♦水たきコース
素材をじっくりとひとつずつ煮込みます。身体に優しい水炊きです。 素材を一つずつ煮込みますので3時間半ほどかかります。 ・煮込みは通常のお時間です。 個室はおひとりさま+500円でご利用可能です。
三菊のコース
三菊 公式情報
03-3269-0340
水炊き、鳥鍋料理
うちのお店では、化学調味料や添加物は一切使用していません。 体に優しいお料理です。 当店の水炊きは、お客様のお時間をたくさん頂いてしまいます。申し訳ございません。しかしながら、心を込めて丁寧にお創りしますので是非一度ご賞味願います。 時間がそこまでかけられないお客様もいらっしゃいると思います。その場合には、調理場で水炊きと同じ材料を煮込み完成させる「煮込み」もございますのでよろしくお願いします。 二階には、お座敷もあります。10名様位までご用意できます。どうぞお気軽にお電話ください。
オススメのメニュー
水炊き
一人前 2,500円円
塩、鶏肉、水、それだけでつくったスープです。そこから白菜、えのき、葱、豆腐、最後に雑炊です。ひとつひとつ丁寧に仕上げていきます。雑炊は、お米から炊かして頂いております。時間ください。
日本酒
一合 700~1,000円円
手作りで防腐剤は不使用なので、体に優しいです。美味しいです。
昆布締め
一皿 2,000円円
天然の鯛と天然の平目です。骨付きで丁寧に寝かし熟成したものをお出ししています。梅干しを日本酒で煮て造ったたれでお召し上がりください。
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(13)
オススメ度：88%
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- ピックアップ口コミ
「ここの水炊きが一番うまいと思う！」と言って連れてってもらいました。 水炊きも美味しかったけど、コースで出てきたほかのお料理も美味しかった！ 水炊きは、鍋は一切お客が触らず終始ご主人が作ってくださり提供してくれる。しかもそのこだわり、作り方がとっても職人技！
ここは渋い！！ 本当に素材の良さを存分に引き出して、最小限の味付けで、素晴らしい味に仕上げ。 大将の職人のような所作が、美しい。 いい経験させてもらいました！
ご主人の素材に対する愛情がすごい。白菜と会話してる! どんなゲストでも恥ずかしくないおもてなしです♡
ご主人の素材に対する愛情がすごい。白菜と会話してる! どんなゲストでも恥ずかしくないおもてなしです♡
静かにコース料理が運ばれる店。 量は多め。油断禁物です。 置いてある日本酒に間違いなし 鳥炊きは特にオススメ
三菊の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-3269-0340 |
|---|---|
| ジャンル | 水炊き 日本料理 湯豆腐 鍋 和食 焼き鳥 |
| 営業時間 | [月〜金・祝] ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩7分（500m） JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（560m） 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩9分（660m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 備考 | 予約に つきましては 前日までに どうぞ よろしくお願いを いたします。（予約可能時間帯13:00〜16:00/22:00〜24:00） 長年 一緒にしてくれていた 方が 無事に近くで 独立を されて いま 一人で お店を しております。 そのため 一日に 3組様までが 限界で ございます。 水炊きは その子 その子の 一番いいところまで もっていくので 終わりまでの時間が 3~4時間か かります。 そのため 入店は ７時３０分までで とうぞよろしく おねがいを いたします(終電等のため) 煮込みは 時間を みて つくっているわけでは ないので わかりませんが 皆様 3時間を 超える位で お立ちに なっているような 気が します。(調理場で 一つの鍋で みんなの力を １つに という感じに たどりつきます。) 席数は ひとりで やっているために 最大１５席まで です。 お子様の 不可の理由について お金を 稼ぐ 大変さ を 感じてから きてね！ |
|---|---|
| 利用シーン | |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
- 最初の口コミ
- amakumanta
- 最新の口コミ
- Tatsuo Tsutsumi
- 最終更新