ビーフ ツケ&ラー麺 シゲジンさん@八王子市中町 限定 中華そば もしげ ¥1200 赤ワインたまご ¥100 〆の担々チーズリゾット ¥500 先月閉店されたほっこり中華そば もつけさんが麺を打ってもらったというので緊急来店❗️ コンソメ、煮干し等の複雑な出汁の旨はシゲジンナイズされ凄く美味しい❤️ 細麺はツルツル食感で啜り心地良くメッチャ旨い(≧∇≦) 大きなバラ焼豚は脂の旨味、甘味があり凄く美味しい(≧∇≦*) コリコリ食感のメンマも最高(♥ω♥*) 〆の担々チーズリゾットは胡麻の甘味、旨味とナッツのコリコリ食感に辣油の辛味の一体感が堪らない(☆∀☆) トロけたチーズもメッチャ美味しい(≧◡≦) シゲジンワールドを楽しめた一杯、ご馳走様でした。
【八王子駅5分】現地出身のシェフが作る本格タイ料理を堪能できるお店♪
久しぶりの来店です。タイ風焼きそば=バッタイをいただきました。飲み物(アイスコーヒーまたはアイスティー)がついて税込900円 桜海老やナッツ、モヤシ、厚揚げなどが入って、香りと、米麺のモチモチ感、色々な食…
八王子にある穴場的中華料理店 宴会・飲み会にぴったり!
以前から知っており入店の経験もあるが、もう一つ味が合わず、ずっと敬遠していた。 昔と味が変わっているかと思い、しばらくぶりに入店。 Cランチのネギネギネギチャーハンと餃子セットにした。 餃子は大きめで普…
100%北海道の小麦を使用した麺で白醤油味のラーメン
王将ラーメンとチャーハン、餃子、回鍋肉、生ビールを注文して待つこと5分ちょっとで提供されました。 休日の夕方頃に利用したのでそこまでまだ混み合っておらず、想像以上に早く提供されました。 やや濃厚な豚骨スープが特徴的なラーメンで、麺はやや細麺の角がない丸麺。 チャーシューは柔らかくて王道のチャーシューでした。 しっかり焼かれた肉汁餃子、パラパラと炒められた鶏ガラベースのチャーハン、そしてこのラーメンのトリオはやはり個人的に定番とも言える組み合わせだと思います。 追加でジャストサイズの回鍋肉と生ビールをお代わり。 ジャストサイズの回鍋肉だけでかなりお酒が進みます。 味の濃さ、シャキシャキの野菜、味が染みた豚肉と自分好みの回鍋肉をリーズナブルに楽しめました。 たまには王将で飲むのも良いですね。
麺は完全自家製麺 スープは15時間掛けて炊き上げた 本格“職人”豚骨ラーメン
店の入口には「茨城豚骨」と書いてありますが、要は茨城県産の食材を使った豚骨らーめんということらしいです。 ラーメンのメニューは大きく分けて4種類で、スタンダードな「茨城豚骨まる」、辛味の「茨城豚骨かく」、すっきりした「茨城豚骨新味」、新メニューの「茨城豚骨うめ」となります。 麺の硬さは、「やわ」「普通」「カタ」「バリカタ」「ハリガネ」「粉落とし」から選びます。 初見なので、「まる」の「カタ」でお願いしました。 卓上には、醤油、お酢、ラー油、タレ、胡椒、紅生姜、辛子高菜、丸にんにくがありました。 「まる」のトッピングは、バラチャーシュー、白ねぎ、青ねぎ、キクラゲ、海苔です。 豚骨スープもなかなか濃厚で、豚骨の旨みがしっかり抽出されています。 麺は豚骨らーめんらしく、極細ストレートで、さらっと食べられます。 少し食べたところで、にんにくの絞り機でにんにくを投入し、紅生姜、高菜で味変も楽しみました。 翌日、ゴルフだったのですが、ちょっと臭かったかなー(^◇^;) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
JR八王子駅北口から徒歩6分、 ユーロードを甲州街道方面に歩いた 場所にある、2023年10月にオープンした 麻辣湯専門店へ、取材の仕事で! 好きな具材と麺を 好きな量選ぶ量り売りスタイル! 200g 880円〜で、 100…
