いつもは食事の単品だけど、今日は家族のワクチン接種付き添いでお休みなので焼くやつに。 何だろうな。牛なんだし、脂もそこそこなのにバクバク食べれる。 美味しいし、野菜もたくさん摂れるので重宝。 地元に出店してくれよ、と願う。
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韓国料理も食べたいしがっつり焼肉(豚じゃなく牛)も食べたい時に、こちらは新宿と新大久保の間にあるお店。外からだと中の雰囲気がわからない二階にあるので、お店に入ればほぼ満席のガヤガヤ賑わっていてビックリ。 店内広々としていてますが店員さんの手際も良く、端にある大きなモニターにKpopがずっと流れています。 チャドルバギ(牛あばらの霜降り肉)、牛カルビ、ウサムギョプサル(牛の三枚肉)を注文。 ボリューミーなサンチュの野菜がやってくるので、脂が多めのカルビ系の焼肉でも、野菜に巻いて食べることもできてご飯がいらないほどヘルシー。スープはあったかいと思いきや冷静ワカメスープ、しかも酸っぱい、冷麺のスープ飲んでるような味がしたのでお口直しにGOOD。 もりもり食べて1人4000円くらいなのでお手頃。他の一品料理も食べたかったけど2人できたので胃袋が足りず、大人数で来た方が絶対良いと思った。 #韓国焼肉 #有名料理家ペクジョンウォンのお店 #豚より牛が食べたい時に #大人数でくるのがオススメ
新大久保にある、料理研究家ペク・ジョンウォン先生のお店。 この日は名物のウサムギョプ(牛の三枚肉)と、海鮮チヂミをオーダー。 それぞれのテーブルに設置された焼肉台に、店員さんが木炭の入った鉢を持ってきてくれ、お肉を焼いてくれます。 サンチュやサニーレタス、エゴマの葉やニンジンの葉物も到着。 ニンニクやネギキムチなどと巻いていただきました。 海鮮チヂミは、分厚くて卵焼きのよう! エビなど入り、ふわっふわ。上に卵が敷かれているのも面白い。 ビールマッコリと美味しくいただきました! 店内は広くきれいです。 1人¥2500ほどでリーズナブルです。
2022/9/30(金)21:00頃 飲友と三名で訪問しました。 2軒目です。 注文したのは 「たまごチム」 「海鮮チヂミ」に 飲み物は 「生ビール」 「チャミスル」です。 「たまごチム」は 出汁の効いたプルプルのたまごでとても美味しいです。 「海鮮チヂミ」は イメージしていた薄型のチヂミではなく厚めでニラの入ったたまご焼きという感じでした。 ごちそうさまでした。
大久保にある、料理研究家ペク・ジョンウォン先生のお店。久々に行きました! この日は、焼き肉メニューから、ハラミと牛タンを、 ファーストオーダーのみ二人前のオーダーがマスト。 焼き肉頼むと、わかめの冷製スープ、ネギキムチ、大根のキムチ、白菜のキムチ、たっぷりの葉物が、! この感じが嬉しい! 焼き肉も店員さんが焼いてくれます。 ハラミは柔らかくて美味しかったです。 葉物で巻いて、ニンニクなども入れて美味しくいただきました。