更新日:2024年04月28日
東京ラーメンオブザイヤーの塩部門で1位をとった板橋のラーメン屋
ランチは蓮根駅前の「らあめん元」へ。 塩ラーメンがお勧めらしいけど醤油にしてしまった。せっかくなので特製を。 スープは鶏油が効いた淡麗。麺が細麺なのでスルスルと入っていく感じ。 TPは炙りチャーシューが5枚位、穂先メンマ、煮卵、鶏つくね、刻み葱。 スープまで完飲ですが、やっぱり塩ラーメンをまずは食べるべきだったのかな〜
メニュー豊富で、一品一品に拘りを持って作られたラーメンが美味しいお店
さて、今日私が頂くのは板橋蓮根『珍珍珍』(さんちんと読む)の、ねぎ味噌ラーメンです。 以前はあちこちにあったさんちん。どこの店もねぎラーメンが人気です。 そういえばもう少し平べったい器だったような。唐…
年末最終出勤日、机も整理したしみんなでランチでも!とゆーことで後輩2人と訪麺。先輩からのお年玉とゆーことで好きなもの頼んでいいよーとご馳走。 自分も奮発して普段は頼まない味噌チャーシューをポチ。大将のワンオペなので提供は少しかかるかな、ただ調理を眺めるのもオツなもの。 年末はいつまで?なんて聞いてる常連さんもいて、 愛されてる感が伝わりますね。 では、いただきます!! おぉー、ツヤツヤに炒められたもやしがいいですね、茹でとは一味違う食感が旨い。チャーシューは歯応えありのストロング系。 途中、別皿にレンゲで置かれたニンニクを投入。いいですね、味噌によく合う。 味噌も開拓していきたいな〜、美味しかった。 ご馳走さまでした
坂下にある蓮根駅付近のそば屋さん
昔ながらの良いお店。蕎麦のボリュームもしっかりあって嬉しい。鴨も良いお味でした。
板橋区西台駅近くにある寿製麺よしかわでランチ。限定の名古屋コーチン中華そば塩(900円)と名物の海鮮丼(500円)を注文。黄金のスープは飲み干せました。ご馳走様でした。
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
15時過ぎヘンテコな時間に昼飯を逃したので訪問。 ラーメンを注文 麺が太めストレートでツルツル。 豚骨感が強いラーメンでした。 ニンニクが置いてありましたが、営業時間中なのでがまん。。。 しようと思いましたがちょっと入れちゃいました( ´_ゝ`)ゞ
野菜の甘みが印象的なつけ麺や夏季限定のつけ麺などが食べられるお店
今日は西台のつけ麺屋さんに行ってきた。専門店じゃないけどつけ麺ウリの「欣家」へ。 お店の名前が付いた「きんやつけ麺」を注文。写真を見るとコッテリ系かな?と思いきや、あっさりしたつけ麺。麺上にワカメが乗…
おひとりさまでも気軽に入れる、サクサク天ぷらが人気の立ち食い蕎麦屋
志村三丁目駅近くの環八沿いにあるこちら。 カウンター椅子席5席。アクリル板で仕切られてます。 お父さん、お母さんのお二人でオペレーション。 お願いするのは、ミニカレーセット 600円。ミニカレーと天ぷらそば…
ボリューミーで信者が多いことでも有名なラーメン二郎の西台駅前店
減量あけ二発目は直系二郎を、ということで久々の西台へ。オープン前に行くと店前に人がいなくまさかの休みかと思いきや既に入店し1ロット目が着丼していてビックリ。オーダーはいつもの小YNA白ネギ、卓上調味料に…
信じれらないほど安いお値段で食べられる駅近の美味しいラーメン店
板橋では人気のチェーンらしい。「福しん」と関係があるとか? 定食なんかも充実した中華メインファーストフード的な店舗。 所謂昔ながらのラーメンという感じで和風の出汁も感じられとてもあっさり。いまどき刺さ…
定番の味から創作メニューまでバラエティ溢れるメニューが楽しめるうどん店
本日はかつ煮定食 うどんに茶碗蒸しまでついていて、お得な気分です。 いつも美味しく頂いています。 #株優待あり #駐車場あり #やっぱりうどん
変わりダネのゆば天丼はヘルシー、美味しい。ハズレなしのお蕎麦屋さん
味噌田楽のお供は日本酒。 甘めの味噌ダレがこんにゃくと合いますね。喉も渇いたのでビールも追加。 少し落ち着いてから〆のカレー南蛮蕎麦。 堪らなく上手い もっと寒くなったら鍋焼きうどんもよいですね。 ご…
スタミナ満点、ニンニクの風味が効いたスープが美味のラーメン屋さん
スタミナ塩大盛り
和歌山ラーメンのお店
塩スペシャル。 マイルドな豚骨スープに、今回は細麺をチョイス。たっぷりのネギに、トロトロのバラチャーシュー。定期的に足が向いてしまう一軒です。 ご馳走様でした。
更科系の喉ごし爽やかなセイロが自慢、天ぷらもカリふわの出来で最高
小一息子と共に。 私は盛りそば大盛り、息子はナメコおろし、どちらも冷しで。 細く白く綺麗なお蕎麦でした。 辛めのつゆも私好み。 お蕎麦屋さんって、量の少ないイメージですが、 こちらの大盛りはちゃんと大…
成増、西台駅付近のそば屋さん
西台にあるお蕎麦屋さん。 昔ながらのって感じです。 美味しくいただきました(^。^)
板橋区にある志村三丁目駅付近のそば屋さん
ゆでたての細麺が特徴、志村三丁目駅近くにある立ち食い蕎麦屋さん
蕎麦こしあり 細め うまし!…普通の立ち食いそばより蕎麦感ある気がする!春菊揚げ!きつねそば!とろろ食べたくて単品追加したけど…しないほうがいい。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
出かけた際のランチで入店。 丸源の他店は何回か行ったけど、 今回は期間限定の台湾ラーメンの痛辛バージョン。 最近辛いのが大丈夫になってきたけど、 これは辛い!!! 麺を食べ終わり、スープ内の具をサルベージしたら、赤唐辛子の輪切りが必ず10個ほど上がるので、食べられなかった(苦笑)
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