スペキエ

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３月は年度末の異動シーズン。俺の仕事場でも送別の宴を開催…そして今回の送別者はカレー好きということで、１度食してみたかったスペキエのカレー鍋を予約して行って参りました！カレー鍋の前に先ずは一品をオーダー…ナンプラ人参サラダから。ほんのり大蒜の香りとナッツが良い食感でなかなかにイケる一品！そしてもう一品は、おなじみジャマイカ生まれジャークチキン…間違いない美味さ！ライムを絞ってイタダキマス☆彡そして、ぼちぼち鍋タイム…初めてのスペキエカレー鍋なのでどんな鍋かワクワクドキドキ…カレースープはマスター曰くチキンカレーのチキンであらかじめ出汁を取っているとのこと。見た目はあっさりしてそう… 鍋の具材は、鳥もも肉、鳥つくね(蓮根入り)、豚バラ、玉ねぎ、しめじ、そして小松菜とレタス…小松菜にレタスがなかなかに斬新！！では具材を、マスターのオススメ順に始めは鳥もも、つくねを入れて出汁を出して玉ねぎを…この時点で味見してみたら、あっさりしてると思いきや、ん～なんともしっかりしたお味！スパイス感と丁度良いやや辛目なスープがうまいっ☆彡そして、玉ねぎに軽く火が通ったところでしめじ、小松菜、レタスを投入し準備完了！！スープはサラッとしているが、しっかり出汁が効いてて小松菜やレタスのあっさりシャキシャキ感とよ～く合って、、これは絶妙…酒が進む鍋だ！以前食べたコロンビアエイト@北浜のカレー鍋もかなり美味かったがそれと並ぶ程の旨旨スパイス鍋だ☆彡鍋の〆はやはりカレー雑炊。スペキエマスターのお母さまがゴハンとチーズ、タマゴを入れて作ってくれました！！チキン、豚バラ、玉ねぎなどの出汁をゴハンが吸っててばっちりうまいカレー雑炊。かなりお腹いっぱい幸せイッパイで一人前1,800yenは大満足な料理であります！送別者H氏も大満足のご様子で良かった良かった！！スペキエのスパイス料理で送り出した送別の宴でアリマシタ☆彡

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予約・問い合わせ	03-6379-3150
ジャンル	インドカレーカレーテイクアウト無国籍料理バー
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 11:30〜14:30 [月・木・金・土・日] 18:00〜21:00
定休日	毎週水曜日火曜日の夜
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都杉並区永福３-５５-３山野井ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京王井の頭線／西永福駅徒歩2分（98m）京王井の頭線／永福町駅徒歩11分（860m）京王井の頭線／浜田山駅徒歩13分（1.0km）

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席数	20席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

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X(Twitter)	https://twitter.com/specie_curry
予約	予約可

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