更新日:2024年05月17日
つけ麺がおススメうどんと間違えるほどの太い麺が特徴のラーメン屋さん
つけ麺業界でも、地元でも不動の人気店です。 14時とランチタイム時間外した時間に何年かぶりに来店。 相変わらずの暗めな店内。 一番人気のスタンダードつけ麺、麺は普通でも多めでも値段変わらずのため麺多め。 まるで手打ちうどんのようなコシたっぷりなぶっとい麺にからまるスープはオーソドックスで。 わたしにとってはつけ麺デビューがここだったので、比較しようのないスタンダードです。 もやし、キャベツは昔より量が減ったかな。 (うちでもつけ麺やるときはもやしキャベツはデフォ) メンマが緑色のメンマつかっていました。 製麺機壊れていたり、ざる壊れていたり大変さを感じますが、自家製手打ちでもおいしさ変わらなかったのはすごい。 チャーシューもやわらかくて美味。鶏と豚の各1枚ずつ入ってます。
あきる野市役所近く、路地裏の名店
本当は前回伺った時に「次はつけ麺にトライ」と決めていたのですが、すっかり忘れてました。次こそはつけ麺や変化球的なメニューに挑んでみようと思います
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