更新日：2024年11月15日
野菜ラーメンに唐揚げを追加。 家系はご飯も頼むべきでした。。。 25時までと、夜遅くまで営業してるため、帰宅が遅くなったときに重宝しそうです◎ 駐車場広い&テーブル席もあるので家族連れの方にもよさそうです。 #ラーメン #家系
濃厚味噌ラーメン 730円頂きました。 スーパーアルプス日野店の向かい、川崎街道沿いのお店です。 かなり前から知ってはいたけど初めての訪問です。 店前にデッカイ布看板で「濃厚味噌ラーメン」と前面に推して来…
絶品四川系ラーメンがおすすめ、日野の隠れ家的中華料理屋さん
「麺飯店 マラマラ」で「にんにく味噌ピリ辛ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時43分 ◆並び：店内待ち先頭 ◆並び方：店内待ち席あり。食券を購入し、券売機の隣に置いてある記帳台に名前を記入して待つ。店員さんに案内されてから着席する。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「にんにくピリ辛ラーメン」950円（好みは全部普通） ◆着丼時間：12時57分（14分待ち） 辛い「麻辣麺」が看板メニューのお店「麺飯店 マラマラ」さんに久々に訪問。以前は確か「麻辣麺」を頂いたので、今回は「にんにくピリ辛ラーメン」の食券を購入。店内の席に空きがありましたが、完全ワンオペ故、片付けができるまで勝手に着席はNGで、店内の記帳台に名前を記入し待ちます。着席までおよそ8分でした。ワンオペなんで忙しそうでしたね。 着席時に「麺の方さ」「油の量」「味の濃さ」を聞かれるあたり、家系の流れを感じますね。全部普通でお願いをし待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 真っ赤なスープに真っ白な大根のつまが映えますね。早速スープから。ビリッとした辛さを感じますが痺れはそこそこ。
出汁の旨みと野菜の甘みたっぷりのスープに醤油がアクセントのラーメン
麺は細麺、ストレートで食べやすく、八王子名物はラーメンだな、と確信しました^ ^
麺の固さやスープの濃さとか選べる、とんこつ醤油のラーメンが美味しいお店
大和家の日（毎月１日は並ラーメン500円）といい、魅力的な特典が多数、味も大満足な家系ラーメン！（ごはんがタダってのも魅力的です。）
今日のお昼、本来冷たい物を食べようと思いますが、以前よりまた立川に来たら行ってみたい中華そば屋さんがあったので暑さに負けず、多摩モノレールに乗ってお店に行く事に。場所は多摩モノレール万願寺駅を降りて徒歩5分ほどの所にあります。 お店に着くと外待ち8人でした。店内はカウンター6席のみ。約30分ほどで店内に入る事が出来ました。 ただ残念な事に特製はすでに売り切れとなっていました。ここのお店は、スープに使う材料が日によって変わり、赤暖簾の時はメヂカ、白暖簾の時は煮干しと鶏になるそうです。それで、本日は白暖簾でした。 本日の材料 醤油:長崎県産 背黒、高知県産 背黒、 長崎県産 ウルメ 塩 :飛騨地鶏と大山鶏の貝塩 メニューは3種類、本日の煮干し醤油、本日の煮干し貝塩、本日の煮干し黒炊きです。
単品メニューが豊富に揃う、家族連れでも行きたいラーメン店！
お得なラーメンセットを頂きました。美味しかったですよ。ラーメンも餃子もチャーハンも綺麗にたいらげました。ご馳走様でした。
徐々に野菜の甘みや醬の辛味が溶け出し、刻一刻と味が変わるのが楽しいラーメンですが、最終的にこのラーメンを支配するのはやはりニンニクでした（笑） ニンニク、ニラ、背脂、そして辛味の醬…ま、そりゃ美味しいわな、という組み合わせ。パンチがあってまさにご飯のおかずになるラーメンで、ある意味想像の域を出ませんが、全くもって期待通り美味しいという安心感でした（笑） 食べ終わった後、かなりニンニク臭い事を自覚。こりゃ結局午後の仕事に支障をきたすな…と思いつつ諦めて周囲に気を遣って仕事しましたが、かなり長時間ニンニク臭い自覚があったので、昼に食べるには覚悟が必要です。ご注意を！
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