素材の味を活かしたお料理と、それらに合わせたワインたち。どれもとても美味しかったです。 全体的に油分も少なくて体に優しい気がします。笑 赤ちゃん連れもOKでとても有難い。 また行く予定です。
口コミ(47)
オススメ度：92%
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友人のお誕生日祝いで、グルメ通に連れて行ってもらいました。 とても優しい味のイタリアン。最初お魚が何皿か出てきましたが、どれも美味しかった。 ホスピタリティも抜群によくゆっくりさせてもらいました。 ワインも数杯頂いて、1人15000円。コスパも良かったです^ - ^ #広尾 #イタリアン
いつ来ても安心安定の美味しさ✨✨
山本シェフが7月いっぱいでこちらを卒業され、ニューヨークへとのお話を聞いて、慌てて滑り込みで伺いました。 相変わらず、イタリアンと銘打ちながら出てくる一皿一皿は和食を頂いているような、繊細な一品。 海の香りいっぱいのウニとオマールを枝豆のスープでまとめ、じゅん菜が夏の涼やかさを感じさせる先付け。 カツオのたたきを九条ネギとラッキョウのソースでいただくカルパッチョ。時々歯に当たるラッキョウのカリカリ感がなんとも言えません。 魚料理は、キンメを炭火でグリル。皮目がパリパリして香ばしい。マコモ茸、パプリカが添えられてズッキーニの甘みを感じるソースで。 白いかのリゾットはフレッシュなバジルの香りが、アルデンテなお米に絡みパクパクとお腹に収まりました。 フレッシュポルチーニのタリアテッレはクリームソースがポルチーニの香りを全て口の中へまとめて運んでくれました。 仔牛のグリルは万願寺とうがらしと、ミョウガ、そしてちゃんと中華とは別物のシャキシャキとした食感の楽しめるレンコン餅が添えられていました。 本日のスペシャリテなデザート2種。 フレッシュマンゴー、フレッシュパイン、パッションフルーツの酸っぱさがキリリと効いて、ライムシャーベットは口いっぱいどころか爽やかなライムの香りがお皿の外まで広がる香りに包まれる一皿。 桃のコンポートをスープ仕立てにした優しい、ふくよかな甘みで、いつまでもいつまでも飲んでいたい心まで優しくなれる一皿。 ハートのカプチーノでしめて、本日の至福の時は過ぎて行きました。 ニューヨークでは和食屋さんを手がけるとか… ご活躍をお祈りしています。ご馳走さまでした♫
西麻布の日赤商店街は大好きなレストランがたくさんありますが、その中で今の私のベストワンはこちら。 イタリアンの概念を超えて和食に近い繊細な一皿一皿を、ワクワクするような素材の組み合わせで楽しませて下さいます。 シェフがまず、「付き出し」と、出してくれたのは野付のホタテとイクラの一皿。ホタテのヒモを薄くドライに仕上げた飾りは、潮の香りいっぱいで、思わず日本酒が飲みたくなります(笑)ウドの細やかな歯触りがアクセントのまさに付き出しでした。 前菜1品目は軽く昆布じめした鯛に、聖護院かぶらの野菜の甘さが感じられる粗めのペースト、そして北海道のウニのソース。濃厚なウニで頂く白身。幸せな美味しさでした。 前菜2品目はポアレしてから炭火で炙った河豚に、クリーミー白子のソース。仏手柑がさわやかな香りを添えてくれています。クリーミーな白子のトロけるソースに絡めてもうすでに至福。 コラーゲンたっぷりな河豚の皮やブイヨンで一口分作ってくださったリゾット。アルデンテなお米が美味しい出汁と言いたくなるようなスープを纏ってお腹に入って行きました。 次はちぢみほうれん草の上にふっくらとした穴子。マルサラ酒と白ワインのソース。白キクラゲがコリコリと楽しい食感でした。 そしてパスタ1品目はセコ蟹と春菊のトマト系の味付け。食べられる期間の短いセコカニは内子のプチプチ感も格別。 パスタ2品目は鹿とごぼうのボロネーゼ。タッリアテッレによく絡み、ほんのりごぼうの土の香りが感じられるジビエを食べているかのような一皿でした。 メインは十勝ワイン牛ランプのグリル。ビーツの赤いソースがしっかりとしたランプ肉によく合います。口直しにと添えられた紫キャベツのマリネも赤い一皿によく合いました。 いよいよデザート。 シャインマスカットのライム香るジュレに洋梨のシャーベット。甘くて爽やかでキラキラ宝石のような一皿です。 金柑とオレンジの元気の出そうなオレンジ色のデザートは、柑橘の香りが溢れ出てサッパリと、お腹に収まって行きました。 お料理に合うワインを勧めて頂き、ゆっくりとしたひと時を美味しく過ごすことが出来ました。 #クリスマスキャンペーン #リピート決定 #遊び心あり #素材の妙 #カウンター楽しい#ペアリングも安心
