更新日：2024年04月27日
板橋区役所前駅から徒歩4分！濃厚味噌ラーメンと追いスープが魅力のラーメン屋
基本の味噌ラーメンは3種の味噌をブレンド。この２０年前に恋した味噌ラーメンは、最も辛口の味噌単品を使用ししょっぱめ、油もたっぷりスープも濃厚という、ある意味スペシャルバージョンなのだがこの店の看板商品でもある。 厚いラードの層のせいで全体に黄色っぽく見えるがスープは意外と地味な灰褐色。純連の系譜を感じさせるスパイシーさが冴え、おろしショウガのブースト感は抜群の効果があり、所謂”純すみ系”らしい満足感の高い味わい。 麺もかつての”純すみ系”を彷彿させるプリップリのハリの強い縮れ麺で単体でも旨い。勢いよく啜ればスープを拾い本来の持ち味を発揮するのは言うまでもない。特別感はないがしっかりしたチャーシューが載っている。トッピングメニューとして味玉は無いようだが２０年前に恋した・・・には１／２が載る。
本格的札幌みそラーメンが東京で食べられるラーメン屋さん
味噌ラーメン食べ歩き活動。ネットで調べてビジュアルがどストライクだったので訪問。 飲みにも対応しているお店という評判だったので、ホルモンをつまみにレモンサワーを数杯あおり、締めで味噌チャーシューラーメン！とてつもなく美味かったけど、酔っ払い補正もかかっていたかもしれない。今度シラフでもう一度食べに行かないと
行列も絶えず、並んででも食べたいリピーター続出の人気ラーメン店
蒙古ラーメンは、サッポロ味噌ラーメンに蒙古麻婆をかけたもの。 蒙古タンメンの野菜から滲み出てる味わいとは逆に、シンプルな味噌ラーメンと麻婆の旨辛さがたまらないです。
ボリューミーで信者が多いことでも有名なラーメン二郎の西台駅前店
減量あけ二発目は直系二郎を、ということで久々の西台へ。オープン前に行くと店前に人がいなくまさかの休みかと思いきや既に入店し1ロット目が着丼していてビックリ。オーダーはいつもの小YNA白ネギ、卓上調味料に…
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