1月の八丈島旅行、その6。 明日葉を練り込んだ手打ち麺が名物の、人気うどん店！ 島南部の有名な温泉でひとっ風呂浴びた後、島中心部に戻ってきてランチ。 閑散期ということもあり、島に観光客は殆どおらず、地元民もほぼ見かけない中、ここには人が集まっていました。 他に食べる店も殆ど無いからかも…(^^;; 店内は、入口側にテーブル席が3卓とカウンター席、奥に座敷席が3卓。 ちょうどテーブルが空いて座れましたが、他は満席。八丈島では珍しい光景ですw 明日葉うどん、そば、ご飯類のメニューたち。 自分は明日葉うどんのたぬき（950円）、妻は明日葉うどんの卵とじ（950円）をオーダー。 厨房は、店主が1人で切り盛りしています。 ホール係は、研修中の名札をつけたバイトちゃん。 表に「人員不足のため時間がかかる」という表示がありました。 待つこと20分強で着丼！ 両方ともに、明日葉の天ぷらが2枚ずつ乗っています。 そして、下から引き出してみたうどんは、しっかり明日葉が練り込まれたエメラルドグリーン。 手打ちらしく太さがマチマチですが、かなりぶっとく、噛み締めて食べるゴワ系です。 こういう麺、好きだわ〜♪ ツユは、黒く濃いタイプ。 こういうところは、さすが東京ですねw 美味しくて、満足(^^) 隣席の人が頼んでいたカツカレーがやたらとジャンボサイズだったのも気になりましたw 八丈島旅行 １軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：魚八家（魚定食、三根） ３軒目：アカコッコ（明日葉そば、八丈島空港） ４軒目：藍ヶ江水産（魚介居酒屋、大賀郷） ５軒目：コーヒーハウスLL（食堂喫茶、三根） ６軒目：一休庵（明日葉うどん、大賀郷） #うどん #明日葉うどん
