更新日:2024年04月30日
蕎麦粉から作る手打ち麺を使うこだわりの蕎麦屋
本日のランチで食べた田舎そば。1,100円。 初めて来ましたが人気店みたいで、開店と共に入りましたが続々と人が入ってきます。 待つこと約20分。極太麺なので茹で時間がかかります。 その麺ですが、もの凄くコシがあり啜って食べる麺では無いです。量が少ないかと思いきや、ずっと噛んでるのでこの量でもお腹いっぱいになれました。 最後は白っぽいそば湯で締めました。 人気店なのがわかる接客と蕎麦でした。
所沢市にある西所沢駅付近のうどんのお店
山口にあるぶんぶくでランチしました。 町のうどん屋さんといった雰囲気で、常連客で賑わっていました。 肉汁うどんを注文し、麺は太麺に。 太麺は茹で時間に15分かかると言われましたが、武蔵野うどんらしいコシの強さを味わいたいので、気長に待ちました。 15分後、うどんが出来上がりカウンターに。 うどんが二重に重ねられ豪華で、茶碗蒸しも付いていました。 うどんは期待通り、コシがあって美味しいです。 つけ汁は醤油ベースの一般的な味で、特に印象的ではありませんでした。 茶碗蒸しも付いて800円はリーズナブル。 常連客が多いのも頷けます。 #リーズナブルな価格設定 #駐車場あり #麺にコシある #お得なランチセット #地元民に愛される店
お酒とプチ贅沢な上品なお蕎麦がいただけるお店
カウンター席に座り、ランチメニューから天丼蕎麦膳を注文しました。 細めのお蕎麦ですが、コシがあって喉越し良く、蕎麦の美味しさが口の中で広がります^_^ これは人気があるのも頷けます。 天丼もタレが美味しく、レベルが高いです。 西所沢駅周辺では、飛び抜けたレベルの存在だと思います。 #地元の名店 #程よくコシのある細い麺 #手打ちそば #カウンター席あり #お得なランチセット
西所沢駅の近くにある、鍋焼きうどんが人気の昔ながらの手打ちうどん屋さん
今日のランチは実家近くの「かしま」と言ううどん屋に行きました。 店の入口にはメダカが泳いでいて、店に入るとおばあさんが接客しており和みます。 肉汁天付うどんを注文し、待つこと5分くらいで登場。 武蔵野うどん特有の太麺をつけ汁につけて食べます。甘味のあるつゆはうどんに絡んで良い感じでした。 うどんはボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。 揚げたての天ぷらが美味しくて、サツマイモの天ぷらは柔らかくて絶品でした。 これで940円と良心的な価格も嬉しいです。 #昭和風の店内 #武蔵野うどん #昔懐かしい味 #ボリューム満点 #地元民に愛される店
地元で人気のお蕎麦屋さんボリュームのある蕎麦とサクサク天ぷらはオススメ
1年半前に来た時に煮玉子丼セットが美味しかったのですが、本日もあったら食べたいなあと思ってやってきたらありました。それも同じ値段の800円なのが驚きです! レモンサワー350円を付けたので1,150円ですが、レ…
所沢、西所沢駅からすぐのうどんのお店
西所沢駅近くの住宅街にあるうどん屋さんでランチしました。 店内はテーブル席とお座敷があり、ご夫婦で切り盛りしているようです。 うどんと丼ものがセットになったランチメニューもありますが、初訪問だったので武蔵野うどんの定番肉汁うどんを注文しました。 うどんはコシがあって、食べ応えがあり美味しいです^_^ 肉汁のつゆはお肉の薄切りと白ネギのシンプルなつゆで、お肉が少ないのが残念です。 醤油ベースのつゆで武蔵野うどんとは良く合います。 細い路地にあるので、見つけにくいので、地図アプリ必須です。 #駅近で嬉しい #麺にコシある #お得なランチセット #1人飯
所沢、西所沢駅付近のうどんのお店
お昼にチャーハンを食べたので夜は白飯抜きにしました。 食べたのはここではありませんが、食べたのが2回目の肉汁そば相盛り。サラダも付けました。 肉汁そばは通常が680円ですが+100円でそばかうどんが付くので絶対に100円プラスした方がいいです。 柔らかめのそばとうどんですが、これが山田です。 つけ汁は温かいつゆで、豚肉、油揚げ、ねぎ、三つ葉と具沢山。 これで1000円でお釣りなのと無料コロッケのチケットを貰ったので次回はコロッケ付けます。
