更新日:2024年02月10日
素材の良さを引き出す、日本料理の名店
■アクセス 東京メトロ各線・飯田橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本を代表する日本料理店「神楽坂石かわ」さんの暖簾分け店として、2008年にオープンした日本料理のお店。 店主である小泉瑚佑慈氏は、2015年に国内最年少となる若さでミシュラン三つ星を獲得するほどの実力を誇ります。 ■メニュー お料理はお任せのコース一本のみ。 伝統的な日本料理をベースにしつつも、トリュフやキャビアといった食材を上手く取り入れ、独自の世界観を表現したお料理が人気の秘訣。 この日頂いたお料理は下記の通りです。 ・松茸のお椀 ・鮑蒸し煮 キャビア ・いくら カラスミ もち米 ・鼈のしんじょう ・鯛 紫ウニ ・牛タン 神楽南蛮 蓮根餅 ・卵の茶碗蒸し 百合根と黒トリュフ ・松茸 鱧 蕪の土瓶蒸し ・虎白麺 ・鱧のご飯 ・ピオーネのシャーベット ■感想 ずっとお伺いしたいと思っていた虎白さんに念願の初訪問。 予約枠を持つ知人から、貴重なお席にお誘い頂きました。
【2023.12追記】 ディナーで訪問! ハマグリのお吸い物とセンス溢れるお通し、季節の野菜蒸しで本格的な美味しさを楽しみました。
神楽坂の路地裏にあるおしゃれな雰囲気の和食屋
夜は暗くてさらにわかりづらいかもしれないので、事前にしっかり場所の確認をしておくことをおすすめします。 店舗は古民家を改築して作られた日本料理店となっており、1階がカウンター、2階に個室が用意されています。店内は木のぬくもりが感じられる作りで、襖なども残っていたり。個室も掘りごたつ、テーブルなど人数や用途に合わせて使うことができます。 料理は旬にこだわって毎月変わるコースメニューが用意されていて(基本的にはコースのみ)、季節の彩や香りなど、五感を使って楽しめるものばかりでした。 -------------------------------------------- ◯八寸 この日は以下の5種をいただけました。 ・白瓜寿司 ・丸十レモン煮 ・車海老アーモンド揚 ・若鮎南蛮漬 ・新ごぼうと枝豆きんぴら 白瓜に新ごぼう、枝豆、若鮎など、どれも旬な食材を使い、素材本来の味を生かした料理になっていました。一品一品が非常に丁寧。 ◯焚合せ 鱧 冬瓜 とまと 夏を彩る鱧は歯ごたえと弾力がしっかり。味わいも非常にさっぱりとした口当たりで美味でした。
本格割烹がリーズナブルに楽しめるランチが好評の老舗割烹料理店
☆☆☆☆☆☆すごくお勧めしたい☆☆☆☆☆☆ 飯田橋駅からメイン通りを登り、坂の途中の路地を入った所。知らなければ通り過ぎてしまいそうなお店。 初めて連れて行ってもらい、一目惚れしました。 盛り付け素敵だし美味しい♡ …
ランチのコスパが最高と評判、日本酒も品揃え豊富な和食割烹のお店
火曜〜金曜11:15〜限定50食で売切れ必至 おとなの給食 を頂きに さくら本店さんに来店, 日替りさくら定食950円ご飯大盛で注文しました, 今日は小鉢にイカの天ぷら,変わり鉢にカタ焼そば野菜餡かけ,主皿にカニ大根と…
神楽坂 路地裏の石畳に佇む一軒家で、伝統と革新の日本料理を。
雰囲気良い。 生麩もちもち!
お座敷天ぷらの真骨頂!予約が取れたらそれだけで幸せ、天ぷらの超名店
唸るような素晴らしいお店でした!
