更新日:2025年12月06日
銀座駅1分!スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるバル
誕生日ディナーは仲間と銀座のスパニッシュへ! 2025/12/5 会社の後輩が予約して訪れましたが偶然よく来る店。何が美味しいか知ってるのでゲストなのに仕切ってしまった(笑)。乾杯はCAVAの泡、サーブ早いのでアラカルトがオススメです。パエリアは時間がかかるので先にオーダー。王道の魚介類と女子たち要望のイカスミ。もちろんスペインオムレツ(トルティージャ)。これは厚めの卵焼きにごそっとジャガイモが入り食感がいい。お気に入りのクロケッタはなぜだかオーダー不可(涙)代わりにパタタスブラバス、バルセロナの料理ですね。イワシの酢漬け(ボケロネス)が来たところでここでスペインの白ワインへ。イワシの酢漬けはガリシア発祥、居酒屋の定番です。さらにホワイトアスパラガスをガッツリいただいたところでワインはロゼへ。ここでお待ちかねのパエリア2発!魚介とイカスミを各々Mサイズオーダーしたのですが5人でも十分なボリューム。お焦げもいい。スパニッシュに来たらパエリア食べなきゃ。ラストにみんなでパチリ、いい思い出になりそうです。スタッフの手際の良いサーブとコミュニケーションが良かった。みんなありがとう〜
★銀座の名店 シェリー専門店★ 本格的なスペイン料理とシェリーが味わえるお店
スペインの代表的なお酒、シェリーを美味しく楽しく学びながら飲める素晴らしいお店です! 店長さんもカッコよく、落ち着いた雰囲気てシェリーの美味しさを教えて下さります。お料理もスペイン料理や創作したものなど、どれもとても美味しくて、老舗としての安定感を得られます。ベネンシアドールを優勝された女性スタッフの方も気さくに接してくれて、とても居心地が良いです。シェリーは元気になるお酒だと思うので、こちらで英気をまた養いたいです!
路地裏で味わう、本場バスク料理と心弾むワイン体験
イタリアのバスク料理の専門店。今回は2軒目で行ったのですが、次回は1件目で行きたい店です。 写真撮り忘れでイカ墨のリゾットだけですが、他もとても美味しかったです。
銀座駅B3出口すぐ!シャンデリア輝く落ち着いた空間にて、皆様を非日常へ誘います。
銀座四丁目交差点から徒歩数分なのに、ドリンクバー、サラダ付きパエリアセットが¥1,200とは驚いた。14年も銀座で食事していて気が付かないのは恥ずかしい。但し、日によってランチの内容も値段も変わるのでご留意願いたい。 パエリアの具が寂しいのは値段を考えると仕方がないが、メニュー通りの「ムール貝と浅蜊のパエリア」であった。 なお、客は女性15人、男性私一人。女学校の同窓会のような賑わいでわいわいしているが不快ではない。
【銀座一丁目駅徒歩3分】スペイン・お米料理専門店《クリスマスコースの予約受付中》
2025/6訪問 4月に伺って美味しかったので再訪しました。 パエリアにイカ墨のブニュエロに生ハムを中心にプラス2品頼みました。 かなりお腹パンパンです。料理は全部美味しいので何とか食べられました。 次は4人ぐらいで来るのが良いと感じました。もしくはパエリア抜きで肉料理中心にという手もあるかもしれません。 パエリアは4人で食べるのが丁度良いです。 #ボリュームあり
ハモン イベリコ デ ベジョータやアンチョビ等本格的な食材を使用するスペインバル
TOKIA2Fのお洒落なスペインバル! 久しぶりにアヒージョが食べたくて行ってきました。 ゴボウとホルモンのアヒージョ美味しかったです。 はじめての味。 海老のゴイスアルギ風はゴイスアルギって何?状態でしたが美味しい。 ビールにもワインにも合うお料理でした。 接客もとても丁寧でした。 コースもボリュームありそうだったので、次回はガッツリ食べたいかも。 夜景も綺麗で雰囲気◎ もっとワイワイした店を想像してましたが静かに飲める店でデート向きかも。 テラス席は喫煙可。 #夜景が見えるバー #お洒落にきめたい日ディナー #ワインの種類が豊富 #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #接客が丁寧
多彩な本格パエリアと選べるデザートが魅力のスペイン料理店
気の置けない友人のお祝いで伺いました。 なかなかお店が決まらず、フラッと立ち寄ったのですが、友人にも満足してもらえて良かったです。 2名〜オーダー出来るパエリアコースをチョイス。 前菜各1、メイン各1、パエリア2人で1、ミニデザート各1を選んでオーダー。 1人だと頼めないし、シェアすると色々楽しめて良かったです。 前菜、カルパッチョと盛合せ メイン、スペシャリテ(ステーキ)とブイヤベース パエリアはイベリコ豚と魚介 デザートはバスチー にしました。 どれも美味しくてお腹いっぱいで大変満足です。
