CANTINA SICILIANA

カンティーナ シチリアーナ
予算
～5000円
～5000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ ワインバー 牛料理
定休日
不定休
03-6228-5567

シチリア料理が楽しめる、赤いお店

銀座あたりのシチリア料理店。カプレーゼはトマトが甘くてバジルも効いてて美味しい。ランチメニューに付くサラダが前菜盛り合わせ風でおいしい。パスタはトマトと青豆と粗挽き牛肉のペペロンチーノ。どの料理も綺麗で美味しく、素敵なお店です。

口コミ(98)

    Kazumi Yamazaki
    • イタリアン
    • 和食
    • ダイニングバー
    100投稿 Kazumi Yamazaki

    #銀座 #休日ランチの女子会で 久しぶりに会う友人と銀座ランチ。 サラダやデザートがセットになっていて、 サラダはケールの苦味系。大好きなので最高！ 店員さんがスマートで居心地がよく、 非常にゆっくり語ることができました。 パスタはペンネにしたら濃厚ソースとチーズたっぷりがまたおいしかった〜 また伺います！

    Miyuki.A
    • イタリアン
    • オイスターバー
    • 海鮮料理
    500投稿 Miyuki.A

    休日ランチ☺︎ Aコースをいただきました。 サラダはケールの食べ応えがかなりあります。 パスタは、イワシとウイキョウのカサレッチェにしました。素朴な味で美味しい。ただ、、量が多い。他のパスタも驚くほど多かったのに、周りの方々みんなペロリとたいらげててびっくり。 デザートのチーズケーキは濃厚で、ちょうど良いサイズでした。 ごちそうさまでした☺︎

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【シチリア料理を愉しむ♪】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は銀座の 『CANTINA SICILIANA』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.8」、 某グルメサイト「3.48」 文京区白山の『シチリア屋』、 渋谷の『タロス サルデーニャ家庭料理』を食べ、 シチリアやサルデーニャといった イタリア本土から離れた 「島嶼部のイタリアン」にも 最近興味が出てきて訪問した次第です♪ クリスマス時期限定の 「スペシャルランチコース」5500円は以下なり。 ■食前酒：スパークリング ■前菜盛合せ ・ブリのカルパッチョ ・オレンジのサラダ ・モルタデッラ ・カプレーゼ ・ベッカフィーコ シチリアの郷土料理「ベッカフィーコ」 元々は貴族が狩猟した 小鳥を焼いて食べた料理が原型で、 それに憧れたシチリアの庶民が、 イワシを小鳥に見立てて調理したのが始まり。 炒めたパン粉や、レーズン、松の実などを イワシで巻いて調理。 イワシの風味を吸ったパン粉が 非常によい仕事をしてますね～ ■イワシとウイキョウのブカティーニ マカロニのように空洞のある シチリア発祥のロングパスタ 「ブカティーニ」 ブカ（buca）はイタリア語で「穴」を意味します。 こちらもイワシ特有の 風味たっぷりのソースをパスタが吸って美味。 イワシ好きに激推ししたい一品。 …ちなみに皿がちゃんと 白磁に青や藍色で絵付けした 幾何学文様（この皿は違いますが）が 特色のシチリア特産の「マヨルカ焼き」ですね。 実はマヨルカ焼きは イスラーム世界⇒スペイン⇒シチリア と複雑な経緯を経て伝わってきた焼物。 13世紀半ばに レコンギスタ（国土回復運動）が完遂されるまで、 スペインやポルトガルのイベリア半島って 数世紀の長きに渡りイスラーム王朝が支配しており この時期にスペインに イスラーム式の焼物が伝わり独自進化。 その後、スペインの アラゴン王のアルフォンソ５世が、 シチリア王を兼任し 両シチリア王国が成立。 スペイン王室と シチリアの結びつきが深くなる。 …そしてスペインから イスラーム式の焼物がもたらされ シチリアで「マヨルカ焼き」が誕生する。 ■茨城産いも豚のブラッチョリーネ こちらもシチリアの郷土料理 「ブラッチョリーネ」。 ブラッチョリーネは 「何かを巻いたもの」の意。 こちらもパン粉や松の実を内側に巻いており、 パン粉が肉汁とトマトソースを吸ってしっとり♪ ■カンノーリ　リコッタとピスタチオのクリーム シチリアの伝統的デザート「カンノーリ」。 語源はラテン語の「canna（小さな筒）」ですが、シチリアがアラブ人に支配されていた時期に、 アラブ人よりもたらされた料理がベース。 ガレットのような生地の色味ですが、 聞いた所、ココアパウダーを練り込んでいるとの事です。 生地はやや固めの焼き菓子、といった感じで、 クリームのマッタリ感、ピスタチオのカリカリ感とした クランチーな食感の変化が面白い料理。 ■カフェ ～あとがき～ 以上、『CANTINA SICILIANA』でした。 イワシやオレンジを使った シチリア料理にマヨルカ焼き… 地中海の島 シチリアらしい魚や柑橘を活かした料理、 イスラーム世界との繋がりのある料理。 ふつうのイタリアンとは異なる要素多めで かなり面白かったです。 やはり 「ただ何となくオシャレで 　美味しいイタリアンで食べた」だけ 何の経験も知識も 得られてない食事って勿体ないし つまんねーな、と個人的に思う派なので 今後もイタリアの各地域性も 学習し吸収しながら食べ歩きたいですね。

    Akiko Asada
    • イタリアン
    • パン
    • ハンバーガー
    1000投稿 Akiko Asada

    ワインとシチリア料理が楽しめるお店 今回はコース料理にしないでアラカルトで 先ずは泡で乾杯♬写真撮るの忘れました～ カンティーナ風気まぐれサラダ 真イワシのマリネ トリッパ カジキマグロのチーズパン粉焼き 和牛ビスティカ 400グラム 生ウニとフレッシュトマトスパゲティ イタリア産生ハム盛り合わせ 本日のチーズ盛り合わせ ワイン白 赤料理に合わせて飲みました～♬ パンナコッタ ティラミス シチリア料理にシチリアワインを堪能できて どれも美味しく楽しい時間でした～♬ 雰囲気良くワインの種類も多いのでまた来たい お店です～♬ #銀座 #シチリア料理 #ワイン豊富 #雰囲気良い

CANTINA SICILIANAの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6228-5567
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • ワインバー
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-２-６ １F～３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（350m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（340m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

54席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.cantinasiciliana.jp/ginza6/index.html
Facebook https://www.facebook.com/cantinasiciliana.jp/
利用シーン ご飯、ランチ、デート、飲み放題、忘年会、新年会、ワインが飲める、ディナー、深夜営業、PayPay決済可、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、おしゃれな、肉、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
na1ginzalunch
最新の口コミ
藤田 卓也
最終更新

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