更新日:2024年03月30日
バー行き始めた頃、デートで銀座の店舗に行って、海外の方の多さとか、店内に並んでいるバーテンダーの方が多くてびっくりして。マティーニ、聞いたことあるけど飲んだことはなく、どんな味するんだろうと気になっていたので取り敢えず頼んで、マティーニデビューして。そして、初めてマティーニ飲んだお子ちゃまの僕は、一口飲んで顔が引き攣りました。 良くある話みたいです、バー行ってカッコつけてマティーニ頼んで、いざ飲んだらガツンとくる味わいにフラフラになるケース。フラフラにはならなかったけど、当時の僕はジンを味わうことができず、なんでこのカクテルが有名なのかまったくわかりませんでした。 それから約7年、歳を重ねてバーも色々行ってマティーニの味が7年前よりは少しはわかるようになった僕は、バー一軒目では、2杯目には必ずマティーニを頼みます。 まずはモスコミュールを。なんか凄く良い写真撮れた気がする。コップに小さく店名が書いてあります。いやー美味いなこのモスコミュール。スパイス入れたりシェイクしたり、とかではなく、王道って感じ。 2杯目、007ヴェスパーマティーニを。
2023/12/16 バーはしご。先のFOLKLORE と同じスピリッツ&シェアリング社が営む、クラシックウィスキーからワインまで広く扱う本格的バー。店内はまさにクラシックな内装と広いソファー席、バーテンの技を直近で見られるカウンター席。ひとりだったんでカウンター席へ通していただく。旧知のバーテンダー伊藤さんがいて嬉しかった。トーク相変わらず軽妙で面白い。1杯めはいつも通り「余市」ロック。2杯めはバーテンダー伊藤さんに委ねた。すると奥の方から40年前世に出たというスコッチウィスキー「VAN69」を出し、ハイボールにまとめてくれた。スモーキーな中にスッキリ、余韻残る味わい、さすがです!はしごで濃い酒を4杯、若干ふらりしながら帰路につきました。
日本酒や焼酎など日本が生んだ和酒を楽しむことができる和酒専門BAR
銀座六丁目の数寄屋通りビルの2階にある和酒が豊富なBAR。 ®️洋さんに教えていただき、しのはらに向かう前に少し立寄る。 ▪️とうもろこしの豆腐(お通し) とうもろこしのやさしい甘みと風味がとてもよく、もっと食べたくなる。 〇千代緑 山田錦 夏酒 夏らしい爽やかな飲み口 〇寒紅梅 トレセ 雄町 うす濁りの若干シュワシュワ飲みやすい マスターも丁寧な対応。 ここは1人ででもしっぽりと飲みに来たい。
ホスピタリティ溢れる接客は居心地が良いバー
同僚とお鮨のあとの一杯をおしゃれバーで❤️ スイカまるごとのカクテル、すごいおいしかったぁ♡♡ 店員さんもかっこいいし超ジェントル★ 8階が本店で、他のフロアはバーテンさんと雰囲気が異なるみたい!5階がエロいらしいから口説くときは5階らしい笑
日本バーテンダー協会会長経営のカクテルメインのオーセンティックなバー
スターバーさんで フルーツカクテルをいただこうと 覗いてみると 席が程よく空いていて 落ち着いて飲めました 今回は 高知県の 小夏を使ったカクテル 小夏のカクテル 美味しいんですよね 高知で飲んでも美味しいけれど 銀座で飲むと また格別です 大好きな アイラモルトで 香りを纏い 気持ちのリセットが できました 肩肘張らず 楽しめるバーですね
バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京メトロ銀座駅近くのバー
銀座にある素晴らしい老舗のBARです。まず最初に出されるスープで癒されます。カクテルは相当レベル高いです。オーナー様おすすめのブラッディマリーは感動の美味しさでした。食事もできるようなので、次回はこのレベル高いお店でのBarフードも堪能してみたいと思います。
明治23年創業、日本の迎賓館として誕生した帝国ホテルの2階奥にあるバー
