口コミ(8)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

15人

オススメ度

Excellent: 11
Good: 4
Average: 0

寿司

ラーメン

丼もの

500投稿 Masato Sasa
市ヶ谷で夜ご飯。IIOさんのレビューを見て気になっていた「Tinc gana」さんへ訪問。食べログのTOP 5000。季節ディナーコース¥12,000- 内装がすごいオシャレ。料理もオシャレで美味しい。店員さんも気さくでサービスも良かったです！ 2023.11.8 20:00訪問
2023/11/9 写真と本文をすべて表示
フレンチ

カフェ

イタリアン

500投稿 yukie_miyake
世界一のチーズケーキを食べたくてランチ利用️秋を感じる盛り付けが素敵で、お料理はどれも美味しい〜生牡蠣アレルギーなので、小海老に変えてもらった。ノンアルのペアリングとともに銀座のお店がオープンしてからずっと気になってたけど、高くて手が出せず…今回「世界一のチーズケーキ」を食べられて満足✨期待しすぎたからか、普通に美味しいという感想最後のカフェはコース料理のお店にしては珍しく？別料金でした。予算ある人は要注意⚠️紅茶は種類豊富。私はカフェラテが飲みたくて、スペインのカフェラテに似たという、カフェ・コン・レチェを頂きました☕️
2023/10/30 写真と本文をすべて表示
三軒茶屋

ハンバーグ

イタリアン

フレンチ

1000投稿 Akira Okawa
市ヶ谷駅近くのグルメビルGemsの1Fにあるお店です。シェフのジェローム氏はスパニッシュの名店サンパウで腕を振るった経験もある。ひとつまみで食べれるアミューズから始まる。パンコントマテは生ハムがどっさり、その後に続く魚や肉も美味しく見た目も美しい。友人とワイワイ楽しかった。リピート確定です。
2023/6/6 写真と本文をすべて表示
フレンチ

寿司

イタリアン

500投稿大川春菜
ランチ利用。スペイン料理屋さんだけど、スペイン要素は控えめな印象。外にはテラス席もあって、そっちはカフェ利用っぽい。この日のコースはバスクチーズケーキがなかったので、またリベンジしたい！
2023/6/15 写真と本文をすべて表示
スイーツ

和食

ステーキ

1000投稿 Kouji.D
ミシュラン

市ヶ谷

モダンスパニッシュ

バスクチーズケーキ

チョコレートガナッシュ

ジェロームマジック
【ジェロームスパニッシュ】スペインの3つ星サンパウ、サンパウ東京のヘッドシェフを務めたジェロームシェフのランチコース9000円を妻と愉しみました。バター等の油脂を一切使わず、フレンチに負けないコクと旨みを備えるソースの秀逸さ。ジェロームマジックとでも呼ぶべき身体が喜ぶ逸品の連続。最初から最後まで隙なし。パーフェクトゲーム。美味しすぎるソースを拭うパンが欲しくなりましたが、炭水化物の量まで考えたシェフの方針でリクエストがなければパンは出さないそうです。パリジャンながら、シェフの経験はカタルーニャと東京のみ。開店前ながら、ご本人自ら、にこやかに招き入れてくれました。特に美味しかった皿に◎をつけようと思い起こしながら書き連ねると全て◎になってしまいました。デザートのチョコレートガナッシュ、酒粕アイス、ジェロームバスクチーズケーキも他に類を見ない美味しさ。素材の配合、火入れが想像を超える美味さを生み出します。テラス席でカフェを楽しんだり、デザートのテイクアウトも可能です。大事な人に届けたいと思うデザートです。また、来ます！ ◎帆立と金柑、大根のマリネのタルト ◎赤海老のクロケット ◎3年熟成イベリコ豚生ハムのパンコントマテ ◎サルモレット(アンダルシア地方のトマトスープ) ◎長崎本マグロ藁焼、松の実のソース、トマトのコンフィ、ブラックオリーブ ◎千葉鰆のグリエカレーソース ◎千葉無菌豚ロメスコソース ◎ヴァローナチョコレートガナッシュ、酒粕のアイスクリーム(写真撮り忘れ) ◎ジェロームチーズケーキ(追加注文) ◎小菓子・ざくろキャンディカフェ(追加注文) #市ヶ谷　 #モダンスパニッシュ　 #ミシュラン　 #ジェロームマジック　 #バスクチーズケーキ #チョコレートガナッシュ
2023/4/1 写真と本文をすべて表示

Tinc ganaの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5357-1921
ジャンル	スペイン料理
営業時間	[月・木・金・土・日] 12:30〜15:00 18:00〜23:00
定休日	毎週火曜日毎週水曜日
予算	ランチ～15000円ディナー～20000円
QRコード決済	PayPay

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住所

東京都千代田区六番町４-３ GEMS市ヶ谷１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 市ヶ谷駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ有楽町線 ／ 麹町駅 徒歩5分（340m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩8分（600m）

座席修正依頼

席数	29席

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お店のホームページ	https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
利用シーン	PayPay決済可、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: coucou_t 2022年11月15日
最新の口コミ: Masato Sasa 2023年11月09日
最終更新: 2024年02月22日 10:24

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