更新日:2024年04月25日
うま味が凝縮されたスープにもちっとツルコシ麺が人気のラーメン店
この日はランチで開店時に訪れた。 開店少し前にちょっとだけ並ぶ。 一番乗りで店に入り券売機で食券を買う。 中華そばと瓶ビール。 カウンターに座り食券を出す。 冷えたビールにはつまみが付く。 小皿にメンマとチャーシューと刻みネギ。 ラーメン屋らしいつまみが嬉しい。 そして美味しい。 ゆっくり一杯やっていると中華そばが出てきた。 チャーシューとメンマとのりが乗った昔ながらの中華そば。 まずはスープ。 醤油ベースの美味しいスープ。 濃厚な醤油スープで美味しい。 麺は中太でやや柔らか目。 美味しい中華そばだ。 メンマやチャーシューもシンプルで美味しい! ボリュームがかなりある。 この店の並は中盛とか大盛くらいある。 美味しいスープと麺なので、かなりの量だが完食した。 2度目だが美味しい中華そば昼飲みに大満足! つけ麺もあるようなので、次回は食べてみようかな。 #ボリューム満点 #一人でも気軽に入れる #食べるべきメニューあり
店名の通り住宅街にこそっとあるラーメン屋さん,スープが濃厚で好評です
2013年にオープンした鶏白湯が人気のお店。基本メニューは鶏白湯醤油・鶏白湯塩・台湾らあめん・台湾ませそば・カレーらあめん・つけめん・上板スワロー。上板スワローは背脂煮干しラーメンのこと。カレーも提供し…
板橋にある元滝野川大勝軒の店主が丁寧につくるラーメン屋さん
かなり久しぶりの訪問です。今回は味玉らーめんにしました。清んだスープの見た目通りさっぱりとしたスープにのど越し良い中太ストレート麺。味玉の味付け、チャーシューは程よい脂を感じるホロホロチャーシューで…
本格的札幌みそラーメンが東京で食べられるラーメン屋さん
味噌ラーメン食べ歩き活動。ネットで調べてビジュアルがどストライクだったので訪問。 飲みにも対応しているお店という評判だったので、ホルモンをつまみにレモンサワーを数杯あおり、締めで味噌チャーシューラーメ…
行列も絶えず、並んででも食べたいリピーター続出の人気ラーメン店
ランチでもディナーでもない時間だが、結構混みあっている。 それでも待たずにテーブル席に案内された。 いつもは激辛麻婆豆腐が乗った蒙古タンメンを注文するが、最近激辛に強くなった気がするので、北極ラーメンに2度目のチャレンジ。 瓶ビールを飲みながら待とう。 外観も店内も赤を基調にしている。 これが激辛の予感をさせて楽しい。 しばし待って着丼。 真っ赤なスープが食欲を沸きたてる。 タンメンなので野菜はたっぷり、そしてゆで卵も嬉しい。 早速スープから行こう。 一口飲んで、やっぱり激辛。 スープを二口飲んだら汗が出てくる。 この店のスープは辛いだけではなく、良く味わえばうま味も凄い。 良く煮込みれた出汁なのだろう。 ここで麺。 個々の麺は少し硬めで激辛スープに良く合う麺だ。 激辛スープが注目されるが、この麺も秀逸だ。 スープと麺を交互に食べ、時折ビールを飲む。 麺を食べながらビールは飲まないのだが、この店のタンメンはビールにも良く合う、のかな。 数年前には全く歯が立たなかった北極ラーメンだが、半分を過ぎたあたりから慣れてきたのか、何とか完食できそうだ。
今日はお昼抜きのつもりだったので我慢してノーマルのラーメンのみ。 マスター明るくいい人^ ^ やきめんってのもあるんですね。 お、ピピピが聞こえましたよ、早いですねー細麺か?では、いただきます! うぉ〜、机に置かれる前にすでに存在感を放つ生姜、たまらねぇぜ。 トッピングはネギにメンマとノリ、テャーテューはほろほろバラとレアロースの2種類(^q^) ロースのほうは紹興酒のような中華な風味がします。 予想通りの中細麺はストレートでちるっちる。そのくせ食べ応えもある茹で加減も( *˙ω˙*)و グッ! そしてスープは、美味い!生姜が苦手な人はもうダメだろーなってくらいがっつり入ってる! 鶏ガラと魚介の優しいスープにキレのある醤油、 これもともとの醤油も美味しいんじゃない? おろし生姜がたっぷり入ってるので食べ進めると沈んでた分で生姜が強くなってくる。醤油も味のしっかりしたものを使ってるので生姜と相まって味が濃いと思われる方もいるでしょうね。 私は個人的に大好きです、味変もせずに完食しちゃいました。麺量も結構多いんじゃないでしょうかね?
