水道橋・飯田橋・神楽坂 フランス料理 でおすすめのお店

同行者から「この店は当りだね」とのお誉めを頂いた。写真を観ると奇をてらった皿はないが、ソースが全く違うのである。舌触りが全く異なるのである。さすがミシュラン三つ星の流れを引く店である。拙い表現力では表しきれないが、一度行ってみて欲しい。 二度目のランチは￥5,000のランチ、アントレ、メイン、デザートは選択式で、ちょっと金額追加する皿もあり、シャルドネを追加注文して￥8600となった。 写真＃4は、トマトとソーセージのサブレである。最初の飲み物のアテである。グリコのプリッツというかイタリアのグリッシーニの超高級版という表現しか出来ないのは悲しいが、味付けがきちんとした料理であると感じるのである。 写真＃3は、アントレの「ディルでマリネしたサーモンのカルパッチョ、ホースラディッシュのクリーム」である。写真の中、左上のパンの上に載せて頂く。上にかけた香り高く甘みのあるオリーブオイルとクリームで唸る。同席者がこれだけでランチとして成立すると感想を漏らしていたほど完成度が高いものであった。 　★今までの人生で一番美味いサーモンであった。★ 写真＃1は、メインの「国産牛の赤ワイン煮込み、ベルナール・ロワゾースタイル」である。彼の「スタイル」というのは油、砂糖、クリーム、バターが多めの伝統的なフレンチから脱出して、素材の味を活かす調理法である。 （参照元：http://franc-parler.jp/spip.php?article125） で、写真はどこにでもある牛肉の赤ワイン煮なのであるが、肉のほぐれ具合が違う。肉の線維がある程度の固さを保持していて、ユニークである。ホロホロという崩れ方をしないのである。また、ソースもソフトに仕上がっているので、写真の二倍の量は食べることが出来ると感じた。6時間煮込んでいると説明された。 写真＃2は、マッシュドポテトだが、保温性の高い鍋で提供されているので温もりを保たれている。そしてなによりポテト感が殆どなく、クリームではないかと思うほどの滑らかさがある。スーパーや居酒屋のポテトサラダに入っているそれとは全く違う別世界の食べ物であった。カルビーのカッパえびせん並みにアト引きが凄くて、止まらないのある。マッシャーではなく、非常に目の細かな網の裏ごし器を使っているのではないだろうか。 調べてみるとロブションも裏ごしをして作っている。そして、我々がパクパクと食べるマッシュドポテトに膨大な手間暇がかかっていることを知って驚くのである。 （参照：https://note.com/travelingfoodlab/n/nbfebcf7c4129） 写真＃5〜＃7は、デザート。私が食べたのは写真＃5のシュークリームである。皮が厚めで、味の濃いクリームに負けないようになっている。 写真＃8の後ろにあるのは、紅茶「マルコポーロ」である。華やかな香りと甘みが特徴的である。帰途、銀座のマリアージュ フレールに行って買おうと考えたが時間が無く断念した。

カジュアルながら抜群の味とコスパを誇るフレンチは、大久保通りを渡ってすぐの裏神楽坂グルメ街の入り口で味わえます。 いつもの前菜(鶏レバー入りリオン風サラダとズワイガニとアボカドのタルタルサラダ、それぞれ870円、1500円)を頂き、メインはこの季節ならではの蝦夷鹿モモ肉のロティー(2500円)を頂きました。 これサラダ？　と思うほど具沢山で食べ応えのあるニースサラダや、美しく盛り付けられた至福の味の蟹とアボカドのタルタルには泡や白ワインがピッタリ。ボリュームもあるので２人で分けてちょうど良い具合です。焼き立て熱々の自家製パン(110円)と共にペロリ。 メインの蝦夷鹿は、ちょうど良い火の入り具合で、臭みもなく口の中で解けるやわらかさごありつつも、肉〜ならではの旨みや滋味も堪能できて素晴らしかったです。こちらにはもちろん、赤のグラスワインを合わせてお口の中が幸せでいっぱいになります。 かなり飲んで、食べても一人4000円台の本格派骨太フレンチ。生クリームは使っていないので、食べやすくもたれません。コロナ禍で20時迄の短縮営業ですが、18時過ぎに入店すれば、シェフがいい塩梅にお料理を出してくださいます。 ご馳走さまでした！ #裏神楽坂グルメ街 #料理に合うワイン #骨太フレンチ #蝦夷鹿 # #クラブケーキサラダ