8時間テニスをやった後に食べた晩ご飯。 さすがに体がボロボロなのでガッツリいきました! こういう時って炭水化物を欲しますね。 車なのでアルコールは我慢! 食べたのは五目あんかけラーメンとチャーハン。 半チ…
こだわりの自家製麺で作った美味しいうどんとそばのお店
所沢でテニスをやった後のランチで来ました。 ご近所に先日食べた本むら庵があります。 お腹空きすぎたので本日食べたのは、こだわり地豚丼セット。1,100円。 店内はお洒落な造りになっていてビートルズの音楽がかかってます。 私が食べた蕎麦と豚丼ですが、ここの蕎麦はここ最近食べた蕎麦の中で1番美味かったです。 コシが最高でした。 そして豚丼は甘辛の味付けでレタスとかいわれと共に食べるとご飯が進みます。 とにかく蕎麦が美味しかったので、次回はせいろ大盛にしたいです。
豚骨と鶏ガラのスープがありミックスも可能、量も多めのおいしいラーメン店
こちらの方へ友人と夕食の用事があったのでお昼は久しぶりのまぼろし軒へ。色々思い出のある店なので常にまた行きたいと思っていました。 前回はミックスだったので今回は醤油で牛すじトッピング、牛すじ丼。
昔ながらのうどんとボリュームの多さが売りの美味しいお店
本日は所沢駅からはかなり離れていて車でなければきつい店でランチ。 11:30頃ですが続々人が入って来てほぼ満席! 凄い人気です。 私が食べたのはミニまぐろ丼セット。1,078円。 同じカウンターテーブルに5名いてまぐろ丼セットを頼んでる人は私を入れて3名。 食べてみて理由がわかりました。 ミニなのにまぐろの量が多くて味も美味かったです。 そして蕎麦はコシがあってこれも絶品。 大盛無料は頼んだ後に店の張り紙を見て知りましたが、大盛にしなくてもお腹いっぱい。 また来たいです!
穏やかな時が流れる空間でいただく手作りの優しいお料理がGOOD
こちらには初訪問になります。 平日の12時過ぎに入店で先客様3名。 みなさん地元で近所の方々のようです。 狭い道を通って来るので知る人ぞ知るという お店ですね。 メニューから粗挽き蕎麦の野菜天付きを注…
トマトラーメンやシーフードラーメン等が人気の変化球なラーメン屋さん
11.05(土) この日は所沢方面に外出したので、所沢にある「カッパハウス」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。(系列店は小作「ニューカッパ以来) 購入した食券は、「肉とまと味噌つけめん」、「大盛」 麺は全粒粉入りな中太で、みずみずしく弾力抜群。のどごしも良く、スープに浸けず麺そのものを噛んでみると美味しさを感じてきました。 スープは濃厚な味噌+トマトで、トマトの酸味が主張しつつも、追って味噌ダレが効いてきて双方がマッチした味わい。比較的まろやかで飲みやすい印象。麺の上にのったトマトで追いトマト的なものも・・。 チャーシューは厚切りなバラ・ロースがのり、いずれもしっとり舌触りから、思った以上の柔らかさ。じわじわと肉々しさを口の中で感じてきました。 これまで埼玉県内の「カッパ」系列店には行ったことがありませんでしたが、カッパでおなじみのトマト使用のメニューは、やはり独特で美味しさがありますね。
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
日曜のお昼に行きましたが、数席空いてたので、すぐ入れました! #カップルにおすすめ
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
所沢でラーメンランチ。息子同伴です。 武蔵野うどんと悩んだのですが、こちらにしました。 食券制で、 蛤と鯛の塩ラーメン・味玉チャーシュートッピング ※限定 鶏白湯塩ラーメン・味玉トッピング を購入。 限定は、どっかで食べたことある感じの塩ラーメンでしたが、なかなか美味かったです。 麺はストレートな中細で、断面正方形な感じ。なんか、パッッと感が独特な気がしました。 そして、もう一つの鶏白湯塩ラーメン、スープが美味でした。鶏がガツンと聞いていて、かなり好み。塩にしたのも良かったのかと! 味玉が、若干僕の好みよりゆるめでしたが、問題ないっす。全体的に、素晴らしく美味しいラーメンだったと思います。 またお邪魔します!