お上品な京料理を隠れ家風料亭で味わうならここ。神楽坂の和食のお店
次回はディナーでお伺いしたいです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #古民家
神楽坂の大人が集う「こんぶや」。22年目の二号店です。
夜はおでん専門店になり日本酒も豊富にあるため、次は夜に訪問してみたいです。 神楽坂近辺で、おいしい和食やおでんを楽しみながら落ち着いて楽しみたいときにはオススメです。
神楽坂芸者新道に佇む和食処日本料理斗南で伝統的な郷を味わいモダンな彩りを愉しむ
【No.3194 神楽坂にある上品でおいしい懐石料理屋さん♪】神楽坂駅から8分、飯田橋駅B3出口から6分ほど歩いた裏道にある懐石料理屋さん。店内は和を大切にした重厚感があり、落ち着いた雰囲気です。 このお店では、…
和牛すき焼きランチが美味すぎると評判の和食のお店
次回はお魚メニューにも挑戦したいのと、 夜の部も良さそうです。 #美味しい和食 #トンカツの穴場ではないか #飯田橋
飯田橋から神楽坂通り入ってすぐのおにぎりのお店
深酒翌朝の朝ごはん。チェーンじゃなくて朝ごはん食べられる店ないかなー、と歩いていて見つけたドンピシャおむすび屋さんです。 40種類ほどあるおむすびの中から悩んだ結果、卵黄味噌漬けをチョイス。肉吸いと一…
ランチ利用にも便利!家庭的でもプロの味を堪能できる居酒屋さん
東京 新宿区 飯田橋駅❗️一品がボリュームたっぷりの居酒屋さん‼️4人位で行くのをオススメします(^^)最近の一押しメニューは岩のり豆腐。何回食べても超美味い(≧∀≦) #飯田橋 #居酒屋 #ボリューム満点 #岩のり
落ち着いた雰囲気の店内でのんびりとおばんざい料理を楽しめる小料理屋
他のランチも試してみたいですし、夜も面白そうなお店だなと思いました。
コースのみ、ずらり並ぶ旨い銘酒を堪能でき、当日チョイスも可能な和食屋
神楽坂通りの喧騒から少し外れた、小径にあるお店。こじんまりとした店内は落ち着いた暖かい雰囲気に溢れています。 緊急事態宣言が外れた直後、親友が誕生日をお祝いしてくれました。籠に入った色とりどりの前菜…
【飯田橋駅徒歩4分】産地直送ブランド和牛を炉端焼きで堪能 新感覚肉割烹ダイニング
純生 赤身の牛たたき ランプ 美しいサシの赤身は肉肉しい美味しさが 広がります 自家製ポン酢に醤油 和辛子をつけて 本日のサラダ 自家製卵ドレッシング お肉屋さんのサラダは美味しくて正義 雲丹肉の手巻き 海苔も極上で贅沢な手巻き寿司です 次にいただいたのは黒胡椒トマト¥650- レッドアイなどトマトカクテルは暑くなると 飲みたくなる1杯 リブとろ椀しゃぶ じゅんさいも入った季節感あるお椀 出汁がかかりお肉も色づきます 本日の温菜はがんものあんかけ 出汁が溢れてきます 原始よろず焼き 赤身モモ 焼いているところから楽しみにしてました 豪快に串刺しでまさに原始焼き これ写真で見て憧れてたんです 本日の土鍋ご飯 (お漬物と赤だし付) お漬物はしば漬けでした もも、イチボ、サーロイン、ランプに 青ネギと温泉卵でお化粧された炊き立てご飯 長野のコシヒカリで木島平米 心の底から温まる〜 本日の甘味 ミルクジェラート 自由が丘にある有名スイーツ店のもの アイスではないジェラートの口当たりが良き 通いたくなる大人がゆったり楽しめる肉割烹 これで¥6,600-なら大満足のおもてなしディナー
落ち着いた店内は接待にも最適。大満足な懐石料理店
水道橋駅から歩いて5分くらいのところにあるホテルメトロポリタンエドモントの地下一階に、お上品な日本料理やさんがありました。とにかく出汁がいいんです。そして見栄えや彩りも楽しめる。一番気に入ったのは聖護…
お店のメニューは日替わり定食一種のみの優しい味わいが魅力のお店
最近投稿サボり気味だったので、久しぶりの投稿。美味しすぎてRettyのことを思い出したのでした。笑 会社の先輩とランチタイムに。なんとメニューは日替わり定食のみ!毎日違うお味を楽しめるみたいです(*'ω'*) …
飯田橋、飯田橋駅近くの日本料理のお店
カウンター越しに店員さんも話し掛けてくれて、過去何度も来て営業していなかった事も平日週4営業でピンポイントに営業していない日に来ていた事も、夜営業の事もいろいろ教えてもらえたので今度はぜひ夜に来たい! 女性が好きなランチだと思うので、帰社したら後輩や先輩にも教えてあげよっと♪ 再訪確定です! ごちそうさまでした! #飯田橋 #飯田橋ランチ #九段下 #九段下ランチ #台所衆HIFUMI #新宿にもあるみたい #昼は2オペ夜は1オペ #絶品焼魚 #メニュー1つだけ #女性人気 #ヘルシーランチ #魚の骨が無い #ホチメシ #kgatランチ
接待で バランスがいい 質も量も とうぜん、美味しい 場所を考えるとやすいかな
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