【春日　牛タンの赤ワイン煮込み】 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5番出口より徒歩7分（500m） ②混雑状況 　ランチは混雑することも ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　金曜日のランチは木曜日職場の女性と話した 　此方へ初訪問 　ランチでフレンチってなかなか来れない 　店内へ入ると 　フレンチって感じでテーブル席があり 　奥にはカウンターがありそう 　お店の真ん中には、プレミアムなお酒が 　並んでいました。 　テーブル席に座るとオーナーシェフなのかな？ 　提供には、少し時間がかかると 　まぁ30分くらいなら待てるのでお願い 　注文は、 　『牛タンの赤ワイン煮込み』をお願い 　食後にはドリンクが付くらしく 　「コーヒー」をチョイス 　待つ事15分ほどで前菜が 　テリーヌとサラダが一緒になっている感じ 　テリーヌは、豚肉のパティなのかな？ 　濃厚な味わいで美味しい 　タイミングで前菜が下げられて 　メインの牛タンの赤ワイン煮込みが 　トロトロで柔らかい牛タンがめちゃくちゃ美味しい 　赤ワインのソースもいいね 　メインには、バケットも 　食後にコーヒーを頂いて大満足 　牛タンの赤ワイン煮込みは、2,500円です。 　ご馳走様でした。 ［牛タンの赤ワイン煮込み］ 牛タンの赤ワイン煮込みをメインに 前菜にテリーヌ、食後にドリンクがついたランチ 前菜のテリーヌは、 豚肉のパティかな？濃厚な味わいが美味しい サラダとの相性も抜群 メインの牛タンは、トロトロで ナイフが要らない柔らかさで 噛めば噛むほど旨味が滲み出てきます 赤ワインのソースを絡めると最高に上手い ソースは、付け合わせのバケットを 漬けてもいいね 食後にコーヒーのサービスもあります。 #春日ランチ #フレンチ #舌でとろける柔らかさ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

ランチは一択ですが5種類のソースから選べます。今回はスパイシーカレーで。ふわふわのハンバーグは恐らく200ｇ弱はあるだろう、大判です。付け合わせの野菜はありませんが、サラダと味噌スープ付きで950円。 ご馳走様でした。

ランチからカフェ、ディナーまで使えるお店♪ カフェ利用！ ちょうど写真の展示会してた♪ 自家製フルーツ酵素シロップの苺のソーダ割り しゅわしゅわ美味しい 下には甘〜いシロップ漬けの苺♡ お料理も美味しそうだった！

