パティスリー アカシエ

PATISSERIE Acacier

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 浦和駅 徒歩15分(1.1km)
ジャンル
ケーキ屋 スイーツ チョコレート 洋菓子
定休日
毎週水曜日
048-877-7021

埼玉県のパティスリーでトップに君臨するケーキ屋さん

さいたま市浦和にあるケーキ屋さん『パティスリー・アカシエ』。お値段は少々高めですが、絶対にその価値あり。こちらは販売のみですが、近くに系列店『アカシエ・サロン・ド・テ』があり、こちらではランチもいただけます。

口コミ(110)

    見た目の華やかさばかりを重視していろんな色を無理やり使ってるんだろうなぁと思わせるようなケーキ屋もありますが、ここは例え見た目が地味になろうとも本当に美味しいケーキを揃えてくれているという印象です。

    世界大会グランプリの超実力派有名パティスリー。 埼玉は浦和にある超絶美味しいお店のシェフパティシエ興野氏は、2003年洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」ショコラ部門で優勝し、グランプリも獲得した超が付く実力派。 某グルメサイトでも、百名店に5回も選出されているすごいお店です。 今年のクリスマスケーキは、こちらで予約いたしました。 2022年12月25日 日曜日 11:59 *ビュッシュ・マカダマミア&ピスターシュ *プティット・ノエル *サイタマドレーヌ ビュッシュ・マカダマミア&ピスターシュ マカダミアナッツ入りのダックワーズ生地で、ベルギー産発酵バターを使ったバタークリームをサンドした、通年いただける『デリス・マカダミア』ケーキが、ビュッシュ・ド・ノエルに衣替えしたクリスマス特別仕様。 デリス・マカダミアよりバタークリームを軽めにして、ピスタチオも加えた豪華バージョンです。 外側は黄金色にキラキラした砕いたマカダミアナッツ、その内側にダックワーズマカダミアナッツ。 そして、中はヌースリーヌバニーユキャラメル、ムースリーヌバニーユ、ピスタチオのムースリーヌ、フランボワーズジャムが層になっています。 隠し味にはラズベリー。 マカダミアナッツがたくさん使われていて、しっとりとした口当たりにナッツのカリカリ感がアクセントに。フルーティーな酸味、口当たり優しくて後味の良い上品なバタークリーム、アーモンドの香りがなんとも言えない生地と、甘味に酸味と香ばしさが奇跡の調和で一つにまとまってます。 濃厚な味わいなのに食べ飽きません。 さらに、味と香りのほか食感も楽しいのがすごく後を引きます。 カットするたびに断面の美しさにため息が出るのも楽しみの一つ。 直径15センチのケーキ。 およそ4分の3を食べてしまいました。 お連れ様は4分の1食べました。 お土産として、『プティット・ノエル』と埼玉県民なら食べるべき『サイタマドレーヌ』もゲット。 想像を遥かに超えた美味しさで大満足。 お店はこちらの浦和と北浦和、埼玉にしかありません。北浦和はカフェスペースもあります。 シェフパティシエの興野氏は、高校卒業に某有名ホテルでケーキ職人として仕事を始め、その後は銀座パティスリー・レカンなどで修行。 フランスへ渡り、パリの老舗パティスリー「ストーレー」などで研鑽を重ね、2007年にアカシエをオープン。 店名の「アカシエ」は、シェフのお名前「アカシ」と「パティシエ」をもじった造語。 『世界で一つしかない、アカシエでしか味わえ無いものを作りたい』との熱い想いが込められた店名なんだとか。 アカシエには人気のケーキがたくさんあります。 甘酸っぱい味わいが大人気の食べるべきメニュー『アントワネット』。 カモミールを効かせた生地とレアチーズとベイクドチーズの2層仕立ての、マツコの知らない世界でも絶賛されたチーズケーキ『エクスキ』。 やはりマツコで紹介された、ダックワーズ生地、発酵バター使用のバタークリームと盛りだくさんなマカダミアナッツが奇跡の調和を生み出している『デリス・マカダミア』。 フランス産のマロンクリームをたっぷり絞っている『モンブラン・パリジェンヌ』などなど。 ちなみに、新年と言えばフランスの郷土菓子「ガレット・デ・ロワ(Calette des Rois)」。 新年の縁起ものですが、アカシエでも当然頂けますよ。アカシエはオンラインショップもあるので、お取り寄せもできちゃう。 ケーキ好き、スイーツ好きな人なら、埼玉県民でないとしても、わざわざ足を運ぶ価値あるパティスリーです。 とってもおすすめ。 #銀座レカン #クリスマスケーキ #食べるべきメニューあり #実力派 #百名店 #Retty人気店 #有名シェフのお店 #通販サイトあり #浦和

    味だけじゃなく見た目にもかなり気をつかわれているんじゃないかな。 どれもすごく綺麗に作られているし、安物のケーキを食べた時にありがちな胃がやられている感じが全然ないんですよね。しっかり甘さがあるのにしつこくなくて、食べ終わった後もその甘さの余韻に浸る事が出来る素晴らしいケーキでした。

    【過去ネタ大放出祭り】 埼玉の有名店! 浦和にあるアカシア! とある催事でまさかの遭遇‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈∀⁰͈)‧˚ウワァ~ めっちゃ行きたかったので嬉しいです♪ ■フィナンシェ 焼菓子やフルーツゼリーがあったのですが フィナンシェ詰め合わせを♪ このバター感がたまらない(๑・﹃ ・`๑)ジュルリ 背徳感と共に美味しさが!!! あぁ、店舗にって洋菓子食べてみたい~!! #テイクアウト #洋菓子(焼き菓子・チョコ) #フィナンシェ #催事

パティスリー アカシエの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 048-877-7021
ジャンル
  • ケーキ屋
  • スイーツ
  • チョコレート
  • 洋菓子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 浦和駅 徒歩15分(1.1km)
JR埼京線 / 中浦和駅 徒歩16分(1.2km)
JR京浜東北線 / 北浦和駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

(テーブル16席)

カウンター

(カウンター4席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://acacier.co.jp/shop/
Facebook https://www.facebook.com/acacier2007
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、結婚式 二次会、おしゃれな、肉、誕生日

更新情報

最初の口コミ
Issei Tajima
最新の口コミ
盛岡 順平
最終更新

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