更新日:2025年11月19日
お店はこじんまりしていて、雰囲気がとても良い!!!訳ではないけど味はどれもとっても美味しかったです♡
お友達とアフタヌーンティー!! ウェルカムドリンクにセイボリーにスイーツ。 どれも美味しかったです。とくに、モンブランが美味しかったです! 色々食べ歩いてる友人は、今まで食べたモンブランの中で一番かも、と言っていました。 私は、モンブランを食べ慣れてないのですが、栗の香りが感じられて、甘さもあって、美味しかったです。品良いモンブランって感じです! お茶はノンカフェインでは、ハーブティーがあります。コーヒー、紅茶、ハーブティーとバランス良く、香り高いお茶がそこそこの数ありました。 時間は2時間制なので、お喋りしてるとあっという間で、短く感じます。 エディションの店内の雰囲気はもちろん素敵なのですが、店内はガヤガヤしていて、落ち着かなくて、そこが残念な点でした。 ホスピタリティは良くも悪くもない感じです。 ご馳走さまでした!
最高の夜景★TV・メディアでお馴染み…人気NO.1の貸切スペース★30~120名
会社の新年会をこちらの会場で開かせてもらいました。 急なレイアウト変更にも対応していただき、10階のワンフロア全てが完全貸し切りで騒ぎ過ぎてもOKな感じでした。 料理はボリュームのあるローストビーフやアラビアータなど、男性が多い社員たちにも大好評でした。次は結婚式の二次会で使いたいと思います。 #1日1組の完全予約貸切 #お店貸切で結婚式二次会
玉ねぎをたっぷりと使用したふわふわのハンバーグが楽しめるお店
銀座一丁目にあるハンバーグ専門店 ハンバーグライスを注文 初訪問なので、人気No.1のメニューを注文 こちらのハンバーグは手ごねで、玉葱多めの柔らか目タイプ 肉肉しさが溢れているタイプが好きなので、ちょっと好みではないものの、これはこれで美味しい ソースはニンニクがしっかり効いた和風ソース。結構ソースの味が前面に出ているのでご飯が進む 目玉焼きが最初からトッピングされているのは店主わかっているなーと感じるのと、銀座の割にお値段がリーズナブル 柔らか目のハンバーグお好きな方には良く刺さるかと思います
五感で楽しむ、繊細な旬食材と驚きの創造性溢れるイタリアンコース
Menu Speciale 北寄貝 オシェトラキャビア カペッリーニ 天然真鯛 カステルフランコ キャビアライム 焼きタラバ蟹 柑橘 アロマフレスカ風 天然鮎 3時間煮込み 赤ワイン風味 タヤリン 松茸 毛蟹 龍の瞳 栗 タレッジョ 五島列島産クエ フレッシュポルチーニ 地蛤 柑橘のシャーベット 和牛ビステッカ アロマフレスカスタイル お楽しみの皿(アッラビアータを選択) 栗のココット焼き ココナッツのジェラート カッフェ Regalo小倉シェフの師匠・原田慎次シェフの「アロマフレスカ」に先日、ありがたいご縁で初めてお邪魔することができました。 設えからサービスまで文字通りリストランテながら堅苦しさがなく絶妙な距離感。着席した時気づきましたが一般的な他のお店よりも気持ちテーブルと席の間隔が近くなっています。これにより更に料理の香り(aroma)をフレッシュな(fresca)うちに堪能できるというコンセプト。水の泡を連想させるような電飾もあり、空間性含めて料理を五感で味わってほしいというのがよくわかります。 一口前菜としてのカペッリーニはキャビアの塩味、北寄貝の甘味が絶妙で泡にも合う。