1月の八丈島旅行、その6。
明日葉を練り込んだ手打ち麺が名物の、人気うどん店！
島南部の有名な温泉でひとっ風呂浴びた後、島中心部に戻ってきてランチ。
閑散期ということもあり、島に観光客は殆どおらず、地元民もほぼ見かけない中、ここには人が集まっていました。
他に食べる店も殆ど無いからかも…(^^;;
店内は、入口側にテーブル席が3卓とカウンター席、奥に座敷席が3卓。
ちょうどテーブルが空いて座れましたが、他は満席。八丈島では珍しい光景ですw
明日葉うどん、そば、ご飯類のメニューたち。
自分は明日葉うどんのたぬき（950円）、妻は明日葉うどんの卵とじ（950円）をオーダー。
厨房は、店主が1人で切り盛りしています。
ホール係は、研修中の名札をつけたバイトちゃん。
表に「人員不足のため時間がかかる」という表示がありました。
待つこと20分強で着丼！
両方ともに、明日葉の天ぷらが2枚ずつ乗っています。
そして、下から引き出してみたうどんは、しっかり明日葉が練り込まれたエメラルドグリーン。
手打ちらしく太さがマチマチですが、かなりぶっとく、噛み締めて食べるゴワ系です。
こういう麺、好きだわ〜♪
ツユは、黒く濃いタイプ。
こういうところは、さすが東京ですねw
美味しくて、満足(^^)
隣席の人が頼んでいたカツカレーがやたらとジャンボサイズだったのも気になりましたw
八丈島旅行
１軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港）
２軒目：魚八家（魚定食、三根）
３軒目：アカコッコ（明日葉そば、八丈島空港）
４軒目：藍ヶ江水産（魚介居酒屋、大賀郷）
５軒目：コーヒーハウスLL（食堂喫茶、三根）
６軒目：一休庵（明日葉うどん、大賀郷）
#うどん #明日葉うどん
