上板橋で2018年に生姜をたっぷり使った長岡ラーメンの店としてオープン。2020年にリニューアル。 2021年にこちらの練馬店が支店としてオープンしました。 練馬警察署の前の道から一本裏に入ったところに佇むお店です。駅からは信号待っても5分ほどですか。 生姜の効いた長岡ラーメンは定番ですが、それを押し除けて名物となっているのが、チャーシューエッグ定食。 入口左の小さめの券売機でポチり 1280円。 その昔本店で食べた時には1100円でしたから少しお値段は高くなりましたが、この物価高騰の中致し方ないですよね。 カウンターに座り、お姉さんに券を渡してご飯半分でお願いします。 目玉焼きを焼く音が聞こえて来ます。 チャーシューも準備が進みます。 お姉さんご飯よそって、いやいや半分でお願いします。 スープとご飯、チャーシューエッグの登場です。 相変わらず大きな肉の塊2個が半熟目玉焼きの上に。 大きなチャーシューは、箸で崩れるくらいに柔らかく煮込まれています。絶妙な味加減でこのタレだけでご飯行けます。 目玉焼きをご飯の上に乗せて黄身を崩せば、まるでTKG。たまりません。ご飯デフォだと山盛りなんですが、それでもペロッと行けちゃいます。半分にしてもらって良かった。 目玉焼きの下には千切りキャベツが潜んでいますが、タレを吸ったキャベツがまた美味しい。 あっという間に食べ進み、どんどん入れ替わるお客さんの為にも退散しましょう。
口コミ(26)
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練馬で人気の街中華。インスタで見かけていて行ってみたかったので、休みを利用して訪問。 1番人気はキングチャーシューエッグ（限定5食）らいしのですが、生姜醤油ラーメンもあるとのことで、僕のメインはこちら。 お店ではラーメン食べて、夕飯用にテイクアウトで生姜焼きとチャーシュー、煮卵、メンマのお弁当を購入。 生姜醤油ラーメンは背脂もありましたが、今回はノーマルに大盛りでオーダー。すりおろしの生姜がスープに仕込まれてるタイプの、見た目、味の方向性はオランダ軒的なスープでした。 ちょっと生姜の風味強め。 チャーシューはほろほろ系。しっとり系のチャーシューが良かったなー。 具材はメンマ、ほうれん草、ナルトと生姜醤油ラーメンのあるべき姿でとてもシンプル。 ありがたいのは生姜焼きとラーメンのセットがあること！これは嬉しいですね。さすが人気の街中華。 定食でラーメンのスープを生姜焼きと一緒に、、、と考えると、そっちにしておくべきだったか。次回の参考にします！ ご馳走さまでした！
男の定食屋さんって感じかな？ 山盛りご飯にゴツい焼豚と目玉焼き！！ ご飯に合わないわけが無い ガツガツいってお腹いっぱい
塩生姜らーめん（限定）¥950- 数年前にYoutubeでバズっていた安ざわ家。 奥様も娘さんも不在ですが、しっかりおいしい長岡生姜ラーメン。 板橋の本店？に行ったのは4～5年くらい前。 久しぶりにチャーエグ定食を食べようかと思いましたが、限定の手書きポップにつられました。 ビシっとエッジの立った塩分が特徴的なスープ。 動物系を底に感じます。鶏油が入っているのかな？ そしてとにかく生姜！ 高知県産の生姜がキレを生み、香りもしっかり付いています。うまい。 麺は細いストレート。 長めでコシを残した茹で加減。 清湯スープによく合います。 大きく切られたバラのチャーシューがホロホロでおいしい！ メンマは市販の品かな？原価落ち着いてほしいですね。 冬にピッタリ、温まる一杯でした！ 駅からわかりにくい位置にあるので、知らなければたどり着かないかもしれない。 次こそチャーエグで。ごちそうさまでした！ #練馬 #生姜 #塩ラーメン #定食屋
安ざわ家本店さんに行ったら､今日は､休みでしたので、練馬店さんに行って来ました。チャーシューエッグ定食とハーフラーメン 1680円。ラーメンは､生姜醤油味で食べやすく､スープにコクもあり美味しかったです。チャーシューエッグもボリューミーで濃い味付けで、ご飯が進みます。こちらもお勧めです。 #練馬 #チャーシューエッグ
