Yakitori Brochette 飯田橋 Brochette

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予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 飯田橋駅(西口) 徒歩3分(210m)
ジャンル
焼き鳥 ワインバル 居酒屋 串焼き
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070-5595-5182

フランス×焼き鳥ってこんな感じ!雰囲気のいい焼き鳥屋さん

飯田橋にあるワインと焼き鳥が楽しめるフレンチ風の居酒屋さんです。手羽先、ハツ、せせり、ホワイトアスパラなど美味しい焼き鳥と共にワインを飲めば気分は最高!ランチも営業しており、鳥皮、もも等が入ったドライカレーは香ばしくて美味。

口コミ(38)

    【焼き鳥コース】 創業1931年の老舗「銀座 鳥繁」の3代目・保立薫氏が手がける焼鳥屋。2011年7月 OPEN です。 まず違和感を覚えるのが、カウンター越しの光景。ソースを巧みに操りそうな、端整な顔立ちのフランス人スタッフが…炭火で鶏を焼いています。 メニューにはフランス語も併記されていて、もちろんフランス語でのオーダーも可能です。“おフランス”な人はぜひ。 「焼き鳥コース」では、定番の部位をひと通り1本ずつ楽しめます。2,800円。 まずは塩で、「手羽先」と「せせり」。“おフランス”要素ゼロ。脂・水分をビシッと中に閉じ込めた、おいしい焼鳥です。 ちなみに、鶏は「銀座 鶏繁」と同等で、大ぶりかつ朝締めの新鮮なモノを使っています。 続いて、「レバー」と「つくね」をタレで。「レバー」はゴージャス感を醸す、適度に脂質アリのプルプル系。 「つくね」は鳥繁スタイルの手ごね・球状で、食感は粗め。あえてスジっぽさを残しているのか、コリコリとした食感が気持ちいいです。別皿の卵黄・大根おろしを和えると、肉の旨みがクッと立ちます。 次は塩で、「皮焼き」と「相鴨」。「皮焼き」は、必要最低限の水分を中に残しつつ、外側をカリカリに。 「相鴨」はまさに、鴨が葱を背負ってきたようなネギ間スタイル。濃密な味わい・食感の鴨を強調する、強めの塩が絶妙です。 そして「ホワイトアスパラ」。ホクホクしていて、ほんのり塩も効いていて、コレも旨かった。 〆の「特製炒めご飯」は、ふんわりカレー風味の多国籍な味です。 この“焼き場のフランス人スタッフ”、お飾りじゃないんですよね。素材に合わせた火入れもバッチリの、立派な職人です。 途中、フランス語と日本語を織り交ぜながら、発注(仕入れ)にもガンガン口出していました。 外観はバルっぽいけど。味わえるのは正統派な焼鳥。でも、焼いているのはフランス人。 そんな店です。 場所は、飯田橋駅西口あたりから、「東京大神宮」の参道に入ってすぐのところ。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

    東京大神宮から飯田橋へ向かう途中 なーんか雰囲気いい焼き鳥屋さん発見( ✧д✧) フランス人?の男性2人がホール 日本人の男性1人が接客 焼き鳥屋さんなのにオッシャレ〜〜✧٩(ˊωˋ*)و✧ フランス人の方が焼き鳥を焼く姿は何だか新鮮 日本語とフランス語が飛び交う店内 なんだ、ここ 笑 なんて、おもしろいお店なんだ(((o(*°▽︎°*)o))) *豆腐と春雨のサラダ *相鴨 *つくね *アスパラ *茄子 *皮 *特製 炒めご飯(カレー風味) スープ付 私のオススメはつくねと茄子 でも全部美味しかった(๑´ㅂ`๑)♡ 再訪決定です( •̀∀•́ )b

    飯田橋サクラテラスの近く、オールドタイランドの向かいのフレンチ焼き鳥屋さん。 お洒落な構えの店内、日本人とフランス人のスタッフがお仕事されています。 日本語とフランス語が併記されたメニューにはワインが豊富で、ビールはエビスのみ、焼き鳥はそこそこ良いお値段という印象です。 かしわ焼、皮、砂肝、レバー、やげん(軟骨)、せせり、ささみわさび、合鴨、ししとう、あとほかにもう少し頼みました(何だったかな…) どれも肉が大きく、朝引きということで新鮮で全く臭み無し、これでこのお値段ならむしろ安いのかも?と思います。 特にやげんとささみわさびが美味しい! 塩加減は薄めで、鮮度が良いので薄めだとより肉の旨味が引き立つように感じます。 シメとして、 <特製炒めご飯(カレー風味)スープ付き> を頼みました。 ご飯も美味しいですがこの鶏スープがとても美味しい! 結構食べて、同行者はハイボールとワインをたくさん飲んで、1人4,000円ぐらいでした。 満腹でお店を後にし、次のお店、昭和歌謡の世界へと向かいました…! #フレンチ焼き鳥 #肉が新鮮 #うす塩が良い #飯田橋

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ジャンル
  • 焼き鳥
  • ワインバル
  • 居酒屋
  • 串焼き
営業時間
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 飯田橋駅(西口) 徒歩3分(210m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅(出入口1) 徒歩9分(690m)
JR中央・総武線 / 水道橋駅(JR西口) 徒歩11分(860m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 富士見福祉会館 徒歩1分(6m)
都営バス 飯64 飯田橋駅 徒歩4分(280m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 富士見あんず館 徒歩5分(380m)            

          
店名
Yakitori Brochette 飯田橋 Brochette
予約・問い合わせ
070-5595-5182
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/brochette.yakitori

席・設備

座席

24席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
不可
予約
予約可
近隣施設 (ランドマーク)
飯田橋サクラテラス、日本歯科大、カナルカフェ、東京大神宮、靖国神社、法政大学、逓信病院、千鳥ヶ淵
携帯電話
docomo、au、Softbank
ビールメーカー
サッポロ
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • デート
  • 女子会
  • 飲み放題
  • 宴会・飲み会
  • 忘年会
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • ご飯
  • 新年会
  • 喫煙可
  • バレンタインデー
  • 20人以下の忘年会
  • 少人数の忘年会
  • 4000円以下の忘年会
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 一軒家レストラン
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし
外国語対応
英語、フランス語
言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Hiroshi Kobayashi
最新の口コミ
Nao Iwasa
最終更新

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