バーに行くのが好きな人にとっては今日は物足りなかった。 使ったお酒をもう少し並べて欲しいという感想。 手つき、シェイク、グラスの置き方、グラスの美しさ、拭き方、やはり素晴らしいなと思う。 ジンの種類が多いのは嬉しい。 ジンのソーダ割り。 温野菜は美味。火の通りが絶妙。
カツサンドが人気!銀座にある大人な雰囲気のバー
銀座で「もう一杯行こうか」の最高峰BAR】 誰だって、〆にここに連れてきてもらったら心から喜ぶ。 そういう雰囲気、そういうレイアウト、そういう酒揃え、そういう味。 ●ガリアーノトニック →バニラの甘さを良い意味で打ち消し絶妙な刺激に変えるトニックウォーター。大学時代に初めてバーで飲んだお酒。想い出補正もあるのかな。1番好きです。マジで美味しいです。 ●ブルームーン →スミレの香りから味わい、口に含むと濃い甘い乳酸菌?「ヤクルト」の喉越しと後味に近い。香り続けるスミレのフレーバーを楽しみながら、程よい甘味と酒感に酔いを進める。 入り口から最高でした。 ワインセラーの1番上はラターシュ、、、。 惚れそうなお店No. 1。居るだけで酔いそうです。
女性一人でも入りやすいホスピタリティ抜群の小さなオーセンティックバー
銀座のバーということで少しソワソワしておりましたが緊張を解くよう優しくお話していただき、とても居心地がよかったです✨ カクテルも美味しかったです 今度はお食事の後に寄ります!
安いけどオシャレ!銀座にある落ちつた雰囲気のダイニングバー
⏰今回選んだのは カクテル2杯と ポテトチップと レーズンバターです⚽️ ポテトチップは トリュフの風味が 効いていて そして厚めのポテトという 高級感がある かなり美味しい一品 ビールやカクテルのお供に かなり良い感じかなと レーズンバターは バターにレーズンが 入っているのを 一口サイズで いただくスタイルなんですが バターを食べるって クドそうなイメージが ありますが 濃厚だけど 結構美味しいメニューで オツマミとして かなり良い感じかなと カクテルは ティフィンという 紅茶のリキュールを ジンジャーエールで割ったのと ディタという ライチ味のリキュールを ジンジャーエールで割った スッキリした甘味の 個人的に定番的な カクテルなんです ⚜️今回のお店は銀座にある BAR マルゴ さんで このお店は銀座の駅から近くて かなり使いやすい立地なので かなり重宝しているお店です⛔️
イギリスのプレミアムジンとして有名なボンベイサファイアのお店
コーヒーとお酒がどっちも美味しいって最高じゃないですか。こなれた感じの店内が大変落ち着くー。昼から飲んだくれたい時、ディナーに待ち合わせにちょっと時間あるときに入ると最高。 スモークナッツとスパークリ…
明るい雰囲気で、居心地も抜群のオーセンティックバー
銀座にあるバーで〆の1杯! 昔ながらのオーセンティックバーな雰囲気でありつつ、ガヤガヤとした雰囲気もあって入りやすいお店です(^^) 今回はベリー系で度数弱めのお酒を作っていただきました。決まったメニューがなく、お客さんの要望とインスピレーションで作っているようだったので、もはやアーティストですね(o^^o) 色合いがよく、炭酸のシュワッとした感じと後味のベリーが最高でした(*^^*) 1テーブルだけ6人席があるのですが、基本はバーカウンターで1人か2人で飲んでいるお客さんでした、バーテンさんもみんな人の良さそうな方々でした(≧∀≦) メトロの駅から近いので、帰り際の1杯におすすめです! 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
銀座駅から徒歩4分。独特なゴシック調な雰囲気が魅力のおしゃれバー
