更新日:2024年03月30日
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
甲殻類専門と言う珍しい業態だがしっかりと固定客を捕まえており常に予約は取りにくい状態で、ミシュラン でもなく、百名店でも無いのだが常に予約は取りにくい状態で、最大公約数を無視したコアマーケットに絞ると言う戦略も他では食べられないと言う独自のマーケットを作っているのだろう その上、2023/1〜3迄 出張の様で 益々予約ができない状態で、予約困難店になっていくのだろうな〜と思い店を後にしたが、最後に皆と行けて良かった この日のメニュー 1、甘海老金糸瓜 2、車海老、赤ハタ 3、ケブカ伊勢海老真丈 4、毛蟹共和え 5、せいこ蟹昆布焼き 6、車海老味噌フライ 7、ずわい蟹、きのこ色々 8、赤出汁 9、香物 20、南瓜プリン #うぶか#四谷#荒木町#甲殻類尽し
四ツ谷、四谷三丁目駅からすぐの海鮮料理のお店
本サワラ、鮭、銀ダラ、イカゲソの4種類入っています。 家で焼いてもめちゃめちゃ美味しいので、お店で食べたらもっと美味しいに違いない…!! 甘めの味付けで、お酒のおつまみにぴったり。 おつまみにしようと思ったのに、ついつい白米に手が伸びてしまいました…安定の美味しさ。 #粕漬け #お土産 #テイクアウトできる #持ち帰り #ご飯に合う #おつまみにピッタリ #白米に合う #貰って嬉しい
美味しいお酒と美味しい料理が都心で楽しめる素敵な居酒屋
多くの思い出が詰まった街、四谷三丁目で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方々との会食でこのお店をチョイス このお店のプレイスタイルはコース料理8,030円(税込)+日本酒 その日のアラカルトが若干あるのでお腹に余裕があれば料理の追加もOK 日本酒を自分で頼むこともできるけど、店主の神崎さんやスタッフの方に任せてしまうのもあり だって料理に合わせてくれるし、振る舞い酒や隠し酒が出てくることもアルカラネー この日の料理も全て美味しかったけど、追加で頼んだなめろうが旨すぎて日本酒のグビグビが止まりません そしてここのおでんはとっても上品なお出汁なので、もしあったら迷うことなく追加するのが超絶オヌヌメヨウコ 美味しい料理と美味しい日本酒をしこたま楽しんだ後の〆はもちろん神にぎり 神崎さんのゴットハンドで握られたおにぎりを食べたら最後、年に数回はこのおにぎりを食べたいが為にこのお店を予約することになるだろう また一軒、この街でプライスレスな時間を過ごせた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #銘酒居酒屋 #海鮮 #日本酒 #おにぎり #ゴットハンド #四谷三丁目
日本酒20種類、好きなだけ楽しめてその時の旬のお魚達を堪能出来ます
カウンターに座ってたので純ちゃんが関イサキ捌いているのを目の前で見れて楽しかった~ 揚げたての白海老の唐揚げも美味で、最初から最後まで大満足な夜でした ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 ・ボタン海老 ・自家製黒ゴマ豆腐 ・白魚 ・関イサキ ・あさりの酒蒸し ・そら豆の炭焼き ・白海老の唐揚げ ・TKG #居酒屋純ちゃん #日本酒 #四谷三丁目
雰囲気ある荒木町の一角にある日本酒のお店
友人の行きたいお店リストの中から選定。店構えとカウンターのみの店内は、品があってちょっと贅沢な気持ちにさせてくれます。 日本酒をいただきながらお任せで出てくるお料理は見た目も味も楽しめる一品。 お酒も…
築地で仕入れた魚を使った、四谷三丁目の隠れ家的なお鮨屋さん
瓶ビールの後、お刺身(赤貝、〆さば、〆大羽鰯)の後、握り。食べた握りは、スルメイカ、生きじめヤリイカ、生きじめスミイカ、シマ海老(身)、シマ海老(ミソ、卵軍艦)、コハダ。他にも食べたのですが、記憶にございません。お酒は少量でも注文できますが、今回は1合ずつ、3種類。ヘベレケになれました。飲んだお酒は、「白老 辛口特別純米」「車坂 辛口吟醸」「竜巻 生もと仕込み純米吟醸生原酒」。(2021年2月2日訪問)
四谷の隠れ家的バー
荒木町界隈の飲み会、3軒目は荒木町老舗のバー「こっくている」久々の訪問、とてもやすまる好きなお店です。二代目店長もだいぶしっくり馴染んでます。みんな喜んでくれました!レーズンバター、椎茸のこっくている…
新鮮な旬の魚と美味しい肴が自慢!