煮干しと昆布出汁のスープが美味しい。新所沢駅すぐのカフェ風ラーメン屋
ランチに家族と新所沢のパルコの閉店セールの後に、ひよりさんに行きました。 新所沢の駅前は美味しいラーメン屋さんが増えましたが、ひよりは以前からあったような 古びた店内に入ってメニューから昆布出汁の中華そばと角切りチャーシュー丼を注文 中華そばのスープはRetty では塩味がきついとありましたが、私には濃い醤油味の中華そばで旨かったです。店内にやまほ醤油があって多分それを使ったんでしょうね。 麺は細麺でチャーシューは分厚くその分パサつき感がありました。丼に残りのスープを足して食べるとこれが旨かったです。 現金払いで1080円 ご馳走さまでした
そば打ちが店内から見ることのできる、所沢のお蕎麦屋さん
膝の怪我が回復しつつある休日、家内の時間が空いたので二人でランチ。 初めうどん屋であてを付けたものの家内が「そば」を所望、近所でも行く機会のなかった名店のここへ。 思えば今から25年位前に図書館のグルメ本で見つけて自転車で30分位かけて一度来たことがあった。 奥座敷二卓と手前テーブル席三卓。 温かいそば茶が旨い。 自分「そばセット一八五〇円」ざる、おぼろ豆腐、焼き味噌、茄子の煮浸びたし、杏仁豆腐 家内「野菜かき揚げそば一三五〇円」 一つ一つが文句無しのこだわりと幸せ。 家内も満足で感激。 会計がご主人だったので前回の訪問に続いて二度目と報告。住まいも近くなったので再訪を約束。
こちらには三回目の訪問 お昼時 行列は出来てはいないけど ほぼ満席です カウンターが空いていたのでラッキー 券売機で混ぜそばの券を購入 提供された混ぜそばは 平打ち麺 まあまあ美味しいです 御馳走様でした~
きょうは3月の限定を食べに訪問です 鶏の貝出汁しおそば お昼10食 夜10食 開店の11時に入店 限定の並に Twitterフォローで無料の味玉も付けました とても美味しいスープ 岩海苔と刻み紫玉葱がいいね~ 普段はスープを飲み干さないけど 美味しくてはぼ飲み干しました ご馳走さまでした
恐らく初めて降り立った駅だが、用事を済ませて少し早いが、せっかくだから小手指でランチを食べよう。 北口方面を出て少し街をぶらつく。 住宅地なので中々店がない。 ネットで調べてこの店を見つけた。 少し歩いて店に向かう。 11時半を少し回った時間だが、休日と言うこともあり既に満席。 それでも2人待ちで入れそう。 行列は並ばない主義だが、お腹が空いたし暑い中で店を探すのも面倒なので、待つことにした。 券売機で食券を買って待つ。 ラーメンは白湯味噌らーめん。 それと瓶ビール。 食券を渡して少し待つとカウンター席に案内される。 冷えた瓶ビールを飲みながらゆっくり待つ。 既に食券を渡していたので、5分程度で着丼した。 味噌ラーメンだが白湯ベースなので、スープの色は普通の味噌ラーメンよりは、やや白っぽい。 具はもやし、チャーシュー、メンマと言う味噌ラーメンらしいもの。 早速スープから頂こう。 味噌と白湯の融合したスープが期待以上に美味しい! 濃厚な味噌ラーメンは何度も食べたことがあるが、さっぱりと言うかあっさりした感じの味噌スープは初めて。 味噌よりも白湯が勝っている感じ。
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