昭和の食堂で昭和のカツカレーを食す!八王子にある美味しい定食屋さん
チャーシューワンタンメン¥750。八王子でHさんと早めのランチです!Rettyで調べてコチラのお店、ザ.街の中華です(@_@)。 チャーシューワンタンメンはボリューム満点です。 特質なのが、まずチャーシュー(^^)/~~~‼…
味良しコスパ良しの中華料理店
四川麻婆豆腐とチャーハンかな。夜も楽しめます。八王子飲みの時に利用してみようかな。
八王子、八王子駅からすぐのそば屋さん
軽めの夕食をと思い、駅すぐの富士そばさんへ。店員さん2名以上。券売機&セルフ式 φ(..) ◆本日の注文◆ 天ぷらそば 540円 そばorうどん、選択可能。そばでお願いしました。お蕎麦は注文後に茹でてくれる生そば。これがなかなか侮れない旨さなのです(´ρ`) どの店舗もそうだけど、時間帯によって注文後茹での場合と、茹で置きの場合があるようです。 定番の天ぷらそばは安心安定の美味しさ(๑´ڡ`๑) チェーン店だからと評価低めにする人がいるようですが、コスパ良好で味も悪くない、富士そばさんです (๑•̀ㅂ•́)و✧ #前頭 #定番かき揚げそば #路麺調査員 #BGMはド演歌 #年末 #そば #うどん #カレー #カツ丼 #立ち食いそば #TGS #各店舗ごとにメニューが若干異なる #PASMO可 #再訪可能性100%(他店舗含む)
上品なスープが人気のラーメン屋さん
」の始まりである、玉ねぎの食感と甘みを追求した結果、油に創意工夫を加えた八王子オリジナルのラーメンが完成した、 この油と刻み玉ねぎが入ったラーメンは大変評判となり、その後、八王子の各地に広がっていった、 『八王子ラーメンパンフより』 2023 5/5㈮19:00 #八王子ラーメン #ラーメン太田 #煮干しラーメン太田 #旨い醤油ラーメン太田 #旨いラーメン太田
鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 茄子と大山どりの煮干し冷やしらーめん 塩 ¥1500 辛みそ ¥50 限定最終日に来店❗️ しっかりした煮干しの旨味と上品な出汁の旨味のある冷たいスープが凄く美味しい❤️ 多加水なモチモチ麺にもスープが絡んでメッチャ旨い(≧∇≦) 大山鶏の叉焼の旨味も素晴らしいし、辛みそを付けると更に美味しくなる‼️ 新玉ねぎのシャキシャキ食感と甘味も最高(☆∀☆) 茄子の煮浸しの出汁感が堪らなく美味しいし、辛みそを付けると旨味倍増でヤバい(♥ω♥*) 想像を超えてくる一杯、ご馳走様でした。
八王子ラーメンの有名店
玉ねぎマシを注文しましたが、入れるのを忘れたということで並ラーメンしょうゆ味をいただきました。 マンガのラーメンだいすき小泉さんにも登場するラーメン屋さんでした。どんぶりは小ぶりですが、チャーシューも程よくスープは、生姜がアクセントになった上品なスープでした。
辛さ調整もできかなり食べ応えのあるラーメンでした。八王子には多くのお店があるが、また伺いたいと思います。
太めの麺に濃い味、豚骨醤油が特徴の家系ラーメンのお店
【ラーメン屋さんが5軒並ぶ激戦区!☆ガツン!とガッツリ!イケるぜ!家系ラーメン店】 東京都八王子市東町。横浜家系ラーメンチェーン大和家の八王子店です。最寄りは、京王線の京王八王子駅、中央線・横浜線・八…