【銀座で楽しむ本格スペイン料理】人気のパエリア・アヒージョも◎飲み放題付プランも
ランチで1人で初訪問です! ちょっと出遅れると、満席になってしまうので、11時半過ぎに到着!しかし、辛うじて入れました。ランチコースでの予約も多いみたいで、意外と店内は広そうです。入口付近の4人席に1人なのに入れてくれて、ちょっと申し訳ないですが。サクッと頂いて、席空けますね。 オーダーは初めてなので、パエリアで。それに、サラダバードリンクバーがついて1,000円! これはこの界隈では嬉しい。 サラダバーも、新鮮な野菜が沢山あり、コーンドレッシングが珍しかったので、そちらで頂きます。 ドリンクもジャスミン茶とコーヒーで。 1人じゃなかったら、もう少しオカワリしたかもしれません^^; パエリアも美味しかったですが、サラダバーが良かったかな。店員さんの対応も良かったので、会社に帰ってから周りの人に薦めておきました笑
夜景と共に味わう本格スペイン料理と多彩なタパス、洗練空間で過ごす大人のひととき
カウンター予約したけど テーブル席に案内して頂きました ソファ席で硬さがちょうどよく 座り心地が良いうえに 外の綺麗な緑も見えて 嬉しいお席でした ルビーナコース カヴァを頂き前菜 可愛いグラスに入ったガスパチョ トマトとグレープフルーツジュースが 合わさった様な爽やかな味 つぶつぶ具合も良く冷えていて ググッと飲み干したくなるところを 大事にお匙で掬いつつ 鯖のピンチョス 酸味の効いた脂ノリの良い鯖 クリームチーズとバゲットで食べ応えある一品 フムスを敷いた上にタコ 優しくクリーミーでアテに良い 那須高原の豚肉ロースト すんごく美味しい 肉の味が濃いし味付けの塩梅が絶妙 メインは魚介のパエリアにしました パエリア食べたくて来ましたのでね 1人で予約できるパエリア店は あまりないのですよ パエリアパンのサイズや手間の関係で こちらはそれぞれにパエリアパンで 提供される様でボリュームたっぷり 魚介の旨みをお米が吸って こちらのパエリアは芯がない 炊き込みご飯タイプ ふー、夢中で食べてしまいます ちなみにパスタも選べます デザートは抹茶アイスにレモンケーキ 大きいカップにコーヒー お給仕の方々がみんな優しく どのテーブルも楽しそうで おすすめしたいお店のひとつ
スペイン美食と日本食材の融合が光る、独創モダンスパニッシュ
和とバスクの融合がコンセプトのミシュラン二つ星スペイン料理 ウナギのピンチョスには牛タンのパテが入っていたり、海のものと山のものの組み合わせにも楽しい驚きがありました
銀座で味わう、本場仕込みの絶品パエリアと多彩なスペイン料理ランチ
銀座にあるスペイン料理へ。 何度もスペイン料理の大会で受賞歴があるお店で、どれ食べても本当に美味しかったです。 生ハムとカニのクリームソースは最高でした! 受賞歴のあるタラバガニとズワイガニのクレープ包みはとても贅沢で濃厚な美味しさでした。 メインであるパエリアを食べたのにも関わらず写真撮り忘れ…。 魚介のパエリアを食べましたが、魚介の味が染み込んでておいしすぎました。 締めのデザートはレーズンアイスでした。 また別の料理食べに行きたいです。 #銀座 #スペイン料理 #ディナー #パエリア
野菜たっぷりサラダバーと本格スペイン料理が楽しめるコスパ抜群の店
日比谷のスペイン料理のお店。 どの料理も美味しく頂きました。 写真撮るのを忘れましたが、パエリア最高です! #有楽町 #日比谷 #スペイン料理
銀座/新橋駅から徒歩6分!コリドー通りから一本中に入ったところにある隠れ家的バル
銀座コリドー通りを少し入ったところにあるスペインバルです。 久しぶりにパエリアが食べたくなり、初訪問してみました。 ランチはサラダ、スープが付いていて、ドリンクバーが無料です。 パエリアはパエージャ表記となっており、ランチタイム1200円です。 入ってすぐわかりましたが、こちらのお店は、全席喫煙可となっています。 かなりモクモクでしたね(。-_-。) 海鮮パエージャも焼きがもうちょいって感じでした。 パエリアは、下のおこげ部分が命ですよね^^; 卒煙者のワタクシは、そそくさと食べてお暇しました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
ピンチョスで気軽に乾杯できる、大人のための賑やかスパニッシュ空間
9/30/2025 2年ぶり॰˳ཻ̊♡ ミッドタウン日比谷でちょい飲みしました〜 ビールとタパス少々。写真を撮り忘れたのが悔やまれます。 #日比谷 #ミッドタウン日比谷 #軽のみ #大人のフードコート
有楽町で今まで体験したことのない新たなスペインバル!
