鶯嶁莊

also
予算
～5000円
～5000円
最寄駅
都営三田線 ／ 白山駅 徒歩1分（58m）
ジャンル
台湾料理
定休日
毎週月曜日
03-5615-9969

鶯嶁莊@白山！ 江戸川橋のfuji communicationの2号店！ 念願の鶯嶁莊（also）である。 コンセプトは水餃子やワンタンをはじめとした台湾料理とクラフトビール。 クラフトビールのオススメは、ワンタンの皮を入れてつくられた「オリジナル ワンタン Hazy」と「ハニーレモンサワーエール」！ どちらも文京区のビール醸造所「カンパイ！ブルーイング」で醸されたビールだ。 嬉しい事にクラフトビールだけでなく、ナチュラルワインや我らがキンミヤ焼酎もちゃんとある！ どの料理もポーションが多すぎず、数人でつまめる量。少しづついろいろ食べたい派には嬉しい。 馬告香腸（マーガオソーセージ）など、現地台湾よりも台湾らしい料理があるのも嬉しい点。 マーガオは台湾のスパイスで、日本人の感覚からすると山椒のようなスパイス。 ただ山椒のように痺れる感じだけではなく、レモングラスのような爽やかなフレーバーが特徴的だった。 そして何より、台湾よりも台湾らしいお店の佇まいと建物が素晴らしい！ 正面窓の鉄格子は、現地台南の職人さんに作ってもらったとか。 単なる「映え」だけでなく、明確なコンセプトと方向性を打ち出して、なおかつそれに成功しているのが素晴らしい！

Akira Sugiharaさんの行ったお店

鶯嶁莊の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5615-9969
ジャンル
  • 台湾料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都文京区白山５-３２-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 ／ 白山駅 徒歩1分（58m）
東京メトロ南北線 ／ 本駒込駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ南北線 ／ 東大前駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-5615-9969