青山の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

青山にあるてのしまへお邪魔しました。店主は元菊乃井の副料理長なさっていた林シェフ。コースは、旬の素材に加え、漁港で獲れた、あまり、知られていない魚をうまく料理さ...

かにづくしをたらふくいただきました。料理の盛り付けはよく整っていますが、まあまあです。新人をトレーニングしていたからかも。料理そのものは申し分ないです。最後のカ...

プレートに記念日って書いてくれると思ってたらそんな事なかった… 電話でプレート用意したい！◯年記念日です！ と伝えたけど お店もなんの記念の日なのか聞いてくれた...

外苑前にある僖成（きなり）。 もともと暗闇坂宮下という名前で始まったこのお店は、飲食プロデューサーの可不可運営の宮下大輔氏。 また建物は隈研吾氏という素晴らしい...