続く真鯛は皮目の食感と身の甘味、チコリの女王とも呼ばれるイタリア野菜カステルフランコのほろ苦さ、キャビアライムの爽やかさと弾ける食感が重層的に重なり、茗荷と生姜という和の食材を使いながらも圧倒的に「刺身」ではなく「イタリア料理」に寄っているのはイタリア野菜の存在感ゆえか。 温前菜はアナゴとタラバ蟹から選ぶ形で、時期的に後者をいただきました。炭火でしっかりと旨味を閉じ込めながら焼いたタラバ蟹の力強い旨味と甘味を柑橘と野菜がふわりと支え、仕上げに回しかけられたオリーヴオイルの香りに乗って今度は鼻腔にも蟹の甘味がふわりと届く。絶品でした。続く天然鮎はじっくりとコンフィにした後、更に赤ワイン煮にして甘露煮のような照りを加えながら仕上げた逸品。極限までほろほろに煮込まれているため、煮込み終わりの箸上げは原田シェフ自ら丹念に行っているとのこと。これはしっかり目の白でも軽めの赤でも最高にいけますね。 ここまでで既に大満足ですがようやくプリモ。手打ちタヤリンは毛蟹と松茸という繊細かつ旬真っ盛りの食材2つを合わせて、おそらくソースに使われているブロードの香りもさることながらやはり素材の強さが圧倒的で、旬の素材を食べるためにパスタを媒介にしている感じ。飛騨のブランド米「龍の瞳」を使ったリゾットは栗とタレッジョという北イタリアライクな一皿で、ウォッシュ感と栗のほっくりした甘みが好相性。胡椒が一部分だけに控えめにかけられており味変も愉しい…。 セコンド1皿目、魚料理ですがフレッシュのポルチーニも厚切りで入り、五島のクエ、千葉の地蛤と合わせて山と海の恵みが一皿に凝縮された趣。身の美味さも勿論ながらとにかく出汁の奥行きが尋常でなく、仕上げのオリーヴオイルも香ります。柑橘のシャーベットで口内をリフレッシュし、アロマフレスカスタイルのビステッカへ。約1時間じっくりと炭で火入れされたビステッカの一番美味しい内側だけを最高の状態で提供するという贅沢さ(ご一緒した方と外側も欲しい!と言ってしまいました笑)。見た目はレア以上の鮮やかな赤ですが、炭火と余熱調理により存分に香ばしい香りが内部まで移った肉は文字通りとろける食感。これはなるほどリストランテ料理だなと感じました。 ドルチェの前に、更にもう1品のドルチェか、シンプルパスタの追加も可能ということで、師匠の師匠の味を...と思いアッラビアータに。唐辛子は丸ごとパスタの上に載っていましたが意外と辛すぎずペロリといただけます。そしてドルチェは栗のココット焼きに冷たいココナッツのジェラートで、ひやあつの楽しさを味わう一皿。 食後は原田シェフとも少しお話しでき、繊細にして日本の食材を五感で体験できるコースへの讃辞をお伝えしました。ありがたいご縁に感謝の夜でした! #cucinaitaliana #italiancuisine #aromafresca
銀座の隠れ家 カジュアルなフレンチ肉バル
銀座の「ブラッスリー ドンピエール」行ってきた。 美容室が銀座だから、カット終わりに寄れる。今回で2回目だけど、またチキンオムライスが食べたくなってリピートした。 このチキンオムライスがマジで最高に美味しい! しっかり味が染み込んだチキンライスと、酸味のあるケチャップの組み合わせが本当に最高。あっという間に完食しちゃったw 銀座でちょっと贅沢な洋食気分を味わいたいなら、ここは間違いない! 雰囲気いいからデートにも使えるし、ランチにサクッと一人飯って時にもいい感じ。 黒毛和牛の特製カレーも名物らしいから、次回は挑戦してみようかな。
女性一人でも入りやすいホスピタリティ抜群の小さなオーセンティックバー