職場ランチに四谷三丁目まで足を伸ばし、ほぼ週一で通う店。交差点の角のビル、地下一階にあります。 しばらく月曜日のランチはお休みだったけど 6月から再開 この日の週替わりランチは、鱧天ぷらと鯵つみれ! 鱧…
20種類の日本酒を飲み放題で頂ける日本酒好きには堪らないお店
千曲川サーモンの炙りとお刺身のミックス盛りは、脂のってて旨し。 珍味三種盛りは少しの量でお酒が進む。 どれもおいしかったけど、辛千寿(ボラ以外の原料で作ったイカスミ風珍味)がいい塩加減とあっさり感があってよかったです。 温泉水で洗ったチーズは、少し炙ってるのが香ばしく、もちもち食感を楽しめました。 お酒や料理以外に、男性店員さんが注ぐ手の様子も気になってたので、間近で見ることが出来て眼福でした。 満足しました!
古民家風で雰囲気のある日本酒とおばんざいの居酒屋
2軒めだったのでつまみは軽めにホヤの刺身と鮎の焼き物をいただきました。 日本酒似合わないわけがないセットです。 さすがの日本酒の品揃えで、都会にいながら異空間のような落ち着いたお店。 ごちそうさまでした。 #曙橋 #四ツ谷 #和食 #写真NG #日本酒の品揃え豊富 #風鈴 #ホヤ #鮎
牡蠣×めんたいこ×もつのお鍋でとてもよかったです! のんべぇ盛りというのも、あてがたくさん載っててよかったです。 お酒好きにはオススメのお店です。
新宿区にある曙橋駅付近の海鮮料理のお店
夜も季節の料理がたくさんで最高ですが、まずはランチからお試しが手頃で良いかもしれません。 #焼き魚 #曙橋 #ランチ #和食
遅くまで開いているお寿司屋さん
・先付け ・お造り3点盛り ・クエの蒸し寿司 ・のれそれ(穴子の子供) ・ししゃも ・ぶり大根 ココから握り ・コハダ ・サワラ ・赤身 ・えごだい(昆布締め) ・キンメダイ ・うに ・トロ(すり身にしてゴマを上から) ・ギョク コースはここで終了だが、追加でブリをお願いして、ごちそうさま。 最初のおつまみも素晴らしいが、握りが良かった。こぶりながらも、包丁の入れ方を含めて、仕事が丁寧。こういうお寿司屋さんが近くにあると本当に幸せな気分になれるね。 途中で、日本酒をちょこちょこ頂いたが、一合でも800円だったかな。ビールも550円と、圧倒的に敷居が低いのが嬉しい。あんまりコスパのことは言いたくないが、もろもろ総合的に最高のお店ですよ。 #曙橋 #寿司
リーズナブルなお値段で本格江戸前寿司が楽しめる
9種のお刺身です。 その後は、お鮨を軽く摘む。 雲丹、白えび、小肌、マグロの赤身、いくらちゃん。最近はこんな感じのネタが好きである。特に赤身が良い仕事をしているわ。 ハイボールと共にパクパクといただきつつ一軒目を締めたのでした。あたぼう鮨オススメです。あたぼうよ! #あたぼう鮨 #あたぼうよ #荒木町鮨 #荒木町寿司 #荒木町すし #荒木町あたぼう鮨 #荒木町グルメ #荒木町ランチ #荒木町ディナー #荒木町和食 #鮨スタグラム #鮨スタグラマー #寿司スタグラム #寿司すたぐらむ
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
その他写真撮り忘れ多々ありますが、今年一番の寿司でした。 大雪の中、行った甲斐がありました!
四ツ谷にある美味しい日本酒と料理が絶品の居酒屋他のお酒の種類も豊富
★お刺身盛り合わせ ★椎茸肉詰め揚げ などどれも美味しくて、大満足。アラカルトで、 ★赤出汁のお味噌汁 を追加してフィニッシュ。 前回同様、とても美味しかったです!
刺身・煮物・焼き魚、魚料理全般が美味い老舗の居酒屋
忘年会2023 忘年会待ちの1人酒は四ツ谷荒木町の老舗居酒屋「ととや」いい肴にお酒が進む!懐メロが落ち着く、親父さんがたまんない!1人酒もいいもんだ
至高の寿司を落ち着いた和空間で。一流の料理とサービスでおもてなし
ランチで行きました。3500円で握りかばら寿司か。 本格的なお寿司を堪能出来ました
まさかのいちばん乗り❣️ 「ごはんを食べてて涙腺が緩んだのは初めてかも」 と言った人がありますが、私も全く同感! ワイン会で会った堀内 さやかさん、人柄が忘れがたくて、お食事会へ。開店してまだ1カ月です。 …
料理が新鮮で、刺身の盛合せが豪華で美味しい、海鮮料理のお店
綺麗に守られたら刺身から 蒸カキ とうもろこしのかき揚げ 氷下魚焼き 新じゃがいもバター ラーメンサラダ しゃも鍋 6000円ほどのコースで 日本酒飲み放題に加えこの量とクオリティの料理たち! うますぎてお腹いっぱい! ラーメンさらばはさっぱりとしており 自分で作って食べたいほどに美味しいです! まと、とうもろこしのかき揚げは とうもろこし一粒一粒が甘く張りを感じる食感 氷下魚焼きが日本酒にめっちゃ合うだ! ぜひともまた行きたいお店です!
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