有楽町と東京駅の間にあるスペイン料理へ。 ガードレール下にあるので音はかなりうるさいが店内はとても賑わっています。 茄子とチーズ焼きはお勧め!イカ墨パエリア?もパリパリで美味しかったです〜! 一品料理も種類豊富でどれも◎ お勧めはシュリンプの盛り合わせらしいのですが今回はお腹いっぱいで食べれず…次回は絶対食べたいです。 #有楽町 #東京 #スペイン料理 #ディナー #女子会
サク飲みに最適な小さな駅前バル
タパスのレベル、ワインのリーズナブルさ、気楽さ、 気負わずにあ!小さなお店なので、空いてるって時にふらりと入って、気持ちよくさくっと飲む、そんなバルな過ごし方が似合うお店。それが新橋駅前ビルにあるなんて! 暖かいポテトサラダは絶対食べて!鰯のマリネも絶品でした!
奈良の風土とスペインの食文化を融合させた、スパニッシュレストラン「Toki」。 料理はもちろん、空間や所作まで含めて季節と土地の記憶を体験できる。 店は銀座五丁目、奈良のアンテナショップ「奈良まほろば館」の2階。 エレベーターで上がると、外の喧騒から切り離されたような静けさが広がる。 店内は曲線を活かしたモダンで洗練されたデザイン。 美術館の中にいるような感覚で、光の入り方や色使いが柔らかい。 奥にはゆったりとしたテーブル席が並び、コース料理をじっくりと楽しめる落ち着いた空間が広がっている。 ⸻ 〇 タチバナの煮出し フレーバーウォーターのように澄んだ味わいで、わずかに柑橘が香る。 料理が始まる前に整えてくれる一杯。 〇 Raventós i Blanc De Nit 2022 ・スペイン カタルーニャ産 ロゼスパークリング ▪️白桃のヴィシソワーズ 奈良のじゃがいもと玉ねぎをベースに、白桃の甘い香りを重ねた冷製スープ。 スペインチョリソーが塩味と香りを添える。コーヒーゼリーのように見える柿の葉茶のジュレは、見た目でも味でも意外性があり、印象に残る。 ▪️倭鴨のテリーナ 無花果とからし菜 赤肌焼きの器に盛られた倭鴨のテリーヌ。 葛城の麓で育てられた無花果のやさしい甘みと、からし菜ソース、マスタードの香りが鴨の旨みに寄り添う。 ナスタチウムが彩りと爽やかさを添えていた。 〇 Altún Albiker 2024 ・スペイン リオハ産 赤ワイン(テンプラリーニョ) 果実味とスパイスのバランスが良く、鴨との相性も抜群。 ▪️ 奈良の手延べパスタと海老のセビーチェ 三輪素麺の里で作られる、デュラムセモリナ使用の手延べパスタ。 冷製仕立てで、素麺のようにつるりとした喉越し。 とうもろこしのソースと海老の甘みが重なり、スペインのセビーチェと奈良の素麺文化が違和感なく融合している。 〇 Palacios Remondo Plácet de Valtomelloso 2023 ・スペイン リオハ産 白ワイン 酸と果実味のバランスが心地よく、パスタの軽やかさを引き立てていた。 ▪️玉ねぎ風味のパン 玉ねぎの甘い香りがふんわりと立ち上がり、香ばしくも軽やか。 ▪️鱧のフリット ベニエのように軽く揚げられた鱧は、衣はさくっと身はふわっとした柔らかな食感。 トマト不使用のガスパチョは、きゅうりやピーマン、果物の酸味がベース。 紫蘇やアボカド、にんにくが香りに奥行きを加え、味の構成が印象的だった。 〇 Territorio Luthier Clarete de Guarda ・スペイン リベラ・デル・ドゥエロ産 ロゼワイン ▪️チリンドロン スペイン北部の郷土料理をベースに、奈良の食材で再構築した一皿。 じゃがいも、玉ねぎ、大和肉鶏(名古屋コーチンの血統)に、夏野菜の彩りと、トマトのジェラートソース。 溶けながら完成されるソースの演出も楽しく、備長炭香るオイルが最後に香りを引き締める。 主役の大和肉鶏は、しっかりとした弾力と豊かな旨みがあり、噛みしめるごとに肉そのものの甘みと香りが広がる。 ソースとの絡みも抜群で、料理全体を力強く支える存在感がある。 〇 Ontañón Gran Reserva Tempranillo - Graciano 2011 ・スペイン リオハ産 赤ワイン 熟成されたまろやかさと深みが、料理と好相性。 ▪️奈良のヨーグルト 赤い印象添え ヨーグルトのジェラートに、ビーツパウダーとラベンダーの泡。 甘さは控えめで、香りの余韻がやさしく残る。食後の気分を整えるデザート。 ――― 奈良の食材を丁寧に扱いながら、スペイン料理の技法や感性を自然に重ねていくコースは、どの皿にも一貫したテーマと遊び心が感じられた。 味のバランスだけでなく、温度や香り、見た目まで含めて、食べ進めるごとに、奈良とスペインに触れているような感覚がある。 場所や雰囲気も含めて居心地がよく、どの季節に訪れても、その“Toki”ならではの出会いがありそう。 食材も構成も毎回変わるからこそ、また違う季節に訪れてみたくなる。
ワインとの相性抜群のタパスや当店人気NO.1の魚介パエリアがおススメ!
