立川憩いの近代施設に在る、ミシュランシェフ考案の肴メニューを味わえるオトナ酒場！！ 「東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS店」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは立川の近代施設、グリーンスプリングスに在る、大人の酒場！ 酒飲みにはたまらないメニューが勢揃いなお店なんだけど、特徴はなんといっても、ミシュランシェフが考案した餃子とビール！ 餃子は焼き餃子、水餃子、パクチー、紫蘇の4種類！ さらに、シーズンメニューにもこだわってて、いまは牡蠣を贅沢に使用した「牡蠣鍋」 が絶品！ ちなみに、テーブルの真上から撮影できるスタンドもあるから、いつもと違う楽しみ方で晩酌を堪能できるよ ◆混み具合◆ 平日のディナータイムに利用！ 並ぶことなく入れたよ♂️ ◆アクセス◆ 立川駅徒歩3分 東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒〇 ･記念日利用 ⇒✕ ･接待利用 ⇒✕ ・ソロ利用 ⇒☆ ・作業利用 ⇒✕ ・友達やカレカノ ⇒☆ ･ファミリー ⇒△ ･職場飲み ⇒☆ ◆予算◆ 昼:1,000〜2,000 夜:3,000〜4,000 ◆雰囲気◆ 白を基調とした気軽に入りやすい明るい店内！ 少し昭和感も感じられて、お酒が進む♡ ◆今回注文の9品◆ 【Food】 ①山椒と唐辛子の牡蠣鍋…ask ⇒通常はコースメニュー限定での提供なので、アラカルトメニューにないけど、店員さんに直接言えば注文できるカモ！（仕入れ状況にもよる） ②チャーシューエッグ＠770 ⇒ぷるっと柔らかい肉厚チャーシューが反則級 ③焼き餃子＠550 ⇒パリパリの羽根がしっかりついて提供される本格焼き餃子！ ④しそ水餃子＠550 ⇒肉汁をしっかり閉じ込められるように包みたてで提供！ ぷるぷる！ ⑤とろけるポテトサラダ＠605 ⇒不動の人気メニュー！ ポーチドエッグのクオリティ高い！ ⑥九条ネギの油淋鶏＠759 ⇒九条ネギの香りと、サクサク油淋鶏が絶妙マッチ！ ⑦まぜそば＠1,045 ⇒ボリューム満点で嬉しい一皿！ 【Drink】 ⑧オーガニックジンジャエール＠495 ⑨常陸野ネストビールホワイトエール＠605 ⇒クラフトビールの種類が豊富！ 他にもウーロンを使ったウーロンエールや、重ためが好きなIPA系も揃ってるよ！ ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代〜30代が多め！ ◆注文方法◆ モバイルオーダー ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 50席 ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆トイレ◆ 店外施設内トイレ ◆駐車場◆ 有（施設内駐車場） ◆支払い◆ ･カード可 ･電子マネー可 ･QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 ===============
口コミ(26)
オススメ度：84%
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ここの所の恒例行事、立川立飛歌舞伎の鑑賞後に立ち寄りました！並んでいるけど、広いし回転が早そうだったので、何店か立川で調べていたのですがこちらへ。 餃子はミシュランシェフ考案の手包み餃子！ 7種類のクラフトビールもあり、クラフトビールの割にお値段もお手頃。 餃子を初め、料理全般も、お手頃価格で美味しいです！お腹すいてて、急いで色々頼みすぎました笑 今振り返るとギョーザエール頼めばよかった^^; 東京駅構内は、東京駅利用では無いので近くても行けないのですが、思いがけず立川で行けて良かった。若い方で賑わっている活気のあるお店でした...♪*ﾟ
お昼頃に予約来店し下記のメニューとドリンクを注文。 ①チャーシューエッグ お店の一押しメニューで注文しましたが結構なボリュームでからあげが4つに、大きな角煮チャーシューに卵（目玉焼き）が2つ添えられています。卵を塗すととろーりと垂れてチャーシューの美味しさが増します。がっつり好きには必須メニューで、単品でも、ご飯や麺類のトッピングとして、メインでも全然いけます。770円でこの内容はコスパ良すぎですね ②海老ワンタン 器一面に広がるワンタンにプリッと食感の海老が入っていて食べやすく、醤油をかけて美味しくいただきました。可愛らしいサイズなのでシェアもしやすく女性に人気が出そうです。 ③拌麺（マゼソバ） 独特の香ばしさとスパイスがクセになります。ネギとナッツのアクセントが良いですね。そこまでの辛さではなかったので辛いのが苦手な人でもOKです。卵のトッピングもオススメです。タレをしっかり混ぜてがっつりと美味しく頂きました。 ④焼きギョーザ 提供時の羽根付きにびっくり。パリッと食感に、皮はもっちり、具はぎっしり入っていて食べやすいサイズでおすすめです。羽根に気を取られてると一口食べた時の肉汁が飛び散るので要注意です。一つずつ分けてタレをかけて食べると超美味しいです。 ⑤よだれ鴨 柔らかい食感と適度な歯応えで食べやすく、下に敷かれているソースが独特のスパイスで少しクセは感じるもそれが斬新で美味しかったです。 ドリンクはジンジャーエールやウーロン茶などソフトドリンクをいただきました。アルコール類は多数取り扱っています。 立川駅から徒歩圏内の立地でアクセス良く、長いカウンター席を中心にテーブル席もあり、居酒屋としても、メインのお食事として、もちろんおひとり様でも入りやすいお店でした。 店員さんからお勧めメニューを教えてくれたり、丁寧に説明もしてくれたのでとても好印象でした。 グラスにお店のロゴ？なのかギョーザを作ってるマークが気になり、ふとカウンター内を見ると女性スタッフが皆一生懸命ギョーザを作っていました。手作りが売りなんだなと感心して見ていました。その他皆大好きなメニューを色々提供しているので一押しのお店です。 #チャーシューエッグ #海老ワンタン #拌麵 #よだれ鴨
思い出し投稿 立川駅から10分くらいの施設、グリーンスプリングスにお店はあります。土日は並んで入店。テラス席もあります。 肉汁がたくさん入った焼餃子♡この日はカウンター席。 いつも注文する とろけるポテトサラダなどに加え、今回はラーメンもいただいてみました。美味^ ^ いつもの4番のビールと、店員さんおススメの限定ビール、バイツェン(違ったらごめんなさい)を頼んでみました。バナナのような香り♪ いったい何回通っているか？？笑 お気に入りのお店です。
手軽に焼き、水餃子を食べれるお店です カウンターもあるので、お一人様も大丈夫。 テイクアウトしてお家餃子をする。クラフトビールで一息つきたいそんな昼、焼き餃子は味がついているのでそのままガブリ。お好みで胡椒やタレでどうぞ‼︎