ランチタイムに行ったので、今回はランチセットの中から焼きそば中、スタミナ丼セット1350円に生たまごをトッピングで追加しました。焼きそばは中で1.5玉ですが、結構なボリュームです。ミニスタミナ丼が可愛らしい量だったので結果的に丁度良かったです。紅しょうがと青海苔は卓上調味料として使い放題。あぺたいと自体は初めてではないので知ってはいましたが、パリパリ食感の麺は相変わらず旨い、途中フライドガーリックで味変し、生たまごを少しずつ溶かしながらマイルドさも加えて色んな味を楽しみました。セットに付いて来るワカメスープも良い口直しになりまた焼きそばに戻り、スタミナ丼も一気なかっこみ終了でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
常盤台にある上板橋駅近くのそば屋さん
久しぶりに 晴れた 水曜日 蕎麦屋探検隊 昔ながらの 昭和ん感じる そば屋さん 客層も年齢層 高そう 冬を感じる 鍋焼きうどん 奮発して 上!w 上は エビかな? フタを開けると 具沢山♪ うどんは細めの 柔ら…
ここマジ旨いす!かなりはまってます。元々余り二郎系は得意ではなかったのですがほんと旨いす!麺が旨いす!量も丁度良い、満腹感も完食出来る満足感も丁度良い!チャーシューもビジュアル綺麗!脂身と身のバラン…
上板橋のバルにいった時に店員さんにオープン情報を聞いて ようやく初入店。 オープン11:30ジャストに到着から入店。 すでに先人3名が着席済み。 お店オススメの「淡麗煮干しそば」をオーダー きりッとスッキリ…
スープやパン、ポテトフライなど軽食がいろいろ揃う売店
あんドーナツコーヒーセット 熱々で甘い
横浜家系らーめん 希家(ノゾミヤ)上板橋店 ☆☆☆.8(上板橋) 濃厚魚介つけ麺780円 Wish House 濃厚魚介つけ麺(中盛)戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに丸みを帯びたガッツリ系で、喉ごしや啜り心地を…
普段はロメスパ屋さん、たまに限定二郎系らーめんに変身するおみせです。基本的にボリュームが多めのお店なので麺は少なめでお願いしました。らーめんの方は初対面となりましたが、暫くして着丼したのはごりごりの…
上板橋にある上板橋駅からすぐのそば屋さん
前店舗である 唐揚げ屋の看板が頭上にそのまま、 目立つので、てっきり鳥料理かと思って入ってみたら、 普通の居酒屋さん。 しかも立ち飲みだった様子で カウンターが高いw 大将お一人だが 肉、魚、つまみは色々あ…
【激辛好き必見!!】中毒性のある油そば・まぜそばは何度も行きたくなる激辛店!
2021年2月オープンの 辛いまぜそばをメインに扱うお店! 母体会社は焼肉屋をやっているようです。 「ポークジンジャー辛マゼソバ」¥1050 クーポンを使って¥500。 麺量はSの150gで麺は極太を選びました! 元々は…
塩ラーメン600円はスープがしっかり鯛風味であっさりの中にもコクがある
東武練馬のイオンで映画を見てからランチを食べようと街をぶらつく。 商店街を少し歩くとこの店を見つけた。 昔良く見かけた町のラーメンと言った店構え。 ネットで調べると評判もいいし入ってみよう。 店頭の券売機で食券を買う。 醤油ワンタンとビール、そしておつまみセットをセレクトした。 カウンタ席-に座る。 店内も雰囲気も町のラーメン屋な感じでいい。 生ビールを飲みながらおつまみセット。 おつまみセットは、めんま、チャーシュー、ネギ、のり。 全てラーメンの具だが、ラー油がかかっているのがいい。 ゆっくりビールを飲みながらラーメンを待つ。 10分程度で醤油ワンタンが出てきた。 醬油ラーメンらしい色合いのスープ。 飲んでみると、シンプルな醤油スープ。 店の感じ同様に懐かしい感じだ。 中華麺がこのスープに良く合う。 ワンタンもしっかりした感じ。 無料のライスには取り放題のザーサイ。 このザーサイも美味しい。 ご飯が進む。 ヒラヒラした食感ではないワンタンがずっしりしていい。
座敷があるから家族でくつろげる、一品料理もおいしいお蕎麦屋さん
カキフライとミニそばのセット。 最高じゃん!
#いのこ暖簾分け #きらく #22:00以降ならここがある事忘れてた #あさりバターの塩ラーメン #最初の数口は微妙な違いはいつも感じるがだんだん満足していく味 #ごちそうさまでした #外国人に出汁は中々伝わりづらい
西台4にある東武練馬駅付近のラーメン屋さん
東武練馬の住宅街にポツンと構える町中華屋さんですが、行ってみたらとんでもない銘店でした。到着は若干ランチタイムは過ぎた頃、それでも店内は間違いなく近所の常連さんといった客で賑わっていました。町中華屋…
平打細ストレートのツルっとした中華麺で頂く、つけ麺がお勧めのラーメン店
楓林(フウリン)飯店 ☆☆☆.8(ときわ台) つけ麺300円(木曜サービス)通常400円 Maple Tree Woods つけ麺戴きました。 麺は平打細ストレートの軟めに茹でられた喉ごしの良いツルッとした一見細うどんの様ですがしっか…
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