つけめんもラーメン同様に、 基本のもりつけめんとつけめんとある。 前者は麺とスープのみで、 後者はネギ・メンマ・チャーシュー・ ノリが麺に乗っていて、 白湯スープで食べる。 つけめんを注文! ラーメンは1玉だけど、つけめんは1.5玉が 基本量。 スープは白湯がベースで、 刻み玉ネギ・チャーシューの刻み・魚粉・ 醤油タレを加えている。 白湯がベースなので、 まろやかな醤油スープって感じの味! 麺は、ラーメンの並麺より 少し太い麺を使用している。 食べ終わった後は、 スープをそば湯で割った! (一般的にはスープ割りと言うが、 麺を茹でたお湯と スープを茹でたお湯の両方を 選べるようにしているので、 そば湯割りと言う) よりまろやかな味になって、完飲♪ ラーメンと同じように 柚子油を垂らしたら、 柚子の風味が効いて上品な味に! 煮干油は魚粉を使っているので、 あまり味が変化しなかったから、 柚子油をオススメ! ご馳走様でした♪
八王子に来たので玉ねぎの乗った八王子らしいラーメンが食べたい!と訪問しました。 辛くなくて甘みを感じる生玉ねぎと醤油スープが期待通り!ほっとする味で美味しかったです。 ご馳走様でした!
ノーマルのとんこつラーメンをオーダー(13:10頃で貸切り状態)、前のオーナーがガサツでお客が離れたのかなぁ~とか思いながら待つこと数分でラーメン到着。早速、何も入れずに麺を頂きました。あ~、この感じ、相模原の長浜ラーメンさんの味でした。煮干しが少し効いた癖の少ないとんこつラーメンです。 その後、胡麻とニンニクを入れて一杯目食べ終わり替玉をオーダー(一玉無料)、すると後から後からお客が来始めてあっという間に半分以上埋まりました。こりゃ、とっとっと喰わなきゃ、替玉は更に辛子高菜を加えて味変、美味しく頂きました。ラーメン700円に替玉はサービス!コスパも健在でした。 #長浜ラーメン #替玉は無料
レッドラーメン☆気合充分な武道家系譜のラーメン店】 東京都八王子市明神町。横浜家系ラーメン「武道家」国分寺店(「口」くにがまえ)の店主さんが独立されて、ご自身の地元である八王子で始めたラーメン店です。最寄りは、京王線の京王八王子駅、又は中央線・横浜線・八高線の八王子駅。京王八王子駅からすぐ。寒い日は、レッドラーメンいいね! ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 平日22時過ぎ、遅い夕食です。こんな時間でも先客後客多数で満席状態。店員さん3名。バッチリ♪ヘアを決めた兄貴な店主さん、と助手の方々。元気な掛け声、丁寧な接客。これぞ武道家系!「いらっしゃっセェイャ~!!!」(ノ≧∀≦)ノ券売機は外、お冷やはセルフです。尾又家さんの訪問は久しぶりで、履歴を確認すると2年10ヶ月ぶりぐらい(*・∀・*) ◆本日の注文◆ レッドラーメン大 1000円 無料ライス いつものように、無料ライスにキューちゃんと豆板醤を乗せて、スタンバOK!麺かためでお願いしました。真っ赤かで登場!濃厚スープが、やはり旨いねぇ♪ 甘辛のレッドラーメン、色ほど辛くはないので、辛さに耐性がある人であれば普通にいけちゃいます。
クセになるつけ麺、肉と野菜が盛り沢山、ラーメン屋
東池袋大勝軒系ではもりそば中心に食べていましたが、今回のような中華そばも良いですね。むしろ中華そばの方が好みかもしれません。 期間限定など他では味わえないメニューも今後、楽しみに行けたらと思います(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
二人で営んでいるお店
chigusaさんの投稿を見て、来たいと思っていた中華料理屋さん、光龍さんを訪問。 まず、外にあるメニューをみてビックリ!ラーメンが400円。安い❗️店に入ると今度は二度目の驚き!古いお店だが、店内がとても綺麗❗…
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