日本バーテンダー協会会長経営のカクテルメインのオーセンティックなバー
いまさら投稿シリーズ。お値段は少ししますが、お酒はとても美味しい。周りは外国人の方が多かったです。
【7月 リニューアルオープン】ミシュラン二つ星に輝く銀座の名店。
【 日本出張編②: 日本鮨デビュー 】 晩杯屋の後は表参道でちょろっと買い物をして銀座に戻って夜はお寿司。 (立呑み晩杯屋@銀座) https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001292762/41601763/ そう言えば私タイに赴任するまでは寿司、もとい生魚、もといナマモノ全般が苦手だったんですよ。それがいまや好物はユッケにレバ刺しにお寿司ですから。 食の好みってこの歳になっても変わるももなのですね。 ■富山の白えびとタイの酒盗 ■鹿児島の赤ウニ ■イシガレイ ■イシガレイの縁側焼き ■気仙沼のカツオ ■毛蟹 ■タイの昆布締め ■新潟佐渡の赤身 ■中とろ ■大トロ ■どこかの烏賊 ■どこかの海老 ■コハダ新子 ■わな ■すん ■れだ ■たか (最初の4枚以外は出てきた順) 全17品、美味しく頂きました。前述の通り日本にいた頃には寿司どころか刺身がニガテだったものですから寿司屋になんて行ったことなかったんですよね。なので日本のお寿司屋さん(カウンターのそれ)のデビュー戦がこの日です。
スタイリッシュな店内で、点心をはじめとする本格的な中華料理を楽しめるお店
ディナーのお値段はかなりしっかりとした額なので特別な日の来店がベストかも!フォーマルな雰囲気ではないので、活気のある店内は堅苦しい雰囲気もなくとても素敵です。カジュアルだけど特別にしたい日にはおすすめのお店。 #カジュアルディナー #高級感ある店内 #飲茶 #点心 #丁寧な味付け #活気がある店内
洗練された味とあたたかいおもてなしを落ち着いた雰囲気で味わう創作和食
2019秋の一時帰国(・∀・)備忘録 連投にて、失礼致します…あと1ヶ月分頑張ります〜 再び東京に舞い戻りまして… 滞在グルメのラストスパート(笑)に入ります〜 この日は、銀座にて、スーパー割烹( ̄▽ ̄)を… メンバーが、3人でしたので、カウンターではなく、半個室のお部屋… お酒は、日本酒とワインごちゃ混ぜのペアリング 最初の一品目とお造りは、感動( ̄▽ ̄)でした〜 どのお料理も美味しく楽しめました〜 この夜は、楽し過ぎて、会話に夢中になり過ぎてしまい( ̄m ̄)写真も撮り忘れがあったりと、少々反省しております… シェフ直々にご挨拶とお見送りまで下さり、大変恐縮致しました 機会が、ありましたら、次は、必ずカウンター!で、じっくり(*^^*)楽しみたいと思っております〜
バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京メトロ銀座駅近くのバー
夜1人で訪問しました。 いつか行きたいと思ってたリトルスミスさん。コロナ前までは日曜営業されてなかったですが、今は日曜も営業されているので、訪問することができました。 店内入って、写真で見たたことある、天井近くの壁が丸み帯びてるのが素敵です。コンソメスープもついたお通し、マティーニ頼んだ時のオリーブなどもオシャレ。カクテルも勿論最高です。
肉のフレンチ、美食家も納得の人気フランス料理店
贅沢なディナーでした。
イタリアの生ハム・サラミ・コットハムやワインがいただける生ハム専門店
こじんまりとしたお店ですが、とても賑わってました。生ハムはもちろんのこと、他のメニューも美味しかったです。 お店の方の接客も適度にカジュアルで居心地が良かったです。
新鮮な食材を熟練職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥が絶品のお店
【最終出社日のランチ】 やっぱりここかな。レティにも最多投稿。私のデフォルト。きぬきレバー1本増し、ご飯大盛。そうするともも肉、だんご、そして砂肝の代わりにレバー、1本増しのデフォルト皮の4本が載せられ…
ランチはパスタ、夜はアラカルトを楽しめるコスパ抜群のカジュアルイタリアン
代々木上原「sio」はコース仕立ての内容であるのに対して、ここ「o/sio」は紆余曲折を経て2021年9月に業態変更、昼はミートソースパスタ専門、夜は炭火焼きの肉をメインとしたイタリアンとナチュラルワインの店に。 ではランチメニューから「オムコクミート」を選びました。 まずは「サラダ」から。 トレビスやレタスをビネグレットで和えて、砕いたくるみやグレープフルーツの果肉をトッピングとは洒落ています。 メインの「オムコクミート」は、基本の「コクミート」の上にふわふわ卵の「スクランブルエッグをドッキング。 肉感豊かな旨みやコクを強く感じるミートソース。 さすが香りと奥深さが秀逸です。 これに合わせる、コシのある歯切れのよいスパゲッティも美味しさの1つ。 さらに、ふわとろ「スクランブルエッグ」が加われば最高傑作の完成ですし、途中の味の変化においても大活躍してくれます。 ミートソースの濃厚さに負けない、ふわとろ「スクランブルエッグ」の存在感に驚きです。 ただしボリュームがそれほど大したことがないのに、価格設定はかなり高めなところが玉に瑕。
