更新日:2024年04月27日
ミシュランガイドでビフグルマンを獲得☆ 貸切もできる、本場シチリア料理のお店♪
イワシの風味を吸ったパン粉が 非常によい仕事をしてますね~ ■イワシとウイキョウのブカティーニ マカロニのように空洞のある シチリア発祥のロングパスタ 「ブカティーニ」 ブカ(buca)はイタリア語で「穴」を意味します。 こちらもイワシ特有の 風味たっぷりのソースをパスタが吸って美味。 イワシ好きに激推ししたい一品。 …ちなみに皿がちゃんと 白磁に青や藍色で絵付けした 幾何学文様(この皿は違いますが)が 特色のシチリア特産の「マヨルカ焼き」ですね。 実はマヨルカ焼きは イスラーム世界⇒スペイン⇒シチリア と複雑な経緯を経て伝わってきた焼物。 13世紀半ばに レコンギスタ(国土回復運動)が完遂されるまで、 スペインやポルトガルのイベリア半島って 数世紀の長きに渡りイスラーム王朝が支配しており この時期にスペインに イスラーム式の焼物が伝わり独自進化。 その後、スペインの アラゴン王のアルフォンソ5世が、 シチリア王を兼任し 両シチリア王国が成立。 スペイン王室と シチリアの結びつきが深くなる。
63種類のパスタを中心とした豊富なメニューで、本場の南イタリア料理をご賞味あれ。
笑 #銀座 #GINZASCHEVENINGEN #銀座スケベニンゲン #SCHEVENINGEN #スケベニンゲン #老舗 #パスタの種類豊富 #フリッタータ #マツコの知らない世界 #銀座ランチの世界
記念日に誕生日にアニバーサリープランや豪華黒毛和牛ステーキ・パスタを堪能
■パスタ 自家製リングイーネ 桜エビとグリーンアスパラガスの白ワイン風味 塩味がちょうど良い♪ ■魚料理 真鯛のソテー ブロッコリーのピューレ添え 皮はパリッと、身はふっくらと。ブロッコリーのピューレが爽やかです。 ■肉料理 豚フィレ肉と生ハムのローマ風重ね焼き ~サルティンボッカ~ 生ハムを焼いちゃうのはもったいないな~と思いつつも、美味しくいただきました。 ■デザート リコッタチーズと松の実・オレンジのシチリア風トルテ チーズが濃厚で美味♪ ■食後のカフェ ■プティフール これだけの品数のフルコースで、お値段税サ込で3850円とは、驚きです。スゴいCP! ドリンクの価格も抑えめで良心的。 座席2時間制とあって間に合うのかなと思っていましたが、スタートからどんどん、食べ終わるとすぐ次が出てきたので、デザート以降かなりゆっくりしてもちょうど2時間くらいで収まりました。計算し尽くされていますね(^^) 今度は、7Fのフレンチに行ってみようかな。 #イタリアン
新潟の食材を使ったイタリアンと日本酒との組み合わせがいい
今日のパスタはモッツァレラとトマトソース、裏切らず濃厚でしたー。パスタのモチモチ感あるのに食べやすい滑らかさ。贅沢なモッツァレラチーズの盛り。サラダのドレッシングも美味。デザートはニュージーランド産のアイスです。よかった。
【銀座駅B5徒歩2分】充実のワインと共に滝沢良信シェフの中部イタリア料理を提供
パルミジャーノレジャーノの器で和えて仕上げてくれるパスタは絶品。 客層も落ち着いていて、一人でも入りやすいお気に入りのお店です。
バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京メトロ銀座駅近くのバー
銀座にある素晴らしい老舗のBARです。まず最初に出されるスープで癒されます。カクテルは相当レベル高いです。オーナー様おすすめのブラッディマリーは感動の美味しさでした。食事もできるようなので、次回はこのレ…
銀座一丁目、種類豊富な人気パスタ料理店
調理場が見えたので様子見てたらパスタは注文のたびにしっかり計って茹で始め、出来立てをいただけそう。待つ間の楽しみでセットメニューのアルコールセット650円(ビールと唐揚げ2つ)オーダーで待つ。唐揚げ意外と大きかった(笑)パスタは王道のペパロンチーノ、量サイズはS。10分くらいで湯気立つパスタがテーブルに。細くて個人的には新しいっ!硬めがいい!しっかり辛みがありオイルも絡んで…こりゃとても美味しい。850円はリーズナブル。スタッフのお愛想はファミレス並みですが(笑)美味ければよし。若い方カップルや女子でとても賑わってました。
銀座駅&東銀座駅徒歩2分。本場イタリアの食材を使用した絶品料理を銀座でご堪能!
