更新日:2023年04月10日
北野の地で15年続く、名実ともに実績ある隠れ家的なラーメン屋です☆
ちょっと待ちましたが美味しいラーメンを食べられて概ね満足です。 魚介系ダシのラーメンと言ったら大体煮干しとかぶし系だと思いますが、しじみの貝だしというのは盲点でしたね。これは罪悪感も背徳感も少な目で思いっきり食べられるラーメン!革命か!
縮れ太麺と絡む魚介スープがたまらない、美味しいラーメンが味わえる店
〔朴訥とした魚介だし。めんはやや太め縮れ〕680円のらーめんに、トッピングでネギ@100円と、チャーシュー@200円。(券売機ではチャーシューらーめん880円とネギ@100円の2枚を購入) やや太め縮れで粉っぽさの無い麺…
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