【春日　ピリ辛トリッパのトマト煮込みプレート】 ⓪まとめ 　ワンプレートランチ 　熱々のトリッパのトマト煮込み 　ピリ辛な味付けでめちゃくちゃ旨い 　たっぷりの野菜も嬉しい ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5番出口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　比較的入りやすい ③雰囲気 　ソファ席、テーブル席、テラス席あり ④決済情報 　ランチは現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　火曜日のランチは、1人だったので 　新店舗を開拓しにぶらぶらと 　白山方面に向かおうと考えていましたが 　そういえばと思い出し此方のお店に 　春日のアーケード街の裏通りにあるイタリアン 　訪問すると先客は、おらず店内へ 　どこでもどうぞ〜と言われ4人用のテーブル席に 　どうやらワンオペで切り盛りしているらしい 　お水をもらい注文は、 　『ピリ辛トリッパのトマト煮込みプレート』を 　お願い 　店内を見回すとアットホームな雰囲気で 　なんだか落ち着く 　ちょっぴりくたびれた感じもいいね 　待つ事10分ほどでプレートが 　熱々の鉄鍋に入れたトリッパがいいね 　ピリ辛トリッパのトマト煮込みプレートは、 　1,400円です。ご馳走様でした。 ［ピリ辛トリッパのトマト煮込みプレート］ トリッパのトマト煮込みをメインに レタスのサラダ、キャロットラペ、レバーのパテと バンが付いたプレート トリッパは、柔らかく煮込まれていて食感が楽しい ピリ辛な味付けなので食欲がアップします。 ランチにもいいですがワインやご飯にも絶対合う #春日ランチ #女性一人でも入りやすい #お得なランチセット #女性一人でも入りやすい #lapetitegrue #川合大にトリッパ #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #italian #trippa

生涯4度めのビストロべべ 仕事が午前中で終わって、口がビストロ気分になったので、神楽坂のビストロべべさんのランチ営業へ単騎突撃。 グルマンランチ通常1,600円のところ、200円プラスしてメインをモダイのトマト煮込みにします。そしてグラスのオレンジワインもいただきます。 前菜盛り合わせはボリュームたっぷりでどれをとっても旨いです。特に野菜が新潟県加茂市のかやもり農園のものを使っていて旨いのが嬉しいです。以前からラーメン二郎の構成要素の中でヤサイが一番好きと公言していましたが、最近は美味しい野菜に当たるとかなりバイブスが上がります。 メインのモダイのトマト煮込みも良かったです。ナイフとフォークを使わず、最初から最後までパン以外は箸で完結できるのも気楽でいいですね。 このオレンジワインはランチタイムに飲むのによい感じでした。家でも飲みたいです。どこで買えるのか……ここでしか飲めないのか。 #早朝ビストロべべ倶楽部 #神楽坂ランチ #かやもり農園

まずは一杯 風の香り 舞 雨乞 夏の果て 小菓子＋お茶 間借りでデザートコースを提供されている季のくじらさんにお伺いすることができました。(場所が四ツ谷のharuさんだったためこちらで投稿させていただいています。) 1皿目はビールアイスの甘さをわさびのグラニテさっぱりさせた一品。タイトル通りするすると食べられました。 2皿目は麦茶をメインにした一品。ムースもガトーショコラも麦茶感はそんなにありませんでしたが、どことなく香ばしさと軽さが加わったように感じます。赤松のゼリーが夏らしい清涼感をさらに加えていました。 3皿目はMVFで桃のスープ。ココナツミルクや茗荷と合わせることで、どことなくアジアンテイストな感じに。フェヌグリークの効いた白木耳が抜群のおいしさとアクセントに。夏の屋台を彷彿とするお皿でした。 4皿目はリオレと葡萄。スペシャリテのリオレは、日本米を使っているおかげが粒がふっくら柔らかな印象を受けました。ものすごく美味しかったです。パリパリの飴細工との対比や、赤紫蘇のゼリーの優しい酸味とも相性バッチリ。 5皿目は焼きパイナップルとラムネアイスのお皿。夏祭りで食べそうな組み合わせですが、焼きパイナップルの甘さとラムネアイスのさっぱりした感じがよくあっていました。ラムネアイスは後さからラムネ感が追っかけてくるのが面白かったです。 最後はお茶とお菓子。端材を煮出したお茶は甘い香りに反してすっきりしたお味でびっくり。こっくりしたバターサンドとの相性もばっちりでした。

