東京ワイナリー

とうきょうわいなりー

お店情報

03-3867-5525

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東京にもワイナリーがあるのはご存知ですか？昨年立ち上がったばかりで、生産量がまだ少ないのですが、かなり実力のあるワイナリー。今は、辛口のシードルと、青森のスチューベンを使った赤が購入可能です。いわゆる生ワインにこだわっているようで、酵母の発酵を止めないから、時間が経つと、自然と発泡してくる。おりもあえて取り除かず瓶詰めされています。フランス/スペインや、それを模したカリフォルニア、チリ、アルゼンチンなんかのワインは熟成させた重厚なものが美味しいですが、土壌も気候も違うので、国産でそういうのを作るのは難しいのでしょう。国産のってボディが弱くて、山梨のワインなんかは、和食に合うなんていう妙な売り方をしてるところもあって、まず、しっかりワインを作ることに専念すればいいのになぁ、イマイチ好きになれないワイナリーが多いなぁって思ってました。東京ワイナリーは、強いて言うならビオ系。ビオも、有機ってだけで美味しくないのも多い中、ちゃんとした哲学と技術をもってつくってるなぁって、飲めば分かります。週末は、軽食と有料の試飲を兼ねたイベントを時々やってるようですので、facebookとかをチェックしてみてください。わたしが飲んだことあるのは、高尾を使った赤(これがスペシャリテ)、デラウェア、シードル(紅玉、ふじ)。どれも美味しかったです。来季は、シャルドネを飲んでみたい(今年は気付いた時には完売してた)

Hiroyuki Takedaさんの行ったお店

東京ワイナリーの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3867-5525
ジャンル	ワインバーワインバル
営業時間	[月・火・木・金] 11:00〜16:00 [土・日] 11:00〜17:00
定休日	毎週水曜日・詳しくは公式HPにて確認
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	可
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都練馬区大泉学園町２-８-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武池袋線／大泉学園駅徒歩8分（630m）

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席数	6席（店舗内はとても狭いので、軽食+有料試飲の時も立食です）
カウンター	有
喫煙	不可（店の外に灰皿もありません。ワインを楽しむのに煙草は不要です！） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://www.wine.tokyo.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/tokyowinery/

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