こちらも行ってみたいとマークしていたお店。
元同僚夫婦と4人で訪問！
オーダーはねぎま鍋、燻製、鯖焼、お料理3品コース。6,490円。
◾︎江戸前玉子焼きとうるめいわし
◾︎蛍烏賊と金管の甘酢おろし
◾︎さわら 菜の花フルーツトマト餡
◾︎燻製の盛り合わせ(鯖、鮪、チーズ、笹かまぼこ、切り干し大根)
◾︎鯖焼
◾︎ねぎま鍋(はらも、大トロ)
◾︎ご飯、お漬物、胡椒飯
◾︎甘味
もうどの料理もきちんと丁寧に作られていて最高に美味しい！のですが、燻製の盛り合わせで、ずっと日本酒飲んでられます。
ねぎま鍋も、違う部位の鮪を結構煮込むんですが、固くならずにほろっと柔らかくて美味しいんです。1粒ずつ潰した胡椒をかけると更に味も香りも引き立つ。葱や三葉、芹やワカメなどと出汁の染み入り、本当に美味しくて、皆でしみじみ味わいました！女将が鍋を作って下さり、ひとりひとり給仕されるのですが、とっても温かくて素敵なんです。
美味しいし居心地も良いし、日本酒飲みすぎましたが、罪悪感はありません笑
一緒に行った友人夫婦も、料理で感動したの久しぶり！とめちゃくちゃ喜んでくれました。
また絶対行きたいです٩(ˊᗜˋ*)و