年末に、思いがけず素敵な出会いがありました。 これまで訪れたフレンチの中でも、かなり上位に食い込んできた一軒。 最初から最後まで、一度もテンションが落ちない、そんなお店です。 スタートは、手でつまめる小さなシュークリームのような一品。 中にはチーズの風味が詰まっていて、乾杯のシャンパンと驚くほど相性がいい。 「これは、期待していいやつだな」と一口で確信しました。 続くかぼちゃのスープには、ほんのりコーヒーのニュアンス。 甘さに寄りすぎず、きちんと大人のバランスで、印象に残る一皿です。 そして、個人的ヒットだったのが鳩。 最近いくつか鳩料理をいただく機会がありましたが、 間違いなく、これまでで一番おいしかった。 クセは一切なく、旨みだけがきれいに広がります。 このお店、特に素晴らしいのが魚介の構成。 焼津のエボダイに始まり、鰆、 そして連れが思わず歓声をあげた貝3種の一皿。 私も大好きな組み合わせで、完成度の高さにうなりました。 さらに金目鯛、そしてメインには豚。 どのお皿も「ちゃんとおいしい」。 変に尖らず、でも凡庸ではない、安心して身を委ねられる構成です。 そして驚いたのが、〆にパスタが登場すること。 もちもちとした生パスタで、ここまでで十分満足しているはずなのに、 不思議とするっと入ってしまう。 デザートは3種。 どれも完成度が高く、特に最初のりんごの一皿が忘れられません。 食後に、ちゃんと「感動」が残るデザートって、貴重です。 「来年も来たいですね」と話していたところ、 なんとシェフは2月中旬まで名古屋でスイーツを展開中とのこと。 全国に引っ張りだこなのも、納得しかありません。 ワインのセレクトも終始素晴らしかったです。 今回、このお店は銀座の某棒中華のソムリエさんからのご紹介！ やはり、良いお店は、プロが知っている♡ そんな当たり前のことを、改めて実感した夜でした。

オシャレなマダム達で いっぱいの 小さくて綺麗な店内✨ スペシャルコース¥6000 コースを予約しました✨ シークワーサーペリエは シークワーサーをミキサーで 潰して出してくれて ひと手間あって良かったです(o^^o) どれもとても綺麗で 丁寧な盛り付けで 言う事なしに終始 美味しく頂きました❤️ アミューズの 豆乳パンナコッタが デザートのように見えて トリュフの香りがとてもして 美味しかったです。 お肉もお魚もとても美味しかったです コースじゃなくても ランチはお得なセットがありました パスタも美味しそう‼️でした。 ご馳走さまでした〜

東京ドームでのライブの後に伺いました。 17時開演、20時半終演、ダッシュでドームを抜け出し、20時45分に店着、先客1組。21時から混雑予定とのことで、一気に全部オーダー。 21時からの予約も可のようなので、あらかじめコースでの予約も良い方法です。

コスパ最高！ 神楽坂（飯田橋）のフレンチ！ ランチフルコース（魚・肉のダブルメイン）が、4000円以下で楽しめます。 メインのお肉は、牛とジビエのダブル肉。 ボリューム満点、サービスも良し。 ランチメニュードリンクもあり。 劇場型レストランで、観客席みたいな店内で2人でこられてる方が多い。 #コスパ最高 #ダブルメイン #神楽坂ランチ

【お気軽なフランス大衆食堂のガレットランチ】 天井が高く木の温もりあふれるフレンチ。 "フランス大衆食堂"のとおりカジュアルな雰囲気。 気軽に行きやすいこともあり、店内ワイワイとにぎやかです。 注文したのはガレットランチ（1190円）。 セットのスープはさつまいものポタージュで、濃厚でホッとする美味しさ。 メインプレートは野菜いっぱい！ 何が違うのかわからないけど、にんじんのラペ美味しかった。 ビネガーの効いた粒マスタードドレッシングが美味しいサラダ。 野菜たっぷりなのは嬉しいですね。 そして、つくりたてのガレット。 蕎麦の香ばしさが豊かすぎて、香りを楽しむレベル。 もちろんアツアツで、ザクザクした食感が印象的。 中はハムとチーズ・タマゴのベーシックなもの。 定番ともいえる組み合わせで、見た目以上のボリューム感。 満足すぎる美味しさです！ 食後にコーヒーでゆっくり…とも思ったけど、時間の都合で断念。 グラタンとかキッシュとか、充実した他のランチも気になります！

