。灼熱の中の来訪だったので、まずは生ビール。そしてまずはスープ。当たり前ですが、漢方系の香りがすーっと入ってきて、そしてスープの旨みがじわじわと。スペアリブも身離れ良くほろほろです。途中からチリも入れて味変。チキンの油ライスが、まあよく合うんですよねえ。 本当はアイスカチャンも食べたかったのですが、ご飯にビールしちゃったので、それはまた次回。 バクテー以外の一品もの、炒め物などもあります。 マレーシア系のバクテー、東京でも食べられるなんて、です。 #マレーシア　 #バクテー

• 中華
• ラーメン
• アジア料理

1000投稿

Makoto Tamura

新大久保。 南洋叔叔肉骨茶。 バクテー専門店。 豚バラ肉骨茶（1380円） 油条、ライスつき。 バクテーにたっぷりの豚バラ、パクチー。 相性抜群。 ルーロー飯とか好きな人なら気にいるだろう。 八角の神秘。 次はアサリのとかにしてみますかね。

• 中華
• ラーメン
• アジア料理

1000投稿

Makoto Tamura

新大久保。 南洋叔叔肉骨茶（なんようしゅしゅバクテー）。 ・スペアリブのバクテー（1380円） ご飯を揚げパンにチェンジ えのき筍（200円）追加 サンチェを取ったあとのザ・バクテー的なビジュアルが強力！ スペアリブの肉は骨からこそげ取り（するっと抜けます）、甘いタレにつけて食す。 滋養強壮漢方成分真っ只中のスープがとにかくうまく、 揚げパンを浸して食うとそこは横浜を超えた中華街！ 湾仔コネクションだ。 バクテーがとにかく売りみたいですがマレーシア料理いろいろありました。

• 韓国料理
• パンケーキ
• タイ料理

500投稿

Y.Takiguchi

スペアリブ+豚足バクテー定食　1680円 全く胡椒味のないバクテーは久しぶり！ 濃厚な醤油味でしたー 可もなく不可もなくって感じ 特製タレは美味しい！！！