上質なお肉がリーズナブルにいただける、焼肉屋さん
土曜日の遅めのランチタイム、美味しい焼肉が食べたくてうしごろへ。 席も広くてゆったり。 4500円のコース、コスパがいいなと感じました。 タレで頂くとうがらし、特に美味しかったです。 ユッケも追加しました。…
うな重は、堂々たる迫力。素焼きしてからじっくり蒸す鰻はフワフワ
土用の丑の日は過ぎたのですが、急遽、連日の暑さに負けないためには(気分的に)鰻が必要な気持ちになり有楽町駅すぐの場所にある野田岩さんへ。 お昼の営業は14時まで。13時15分頃の到着で、スッと入店できました…
昭和2年創業の老舗!東京食肉市場の仲卸が営むすき焼きしゃぶしゃぶ店
夜はなかなか手が出しにくいのですが、ランチなら1000円台半ばから手が出ます。 折角なので上すき焼き定食を注文。 普通との違いはお肉との質と量【+30g】だそうです。 自分で焼くスタイルではなく、出来たものを持ってきて貰いましたが、グツグツのものを想像していましたが、少し冷めてしまったのでしょうか。 それでも肉質はよく、お肉がしっかり味わえます。 卵が追加できれば尚良しでした。
多くの食通たちをうならせる絶品イタリアンのお店
銀座の夕飯イタリアン フルコースを頂きました 雰囲気はホテルのロビーみたいな良い感じでした 魚介を中心としたメニューで美味しいのは当然ですが、ちょいと高いかなと思いました パスタは、山菜と蟹という組み合わせはもう一つ 寒鰤は肉厚でしたが、インパクトとしてはすごいけど薄切りの方がよかったかなと 接客はしっかりしてますし、また機会有れば行こうかと
炭火炙りや絶品もつ鍋が人気!「あみレバ」はリピートする人続出
初めて芋で縛り、どハマりした夜。
東京駅八重洲南口・京橋駅から徒歩5分!!新潟のスワンレイクビール”直営のビアパブ
【夜の東京駅でクラフトビールをたっぷりと】 今日は!!! たくさん #ビール が飲みたかった!!!! 美味しい #フィッシュアンドチップス も一緒に! サクサクホクホクがビールを引き立ててくれて最高でした #東京 #ビール #クラフトビール #居酒屋 #Retty人気店
毎日24種類のグラスワインと高級食材をリーズナブルに楽しむシャンパン&ワインバー
銀座のApple store裏あたりにある、料理の旨いワインバー。 休日ランチで。 前菜、パスタ、ドリンクで1800円。 ドリンクはアルコールの場合プラス料金となります。 この日はエステ前だったので、ノンアルで。 パス…
江戸前の鰻丼が一押しメニュー、幕末創業の老舗店
竹葉亭 木挽町本店』 幕末に江戸に創業した老舗鰻料理店 佇まいも料亭の様です この一画は緑も目立ち、黒塗りの車が似合う料亭などもあり、銀座の中にあっても閑静 平日の1時過ぎのランチ… 会社員のおじ様達、観光客の利用多かったです ❀瓶ビール(エビス) ✿刺身盛り合わせ ✿じゅんさい ✿鰻白焼き ✿漬物盛り合わせ ❀日本酒ぬる燗 ✿鰻お丼A ✿鰻お丼B ✿鰻お丼B(持ち帰り) 刺身盛り合わせはプリプリで鮮度の良さが伺え、美味しくてビールが進みました♪ じゅんさいは、あれば必ず頼んじゃう このツルっとした食感が堪らない(>∀ <o)/♪ 鰻の白焼きは、ふわふわで美味♡ コチラのお店は醤油で食べるんですね そして、「鰻お丼」 本店はうな重はありません 鰻お丼ってネーミングが、歴史感じさせます◡̈⃝︎⋆︎* 「鰻お丼A」 ツマミでいろいろ食べ過ぎてAを選択 少し小ぶりなサイズになります 甘み控えた上品なタレ、柔らかな鰻… やっばり鰻って幸せな気分になれますね♡ そして芽ネギ散らした肝吸いも美味しい♪ 以前テレビで離れのお部屋が出ていました やはり、夜の
日本を代表するフレンチ。質の高さやシェフが丹精込めた感じが漂います
(メニューを撮り忘れてた汗) やはりディナーは、私1人では払えない…苦笑 ご馳走様でした♡(≧∀≦) 夢見心地で帰宅です♡
まるで異空間!アイアンインテリアの並ぶ、バンコクからやってきたバー
夜も素敵なバーの夜間。 念のためオズモールなどで事前予約をお勧めします。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
素敵なクリスマスイブになりました(^^) #フレンチ #グランメゾン
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