パスタ、リゾットランチがサラダとパンとドリンク付で1200円でした。味も雰囲気も良くてまた行きたいです◎
お酒に食事にスイーツ、楽しみ方色々な銀座のオシャレカフェ
次はハモンセラーノとキノコのゴルゴンゾーラクリームパスタ。たっぷりとチーズがかかっており、間からハモンセラーノとキノコを載せたパスタがのぞいています。濃厚かつ豊かな味わいに顔がほころびます。メインの登場。サワラのポワレ、トマトソースかけ。サワラって意外と骨が多いですが、こちらは丁寧に骨抜きされて食べやすいでした。濃厚パスタの後なのでトマトソースの味が少し物足りないような。肉は豚肩ロースのハニーマスタードソース。分厚い肉にマスタードソースがしっかりかかっています。ソースを絡めたブタさんを噛みしめると幸せ感満喫ですね!デザートは濃厚カラメルソースのクリームチーズケーキでした。ホント、濃厚カラメルソースにメロメロです。折角なので更に人気メニューの濃厚カラメルプリン(¥680)もオーダー。カフェのプリンらしく硬めの出来。カラメルソースをからめながら美味しくいただきました!さすが評判通りのプリンでした。ジンジャーエールは割りと甘口ながら生姜のエッジもたっており、美味しく味わいました。店内は女子会たけなわ。カートに乗せたお子様連れのママが次々入ってママ友会。
四季を彩る旬の食材を盛り込んだ贅沢グリル&イタリア料理
ランチセットをオーダー(^^)/ 内容は、サラダ、パン、パスタ、コーヒー。 パスタは、赤〜いトマトスープに 白〜いマスカルポーネチーズが真ん中にドン。 パスタとチーズの相性良くて、 あっという間に完食でした。 白を基調とした明るいお店、 窓際の席は更に明るくて開放的で 気持ち良かった*\0/*
シックでモダンなインテリア、ロケーションも抜群なイタリアン
アルデンテのパスタを食べ進めるとヒリヒリしてくる。沖縄名物の唐辛子の泡盛漬けに似たヒリヒリ感で何やら清涼感がある。(写真#3) メインは皮付きの伊達鶏、この皮が平板になりがちな鶏肉ヘ程よいアクセントを加えてくれるのである。ソースはフォンドボー、オニオン、アンチョビ、ニンニクで構成してある。 付け合せも手が混んでいる。ポテトを千切りにして、それを合わせて固めガレットにしてある。(写真#4の鶏の向こう側)ただの「茹で」や「焼き」では単調だが、手間を加えて歯応え、舌触りに変化をもたらす。なお、左手の黒い粒々は黒胡椒である。(写真#4) デザートはキウイとブルーベリー、ミントの葉が添えてある。ココアパウダーの層の厚さに感激する。下地のスポンジには何やらアルコールを染み込ませてある。(写真#6)周囲にはブルーベリーソースを散らしてある。(写真#7) 紅茶を飲んでいたら、お口直しのミントティーでございます。(写真#9) 紅茶を長い時間掛けて楽しんでいるうちに、ミントティーの香りは飛んでいってしまったようである。
イタリアの伝統の味とサービスを 銀座の本場の雰囲気の中で。
メニュー見るとパスタの種類が多く、がドリンク付きで1,400円は銀座としてはリーズナブル。また、300円足せば豊富なグラスワインにも変更可能とは嬉しい。オーダーは初志貫徹でこだわりのオムライス!待ってる間にサラダをいただき、15分くらいでオムライス登場。見た目には変哲のないシンプルなオムライス、付け合わせもなし。満を持してひとくち含むと、卵の甘みとしっとりしたチキンライスがおとなしめに入ってくる。食べ進むと卵はどんどん濃厚に、ライスもケチャップがしっかり入り込んでて濃厚に。卵はよくあるふわふわでなく、しっかりぎっしりで食べがいあります。総じてかなりインパクトのあるザ・オムライスでしたー。食後のホットコーヒーの器がキレイ。こりや女性に人気出るのも理解しました!
