
大評判のラーメン屋へ期待して家内と出かけたが店前着くと何と臨時休業。 仕切り直しで近くで地図に保存していた場所へ。 うどんとそばどっち?と家内に尋ねここへ。 かなり辺鄙な場所であり店構えも一般住宅のそれ。 中は小綺麗で蕎麦打ちの小部屋を囲んで座敷への廊下、トイレへの廊下。 座敷の外は板塀でその向こうに山の緑で良い眺め。 我等テーブル席着席、二人して「もりそば¥750(税別)」単品「桜えびのかき揚げ」 着いたの2時過ぎでも二組と後から一人客あるなど店前駐車スペースもきっちり。 麺は水気多く十割なだけに多少のぬめり。 歯ごたえしっかりあってそば粉の味がよくわかる。 薬味刻みネギと練りわさび。 ツユも優しい味。少量でどうかと思ったが砕けたかき揚げの塩気と最後のそば湯で締めてごちそうさま。 家内ラーメンから好物の蕎麦になったし美味しくて完食で喜んでて良かった。