エリックサウス マサラダイナー! 渋谷女子とピンクドラゴンなど、四半世紀前はよくウロついていた辺りも、今は裏原宿とか言われてやや落ち着いた年齢層が増えた気がする。 そんな場所に待望のエリックサウスマサラダイナーだ! 日本の南インド料理におけるエリックサウスの功績は大きいと考える。 八重洲というサラリーマン御用達地帯で、牛丼や天丼の如く、ビリヤニやミールスを提供してきた事は凄い。 テーブルに備えられたウンチク書きが、そのエリックサウスの姿勢を表していると思う。 マニアな人がミールスやビリヤニと言い出したのは長く見てもここ10年程。 ボク自身が探して食べ歩くようになってまだ丸3年ぐらいである。 なので、まずこのウンチク書きを読んでいただきたい。 ビリヤニについても非常に興味深い考察が書かれている。 江戸期にはすでに「ひりし」という名で日本に伝わっていると書かれているが、これはボクも長らく思っていた事と同じだったので驚いた。 ボクは江戸料理本の中で、南蛮料理として「ひりし」を見つけた事があった。 しかも漢字で「美利汁」と書く事から、ビリヤニとの関係性をより一層思ったのである。 「ひりし」についてもっと勉強しようとググッてみたが、あまり情報がないのが現状である。 ちなみに「ひりし」でググると、7番目くらいに「舘ひろし」が出てくる。 舘ひろしとビリヤニの関係性も疑う必要がありかも知れない。
Akira Sugiharaさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円