【カウンターでいただく極旨日本料理に美味しいお酒】
ある日の記念日ディナーに
予約を入れて初訪店してきました。
お料理はおまかせコースのみで軽めもありますと言われましたが通常のコースをチョイス。
お肉料理は＋1000円で和牛イチボに変更しました。
おまかせコース (7150円) ×2
和牛イチボに変更 (＋1100円) ×2
席料 (550円) ×2
先ずは大好きな瓶ビール
キリンラガーの大瓶とは嬉しい
ビールで乾杯
前菜
夏野菜の白味噌ラタトゥーユ
夏野菜を濃厚なトマトソースで絡めてパクッと
ビールに合うね！
高知県産フルーツトマトと能登産もずくのらっきょう酢
能登産の極細もずくが旨い
自家製とうもろこしさつま揚げ
揚げたて熱々をパクり
とうもろこしがあま〜い
高知県産米なすと山形県産姫竹の揚げ出し
出汁を吸ったトロトロの米なす
シャキシャキの姫竹
出汁と胡麻油の美味しい融合
お造り
大分県産 石鯛
いんげん、おくら、大根鬼おろしの薬味がたっぷり
ぴちぴちの石鯛と薬味の食感が良いね。
お造りに合う日本酒をおまかせで
三重県 而今 特別純米
長崎県産 いさき
炙ったいさきの刺身に茗荷、山椒、ごまがたっぷり
醤油を垂らして混ぜていただきまーす
茗荷と山椒の香りがたまらないイイネ♪
山梨県 旦 純米
強肴
愛知県産 たいら貝炙り 焼き海苔
大きなたいら貝にもろみ味噌を塗ったら
焼き海苔で巻いてパクッと
これメチャ好き
お肉料理
＋1000円で和牛イチボに変更
お肉に合う日本酒
千葉県 寒菊【空海】 純米吟醸
鹿児島県産 和牛イチボ ピーマン
五十嵐さんのレビューを拝見する度に食べたかった一品
先ずはそのままパクッと
柔らかくてジューシーなイチボ
わさびをつけてパクり
ピーマンと一緒に食べると食感も変わって良いネ
瀬戸内 生レモンサワー
瀬戸田産の生レモンを使用と聞いていただきました
スッキリ爽やかな口当たりがイチボとピーマンに合う
食事
神奈川県産 アオリイカ 手巻き寿司
大好きなイカちゃんの手巻き寿司
大葉がイイ仕事してますネ
甘味
熊本県産 すいか
なぁーんだ…すいかかぁーと思いながら
ガブリ
おッ！シャキシャキであま〜い
想像以上の美味しさに
品種を聞いたけど忘れたぁ〜(笑)
〆に日本茶をいただき
テーブル会計
合計23750円をクレジットで。
美味しかったなぁ〜
ご馳走さまでした。
(訪店日 令和6年6月6日)
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