神楽坂にあるジョージア料理「AJIKA Georgian Bistro and Wine Bar」さん ビールは日本のAsahi、気持ちはジョージアなのでビールは候補から除外 スパークリングはジョージアのものだったのでこちらを！ グラスでオーダーしたらピッコロサイズのボトルで提供 ◆シュクメルリ アチャルリ・ハチャプリ セット ・ジョージアスタイルサラダ ・チヒルトマスープ 　グルジアのスープ「チヒルトマ」 　コーンフラワーでとろみ、レモン汁で軽いさっぱりとした酸味のあるスープ ・シュクメルリ アチャルリ 　シュクメルリは鶏肉のクリーム煮込み 　アチャルリはチーズと卵をたっぷり使ったパン料理 　この2つが合体してパンの器のチーズシチューみたいになってました 　お店のインスタを事前に見て食べ方を勉強しておいたのでキレイに食べられました 　器の内側のパンの柔らかい部分と混ぜながら食べていくと良いみたいです ・ほうれん草のプハリ ・人参のプハリ 　プハリは野菜をペースト状にしたもの ⚫︎Jujuna Wine Semi Sparkling Extra Brut ジュジュナセミスパークリングワイン ワイナリー：SVI 産地： ジョージア　カヘティ地方 ブドウ品種：ルカツィテリ (70%)ムツヴァネ (30%) 無添加で自然派 醸造にはジョージアの著名醸造家であるGogi Dakishvili （ゴギ・ダキシヴィリ）氏が関わっているという、ジョージア初のセミ・スパークリングワイン 香りが華やかなライムの風味に繊細な泡立ち ジョージア固有種で造られた珍しい新ジャンルのセミスパークリングワイン セミスパークリングとは、炭酸ガスを弱く含んだ、微発泡性ワイン 一般的なスパークリングワインが炭酸ガス圧3気圧以上であるのに対し、セミスパークリングは1気圧から2.5気圧程度の弱発泡性 #AJIKAGeorgianBistroandWineBar #AJIKA #アジカ #神楽坂グルメ #飯田橋グルメ

靖国通りの防衛省前に面したビルの1階にあるお店。ランチで同僚と利用。ゆえに店内の写真は無しで。 夜の営業時間に立ち寄ったことはないのだけれど、フレンチレストランとのこと。お昼は、カレーライスを含む、幾つかの料理からチョイスが可能。サラダとスープが標準で付いている。 フランス料理に詳しくないので、なんとも言いがたいのだけど、なかなか美味しく、これで1000円前後のお値段というのは安いのでは？という印象。自分はパンを選んでしまったのでわからないのだが、ご飯がとても美味しいとのこと。コーヒーまたは紅茶も飲み放題だ。 外から見る以上に店内は明るく上品。また、大きな窓から望める外の景色も、とても気持ちのいいものだ。

妻と土曜の午後。すし匠は閉まっていたので、向かいのフレンチへ。税込2500円のランチ。野菜のポタージュに浅利と蛤のパスタまたは豚ヒレのソテー。デザート、カフェ付で満足。