21時過ぎに伺いましたが、30分ほどして徐々に混み始めてきました。 だいぶ人気なんだなーと! 店員さんとっても気が利くし、お酒もおいしいし雰囲気もとっても素敵でした❤︎
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を
銀座一丁目にあるレストランペリニィヨン。 今回はフレンチとドンピエールの洋食もいただきました。 前菜からスタート。 アミューズから、続いて「ウニと百合根のコンソメジュレ」。 これはもう、口の中で“静謐”が広がる体験。 百合根の優しい甘みとウニの海の旨味を、透明なジュレがつなぐ感じが素晴らしい。 コンソメスープは、まさに正統の味。 時間をかけて黄金色に澄み切った琥珀色のスープから立ち上る香りが、食欲を掻き立てます。 古き良きフランス料理の魂をふわりと感じられます。 そして、あんこうの網脂包み焼き。火入れの妙。 あんこうのねっとりとした身を網脂の香ばしさが優しく包み込む。 外はカリッと、内はふわり。脂の甘さが、口中に広がっていく感じ。 和牛頬肉の煮込みは、ナイフがいらないほどのやわらかさ。 口に入れた瞬間に「言葉」がいらなくなる。 スプーンがすっと入るその柔らかさ、コク深いソースとの調和ただただ美味しさを感じる。 追加注文した、伝統のオムライス。 これがまた、クラシックの真骨頂。 ふんわりとした卵に包まれたケチャップライス。 そのケチャップすら自家製で、野菜の甘みが立ちすぎず、酸味も尖らない。 すべてが調和して、懐かしくも品のある味。 さらに、オムハヤシ。濃厚でいてくどくない、滋味深いデミグラスが卵と交わると、もう「幸せ」としか言いようがないです。 最後にいただいたのが、伝統の黒毛和牛カレー。 これはもう、洋食文化への敬意と愛に満ちている。 スパイスの輪郭がくっきりしながらも、和牛の旨味が全体をまろやかに包む。 日本の洋食の、ひとつの完成形と言えるほど美味しい。 そして何より心に残るのは、その「おもてなしの心」。 料理を出すタイミング、言葉の端々、姿勢すべてに、名ギャルソンの魂が息づいている。 お客と料理の間に、そっと橋をかけるような接客。 さすが“伝説のギャルソン”の店です。 クラシックとは、古くなることではない。 磨かれ続けることであると感じます。 レストラン ペリニィヨン 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビル 2F #クラシックフレンチ #おもてなしが光る #伝統と革新
銀座二丁目ユニクロを窓越しに眺められる立地。 若手アルバイトではなく、熟練されたスタッフによる丁寧な接客で、安心して落ち着いて過ごせる雰囲気と、食事も美味しくコスパいいですね。 ホテルビュッフェじゃなく素泊まりにして こちらにして正解だった。 パンケーキのブランチプレート含むモーニングメニューは11時まで。食べたいものがワンプレートに全て乗っている、お子様ランチの様なワクワク感っていいよね。 土曜10時過ぎに伺い、2組待ちでしたが、そこまで待つ印象もなし。
お誕生日に連れて行ってもらいました。 お肉がウリ?ぽいです。バターの敷き皿が伊万里風(焼き物詳しくないのでスミマセン)の和皿だったりやお肉にわさびやポン酢が添えられたりと、和のテイストもあります。 トリュフと夏だからか酸味の効いたソースが何度か登場しました。シェフの得意分野なのかもしれませんが不明。 パンは小さなものが4種類も次々と提供されます。 あとコースの最後に土鍋ご飯が出でくるので、そのつもりで臨むべし!
