オープン当初から早く行かないと!と思っていたカンテサンスにいらした根本シェフのフレンチ。 . ランチコース(5,500円) を頂きました。 全7品でお魚料理・お肉料理も出てこのお値段は破格! コース内容は以下の通り。 ・海幸・山幸 カンパチ、からすみ、スナップエンドウ、レンコン等が入ったタルタル。 ・スープ 海老、桜エビのチップ、帆立、雲丹、揚げた茄子に冷製スープを注いで頂きます。 ・鮑(追加) 下田産天然鮑に肝ソース、椎茸。 ・穴子 対馬さん穴子のフリット、ローストしたマカダミアナッツ、根セロリ、レモンの味付け。 ・梅色 焦がしバター、トマトとフレッシュパセリのソース。ロースト玉ねぎ添え。 ・お肉 子羊のロースト、中はレアでしっとり焼き上げる子羊とジロール茸 デザート ・スフレ ・カヌレ 上記が通常のコースですが、前菜とスープは苦手なものを考慮して以下のものに変えていただくという配慮も♡ ・栄螺 エスカルゴ風のバジルの味付けで、栄螺やブロッコリー,トマト入り。 ・コンソメスープベースにセップ茸とフォアグラのポワレ。 この日とっても気に入ったのは、穴子と子羊。 穴子は身がフワッフワで根セロリとの組み合わせがまた最高♡ 子羊もとっても柔らかく、脂が甘くてたまらなく美味しい! 追加の鮑も肉厚でとってもおいしかったです♡ サービスも行き届いているし、店内の雰囲気もウッド調で寛ぎ空間で、とても気に入りました。 あと、焼き立てのパンがとってもおいしかったです! 使用する魚やお肉は来店の回数に合わせて違うものを出していただけるそうなのでまた行きたいです♪ ----- ↓こちらもフォロー頂けると嬉しいです♡ Instagram→@gourmet_m8 https://instagram.com/gourmet_m8?igshid=13bwclb9fukrp Google→ gourmet_m8 https://goo.gl/maps/zpP62wsr821yF63i8
Miori Shionoさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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bills お台場
お台場海浜公園駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円