三栄通りにあるフレンチなお店。 超絶な個性がある感じではなかったので、通り過ぎていたお店だが、足元も悪いので立ち寄ることにした。窓にはレースの目隠しがあったりするので、ガーリーなテイストの素朴な感じのカフェなのかな？と思っていたが、意外に落ち着いたインテリアで、ビシッとした白衣をきたシェフの姿も見え、自分の先入観が大きく裏切られた。 限定のおすすめも良さそうなのだが、定番の花咲き山ランチ（900円）を選んだ。品数が多いので、ボリューム多めなのか？と確認したところ、そうでもないとのこと。 お箸でいただくサラダ、コーンスープの後に出てきたメインは、なるほど、小さめなポーションであるが、一つ一つしっかり手をかけた印象を受けた。個人的には、この組み合わせなら、ライスは要らないかな？という感じも。メインのボリュームを味わいたいなら、別メニューのほうが良いだろう。実際、他のお客さんのテーブルにある、おすすめのポークジンジャー（800円）はかなりの大きさであった。デザートとして添えられた果物が美味しかった。この秋初めての梨であった。 この価格でこの内容なら、かなりお得なのではないだろうか？

カンテサンス系列4店目。実はここ、知る人ぞ知る名店。シェフは初期のカンテサンスで修行をしていた人。アビスとかアルゴリズムとかとは少し時期がずれています。 もともとイタリアンも学んでいたシェフなので、イタリアンとフレンチの融合がウリ。プライベートレストランなので、とても静か！メニューは基本的にコースのみ（夜は15000円、サービス料など別）、メニュー表もありません（笑） ディナー2人で5万くらい。 いやー美味しい！まずお皿も可愛いし、料理が流行を狙ったもんではないけれど確実。特に、魚介のスープがマジウマでした。しらすが入ってるんです。とっても濃い、よくだしがとれてる。 パスタも実は四種類の麺を混ぜたもの。エビやうずらのたまごが入ってるんだけど、なんとまぁカラスミが刺激になって美味しい。悶絶。 極めつけは、ブルーチーズとウナギの組み合わせ。えええ？って感じなのにすっごくあう。鼻腔の奥でずっと残る。うまい。なんだシェフは天才か？！ 他のカンテサンス系のお店だと全部美味しいものの「おおおおっ」てのは明らかにわかる（差がある）一方、ここは全部が満点。ハズレなし。まさに「熟練」がふさわしい。たまたま我々だけだったので、18時半から話が盛り上がりまさかの23時過ぎまでお邪魔してしまいました。ここはまた絶対きたい！周辺も開拓したいと決意した一日でした。 #フレンチ #カンテサンス

新宿御苑前・四谷三丁目のちょうど中間、【老舗喫茶店グレース後に2017.11.オープンしたビストロ】。 グレース閉店後、間髪入れずにビストロがオープンしていましたので、初訪問。 ランチは、《本日のランチプレート》¥890-税込と《本日のお魚・お肉料理》¥1,500-税込、各々2種の計4種類。 手始めに、《魚介のクリームリゾット》¥890-税込をオーダー。 リゾット、良い感じのアルデンテの優しい味。 貝類も思ったより入っていて、なかなか美味い。 パンと押麦のサラダ、ドリンクが付いてこの値段はリーズナブル。 が、リゾット、押麦のサラダ、パンの組み合わせが被り気味で若干微妙。 本当は、魚か肉を食べてみたいが、平日ランチで¥1,500-は勇気がいる。 味そのものは美味しいので、メニューも含め構成を見直して頂けたら嬉しいです。

飯田橋駅近くにあるフレンチお惣菜のお店。 神楽坂に生ハムやチーズなどフレンチ食材のお店はたくさんありますが、デリを買えるお店は少ないような…？と探して行ってみました。 こじんまりしたお店ですが、ショーケースの中には前菜が数種類、パテやテリーヌ、ラザニア、キッシュなどのフレンチお惣菜が揃っていて、奥にはスイーツもあります。 前菜の盛り合わせとキッシュを。キッシュは4種類もあって迷いましたがサーモンとほうれん草にしました（写真は1切れの半分です。） 前菜はワインに合いそうでどれも美味しい。キッシュはしっとりふんわりしています。 今回は1人分であまりたくさん買えなかったので、次回色々試してみたいです！