コンセプトカフェbar☕️ 読書しながら☕️←アルコール入り←ココ重要◎ 毎月テーマを決めて、メニューも作られてますね。周りの方(全員女性・店員さんも女性!)はコンセプトメニュー頼まれてました。 私は寒いからアルコールで暖まる&珈琲飲みたくて、ラムいりに☕️ 初訪問だったので、次回はBarタイムの利用もしてより楽しめますように #本に合う空間 #珈琲とお酒
地下のゆったりした空間でお洒落にお酒が飲めるオーセンティックバー
ノンアルコールカクテルの豊富なバー。カフェ感覚で入れるので、いつもと違う夜カフェを味わいたいときにも○。
銀座で50年近くになる落ち着いたバー
銀座のオーセンティックなBAR お腹いっぱいだったのでカクテルだけオーダー。 老舗の雰囲気で落ち着いてお話できました。 銀座で日曜日でもやっているので重宝したい。 また来ます! #銀座 #BAR
寿司までイタリアンまで質の高い料理を味わえる会員制バー
有楽町電気ビルにある会員制クラブ。ランチ使用。ビーフバーガーはかなりの肉厚で最高でした。ちなみにカレーにはナンとライスがダブル。全体的にボリューム満点。お寿司や海鮮丼もあり。雰囲気が昭和でステキでし…
4月の誕生石カクテルはダイヤモンド☆季節に合わせたカクテルもおすすめです♪
夜1人で訪問しました メニューを見て、恵比寿の3rd placeの系列店なのかな?と思いましたが、混み合ってて聞けませんでした。ミクソロジー系、オリジナルカクテルも多いです。オリジナルカルーアミルクをシェイクし…
大人が集う格調高い銀座のオーセンティックバー
銀座のBAR。重たい雰囲気過ぎるのは嫌、ただちゃんとしてない所も嫌!といった贅沢な願いを叶えるお店です。看板は比較的わかりやすいのですが、二重扉の二つ目はなかなか開けづらい雰囲気。でもその先に何があるんだろうというワクワク感。開けてみると暗すぎない雰囲気で常連の方もギラギラし過ぎず客層もなかなかです。お洒落なアミューズと美味しいお酒と程よい接客が皆さんに人気の秘訣かなと思いました。マスターに会いにまた来ます(^^) #銀座、有楽町の2軒目以降に。 #やりすぎではないのが嬉しい #平日は3時、休日も1時までやってます
銀座では珍しい地上30mの解放感あるテラス席。心地よさを追求したバーラウンジ
銀座エリアのビル最上階にあるバー。スパイスをふんだんに使ったとてもユニークなカクテルや、エスニック料理が食べられるお店です。カレーもあります。 今回は銀座の別のバーで飲んだ後に2軒目で伺いました。 到着した21時頃は店内は8〜9割ほど埋まっていました。事前の電話予約は必須かと。 英語メニューがあるので、海外の方も多く来られていました。 2軒目だったのでフードは軽く、ミックスナッツ¥800だけいただきました。温めて提供され、スパイスがまぶされていますがスパイシーさは控えめなので、辛いものが苦手な方でも大丈夫だと思います。 いただいたカクテルは、シグネチャーカクテルのなかから「South Asia 75」¥1,800と「オリエンタルモヒート」¥1,800の2つ。 サウスアジアは柚子の苦味が思ったよりも際立つ、ほんのり苦いカクテル。レモングラスの香りと柚子が合います。ローズマリーも載っていましたがそちらはほぼ香らなかったかも。酸味や辛味はなく、甘めの飲みやすいカクテルだと思います。 オリエンタルモヒートは反対にかなり強い酸味と辛味がガツンときました!
【駅徒歩1分】落ち着いた大人の雰囲気で本格カクテルが楽しめるオーセンティックバー
ウッディな内装が格別。 モスグリーンの椅子も座り心地が良いですね(>_<) お酒はモルトの種類が豊富。 団体でも入れる素敵なバー! #バー #1人で #団体でも入れる珍しいバー
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