著名人も足繁く通ったFurutoshi 西麻布でも愛され、今年20周年を迎えます
ソラリア西鉄ホテル銀座の2階にある カジュアルレストラン「Furutoshi」 映えなフルーツサンドやお野菜パフェが人気 銀座Furutoshiのフルーツサンド&お野菜パフェ・パスタ付のランチコースいただきました ✴︎Soup 季節のお野菜スープ マッシュルームのスープ 上にはふわふわのエスプーマ ✴︎Parfait お野菜パフェ 秋野菜使った甘くないパフェ 色とりどりの見た目も綺麗なパフェ✨ ✴︎パスタ ・鹿児島県産黒豚「六白』ラグー ナポラーレ ・北海道産秋鮭「銀聖」と青のり、コウイカのスパティ ✴︎フルーツサンド 秋のフルーツを使ったサンド 無花果、シャインマスカット、みかん 色とりどりの美しいサンドイッチ✨ 添えてある無花果ジャムをつけて クリームも甘さ控えめでフルーツの味を逃さない! この内容とクオリティで3500円のお値段はとってもお得 季節ごとに野菜やフルーツが変わるので何度も来店したいお店です
本場ナポリで修業した職人が焼く美味しいピザが食べられるイタリア料理店
チョリソのアラビアータパスタを食べる。ソースにチリペッパーが入っていてヒリヒリするが、そこにトマトの甘みが潜んでいて、辛くて甘い攻撃を受けてスルスルと食べてしまった。チョリソの辛さを感じないほどソースが辛い。久しぶりに鼻の下にも汗をかいた。 写真#4はお店の近くの晴海通と昭和通りの交差点近く、パチンコ屋さんが更地になっていた。
肉好きに捧げる"肉イタリアン"で肉欲を満たして下さい!飲み放題付コースもあります
・季節野菜のパスタ ズッキーニ、パプリカ、オクラなど パスタもほどよいアルデンテで 程よい味付けです。 ・さつまいもパンナコッタ チョコレートのテリーヌ 見た目華やかなデザート。 ボリュームたっぷりなコース だったのでちょうど良い量ながら 満足するデザートです。 正直こんなに美味しいお肉が でるとは思ってなかったので もう大満足でした! しかも飲み放題でミラービール、 エクストラゴールド各種、スパークリングワイン など豊富についてるのはまさに 神プラン!これからの宴会の 季節、超絶おすすめです!!
【"作り手の想い"を大事に】こだわりのワインとお料理のマッチングを楽しむ隠れ家。
ニュージーランドはじめ、多くのワインと、各種チーズが楽しめるお店。 美味しいお料理もたくさんあるので、飲み過ぎ食べ過ぎてしまう。
油揚げの納豆詰めは焼かないで揚げてあってカリカリさっくりでおすすめ
ラー油のカルボナーラまた食べたい。
有楽町にある日比谷駅からすぐのパスタのお店
(記憶が薄れて・・)、パスタ2品(カルボナーラとカラスミのパスタ) どれかが特筆して、というよりも、全部が安定的に美味しかった☺️ そしてワンオペにも関わらず、食べ終わる頃に新しいお皿と料理が届く。。素晴らしい✨ ここを知っておくと重宝するかもしれません❣️
東銀座駅徒歩3分|都会の喧騒を忘れて熟成肉をメインに洗練された食空間をご提供
東銀座にあるイタリアン お得なパスタランチ♪ 初めにサラダ カフェで出てきそうな可愛い見た目 パスタは数種類から選べる! ステーキのお店だしボロネーゼに♪ 肉肉しいソース パスタは浅草開花楼のトンナレッリを使用!太麺美味しい〜 フォカッチャ付き♪ 本日の特選牛のステーキランチ! この日は佐賀牛のイチボ〜 めちゃくちゃやわらか〜い! ガーリックライスも美味!!! ヨーグルトソルベも美味しかったー♪
パスタもピザも美味しいけど、サラダのドレッシングがまた絶品
パスタもおいしかった。 ボリュームありです。
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