【行ってよかった】水道橋でおすすめの大人の隠れ家

後輩の転職祝いのため予約しました。 料理の美味しさもスタッフさんの気遣いも良かったです。 ありがとうございました！

油淋鶏をいただきました。 むね肉が分厚く食べ応え抜群でした。 酸味の効いたソースも食欲をそそります。 また来ます！

こんばんは。 2025年6月16日 月曜日 20:30を前日に ネット予約して来ました。 20:30予約の理由は 2階と3階と カウンターが 夕方からの 宴会で 激混みだったそうです。 時間差で 1人飲み見参❗ 笑️ マスターが ユニークで おもしろい方で ほっこりしました。 今日は 能登輪島のひもの いかとフグと 炭火焼きの ナガイモと長ネギ 朝鮮市場のキムチと 日本酒です。 悪酔い防止 脱水症状防止のため お冷や(お水)も 同時にいただきました。 能登半島 輪島のひものは 地震で地形が変わったため 品薄だそうです。 日本酒は 大分県のちえびじんと 新潟県の雪男(ゆきおとこ) 恵比寿で つくっている お店独自の 地ビールも いただきました。 BGMも グレイさんや ラルカンさんが かかって 平成を感じ 郷愁感がそそられます。 今度は お肉系をいただきたく また来ます。 PayPayなど 電子マネーも使えます。 #遊び心あり #お肉の質が高い #これは絶対食べてほしい #セレクトが素晴らしい #日曜やってる #夜に来たい #生き生き働くスタッフ #会社帰りに #開店してすぐ満席 #コスパ最高

何かと接点があった優秀な若手女子の送別会。一緒に仕事できたことが幸運でしたぁ。ありがとうございます。今後も活躍すると思うわ。これからもよろしくお願いいたします 食事も手の込んだイタリアンで美味しかったです。そして、赤ワインたらふく飲みました。 #赤ワイン #イタリアン #老舗イタリアン

春日の住宅地の中にある ピザ屋さんです 雰囲気よく　デザートまで すべて美味しかったです この猛暑で外のテラス席で 食事してた　グループが ありましたが 大丈夫だったでしょうか？

ボロニェーゼをいただきました。 土曜日のランチで！ サラダとワンドリンク付き ビールは、別ですが^_^ 平日の気まぐれランチもいいですね。 こちらは、1000円

サラダ旨し。 肉、もちろん旨し。 熟成肉の柔らかさ、旨みもしっかりと味わえました。 そこそこのお値段しますが満足感あります。 お祝いのお席が多かったように思います。 このコースだとまあそうでしょうね。 こういう料理を定期的に食べられるように頑張らなきゃってなぜか思った。

紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身！噛むと旨味がすごい！ タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い！ 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい！普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる！ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老！潔い！ ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました！ ヽ(´▽｀)/

特別な日のランチに。 やっぱり最高です。 オススメコース、想像もできないような季節の食材を使ったお料理がいただけちゃいます。 #接客が丁寧 #教えたくない隠れ家

小石川にひっそり佇む隠れ家イタリアン。 最寄駅は後楽園、春日。徒歩8分程度。小学校の裏の、こんなところに？と思うところにあります。 ビブグルマンに選ばれており、知る人ぞ知る名店。 夫婦2人でキッチンとフロアをされているので、小さなお店ですが、満席になるとそれなりにゆったり時間が流れます。 オススメはパスタとアクアパッツァ。他の前菜も家庭料理ではあるんですが、とっても美味しい。 おなかいっぱい食べて5000〜6000円でしょうか。

【茗荷谷の隠れ家】 茗荷谷で飲み食いするのは初めてで、一軒目は同僚と居酒屋、飲み直しがしたくて、路地裏の住宅街に佇むこちらへ。周囲に溶け込む落ち着いた入り口を開けるとカウンターとテーブル席に、先客が5、6名という感じです。カウンターの中は女性三世代三人もしくはベテランのお母様と娘二人がいて常連さんと会話が弾んでいます。特にメインの女性は気風がいいですね。ラフロイグソーダを注文すると、写真撮り忘れましたが充実したお通し（ナッツ・枝付きレーズン・いぶりがっこ・サラミ・枝豆）が。周囲はフード頼んでる人が多くてなんだか美味しそう。いい匂いがしてます。二杯目にラガブーリンを注文すると、おまけに水ナスが出てきました。オーセンティックではないけれど、フードが充実したダイニングバーという感じです。自宅の近くにこんなバーがあるって良いですね。バー好きの人の一軒目、または近所の人の締めのバーですかね。気持ちの良いバーでした。 #住宅街の隠れ家 #フードが充実