Hotel's

ホテルズ
予算
～20000円
～8000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ステーキ フランス料理
定休日
不定休
03-6804-5699

2021年12月 コロナ禍以降、外食はめっきり減りましたが、 大好きな鳥羽シェフの新店舗… お誘いを受けて久しぶりのディナーに行って来ました。 やっぱり、、、鳥羽シェフのイズムを感じるには、 モーニングやランチではなく、ディナーですね！！大大満足でした。 薪のお肉は最高だし、カウンターで美味しくってとっても素敵な時間を過ごす事が出来ました！！ お土産に普通のマヨネーズもゲット。 〜お料理〜 ■アボカドのバケット 普通のマヨネーズ、アボカド、アンチョビ ■兵庫の牡蠣 ライムの氷、サワークリーム、ディル ■トマトリゾット 白子、ブタの背脂、セロリ、ハーブ、トマト ■北海道越冬ジャガイモのラビオリ 椎茸、からすみ、ゆず、 ■長崎のブリを半生で。 大根、あさりの出汁、味噌、 ■薪で焼いだけの子羊 ホップソルト ■(別料金)北海道の赤牛(ヒレ) ■柿、人参マリネ、クミン、 ■スライダー バンス、マスタード、普通のマヨネーズ ■(特別メニュー) カブのプューレのペペロンチーノ ゆず、七味、 ■(特別メニュー) アラビアータ ■ミルクジェラート ※この時のメインは子羊の標準メニューで、 追加料金で牛肉を追加しました。 またお誘いいただいた方がsioの常連だった事もあり、木田シェフ特製のパスタ(それも2種)もいただく事ができましたが、ディナーではパスタはコースに入っていないのでご注意ください。 〜ノンアルコールペアリング〜 ●文旦、狭山烏龍茶、カルダモン、スパーリング ●中国福建省、ジャスミン、パイン、アニス ●ファリーバジルの蕾と紅茶、甘酒 ●台湾の烏龍茶(キンセンチャ)、ごぼう ●ほうじ茶、梅 ●プアール茶、ビーツ、クラベリー グローブ、シナモン、オールスパイン、ジュニパベリー

Noriko Iwaiさんの行ったお店

Hotel'sの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6804-5699
ジャンル
  • ステーキ
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～20000円

住所 修正依頼

住所
東京都港区北青山３-４-３ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩11分（850m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用

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03-6804-5699