更新日：2024年10月12日
中太ストレート麺と優しい煮干し魚介スープで満足感のある味わいの中華そばのお店
チャーシューワンタンメン。 東京出張のランチに銀座一丁目の共楽へ。11:30前の訪問でしたが、3名ほど行列ができてます。 店内に券売機があるにも関わらず、並んでいる際に店の方が注文を聞いてくれてます。 ラーメ…
美味しいんだけれど、ちょっとだけ麺の茹で加減が少し柔らかめ？！と思わされる担々麺です。 昨日も美味しかったですし辛味も痺れも中辛中痺れのスタンダードで美味しくいただきました。やっぱり麺はもう少し硬めが…
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
#リピート決定
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
久しぶりにやぶ久 銀座店さんへ伺いました。 直前の予定が思ったよりも早く終わったため、週末の11:35頃に到着。 この時点では、待ちが1組、私が2番目と、あまり待たずに入店できそうな様相。ふと気がつけば、ずら…
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