東京風月堂銀座本店内の2Fにシェ松尾とコラボレーションしたフランス料理が楽しめるお洒落なレストラン
小休止 スィーツタイム
【東銀座駅徒歩2分】健康と美味しさが融合する、唯一無二の薬膳ダイニングバー
¥1300現金前払い、水は店の奥にあるピッチャー置き場まで歩いていってセルフサービス。とても薄い薄荷が入ったウーロン茶とサラダが最初に出てくる。 キーマのカレーは、ヒーハーとかピリピリという刺激は少なく万人受けする辛さであった。カウンターの向こう側には薬膳の瓶が数十本、中にはマムシを漬けたガラスビンもあって、店の名前の頭に「薬膳」と付けるだけある。 なお、店名末尾の「しんのう」とは、古代中国の伝説上の皇帝の名前で、農業と医薬の祖として知られ崇拝されてきた。また、自分の身体を使って薬草の効能を確かめて、その結果を本にした。こんなことを何故知っているかというと、私は大学時代に中国古典研究会に属して居たからである。カレーを食べながら、今は取り壊されてしまった第一学生会館2階の突き当たり右にあった部室を思い出したのである。
【銀座駅徒歩2分】知っていると自慢できる銀座の隠れ家カフェ
人気があるのがわかる気がします。 銀座ど真ん中なのに1000円でドリンク付きランチがあること、席が広く、ソファ席でゆっくりできること。 お昼でも2時間制まで大丈夫なところ。 平日の14時に伺いました。丁度昼ピークが過ぎたのか人が少なかったので好きな席に座れました。ソファ席でゆっくり出来ました。 ランチはハヤシライス&アイスコーヒー。 ハヤシライスはコクがあり食べやすかったです。 穴場カフェとしても良いですね。 ご馳走様でした #銀座 #カフェ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
行列必至、ほろほろ牛肉と優しい味わいが魅力の熱々シチュー
今日のランチは銀座の洋食店「エルベ」でビーフシチューにしました。 寒い日は熱々のビーフシチューで温まって最高に美味しかった。 ごちそうさまでした♪
銀座の歴史感じるレトロ洋食と、正統派オムライスの名店
元祖オムライスを食べにこちらへ。明治誕生オムライスを注文するといつものオムライスですが、ライスオムレツを注文すると元祖オムライスになります。メニューにはライスオムレツと記載しているので、元祖オムライスを食べたいかたは、ライスオムレツを注文になります。この元祖オムライスは、溶き卵に具材・ライスを混ぜて焼いたものです。お好みで醤油かソースをかけて食べます。そのままでも美味しいです。
精肉店仕込みの揚げ物と昭和レトロな洋食が楽しめる有楽町の名店
■季節限定メニュー・豚しょうが焼と穴子フライ定食(¥1,300) ■ミックスC定食・デミハンバーグ、エビフライ、アジフライ(¥1,300) 有楽町交通会館B1Fでランチ。 アジフライと穴子フライは近しい感じでしたが、自分的にはデミグラスソースも美味しいハンバーグと柔らか豚しょうが焼が絶品に感じました。
昭和の温もり感じる、銀座の小さなレトロ洋食店
今日のランチは東銀座に移動し、レストラン早川でオムライス❣️ 創業89年の昔ながらのオムライスでした
歴史が生んだ勝利の一皿、心和む洋食体験
今日のランチは銀座で「カツカレー」 カツカレー発祥の老舗洋食店。 ◎元祖カツカレー 2000円 ◎カキフライ(2個) 1200円 ◎クリームソーダ 770円 本店が移転してからは初訪ですね。 大好きなカキフライにするか 悩みに悩んでこのオーダー。 カツカレーはランチ用の カツが一番小さいサイズ。 豚肉のグレードや大きさで カツカレーが何種類もあります。 でもこの小さいサイズが キングオブカツカレー的に めっちゃバランス良く旨い!!! そして、 大粒の生牡蠣から 丁寧に作られたカキフライ めちゃめちゃ旨い!!! 一粒600円ですからね。 食後のクリームソーダも 良い口直しでナイスオーダー。 今日のオーダーは完璧。
濃厚デミグラスソースが味わえる本格洋食
1日限定20食のステーキセットをいただきました。他にも限定のランチたくさんありました。 #タグで振り返ろうキャンペーン
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