お仕事の会食でこちらに。前菜の盛り合わせは結構ボリュームあってどれも美味しい! 入れて欲しい前菜のリクエストも可能みたいです。それと生ハムの2種盛り合わせはやっぱり外せません。噛むほどに味が滲み出て来てやっぱりハモンセラーノは凄いと感じます。ワインを2本空けて、ちょっと飲みすぎたかな?
【エシカルな本格メキシカンコース】ソムリエによるワイン&テキーラのペアリング
銀座、本場でも修行されたシェフが手掛けるモダンメキシカン。 すっきりナチュラルな店内は入ってすぐにテーブル席、奥のカウンターは定休日や22時以降で営業してるバータイムでの利用ぽい。 ランチコース¥7800、ディナーコース¥9800.14800。 ショートコース¥9800(税込) ■サルサ&チップス ■マグロのなめろうトスターダと雲丹のタキート ■サスティナブルなライムスープ ■スズキのセビッチェ トロピカル ■鹿肉のガルナッチャス ■黒岩土鶏の炭火焼き 甘酒のサルサボラーチャ ■穴子のアロスアラトゥンバーダ ■ハーブティー 最初にトマト、ニンニク、唐辛子をすり潰したものをとうもろこしのチップスにのせて。 続いてフィンガーフード2種、トロと脳天のなめろう風チップス、雲丹のタキートはイカ墨のシートで巻かれてました。 野菜の屑も入れた滋味深いスープ。 見た目も美しいスズキのセビーチェにはトマト、アボガド、マンゴー、ディルと酸味と甘みと香りが良い。 トルティーヤに鹿肉のハンバーグ的なものをのっけたもの、紫キャベツの酢漬けが添えられてました。 メインは宮崎鶏の炭火焼に味噌的サルサソースもおいしい。あとみずみずしいとうもろこしも。 穴子のリゾット的な米料理に実山椒。 ショートコースはデザートがなくオススメされましたが、遠慮して食後のドリンクで〆。 コーヒー、紅茶、ハーブティー(ミント、ローズヒップ、カモミール) やはりとうもろこし率は高いですが、辛味や酸味はマイルドで見た目も美しい繊細なお料理。 素材の味とソース、添え物などマリアージュが楽しめました。 最近あまり量は食べられないけど、全体を通して思ったより重くなかったからフルコースでも良かったと思いました。 #ランチ #エスニック
東京都銀座編【 ♪ ときおり無性に食べたくなるパエリア。この日も急に食べたくなったので当初予定してたお店を変更して銀座三越に出店しているこちらでパエリアを堪能 ♪ 】 ★Introduction 数年前からスパニッシュが好きになって以来、定期的に食べるようになったパエリア。 あたくしの住む山形にはスペイン料理のお店があまりないので上京時の食事の予定には大体候補としてあがります。 今回は予定を決めないぶらり旅だったのですが、別のお店に行く途中でパエリアが食べたい発作が始まってしまいその場から一番近くて評価が高かったこちらを訪問。 でもって今回いただいた食事がこちらです↙︎。 ********************* 『パエリアランチセット』 ¥2,200- ◉シェフ特製タパス5種盛合わせ ◉選べるパエリア ◉選べるドリンク ◉選べるデザート ・まずは生ビールと5種のタパスから。 どれも美味しかったのですがキッシュとラズベリーの乗ったパテはお酒とも合ってかなり好みでした。 メインのパエリアででチョイスしたのはオーソドックスに「魚介のパエリア」。 コンクールで優勝実績のある看板パエリアだそうで、特製パエリアスープで炊かれたパエリアに海老やムール貝、あさりが乗って凄く美味しいですね^o^ 食べたい時が美味い時というのはまさにこのこと。 一人前で注文できる美味しいお店がなかなか少ないのでこう言うお店はほんと嬉しいです! お酒 ◎ランチアルコール ¥800- 生ビールとスパークリングワインを数杯。 ********************* #東京グルメ #銀座三越 #レストラン街グルメが楽しい #パエリア専門店 #スパニッシュ
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