銀座のチョコレート 誕生日 オススメ9店

奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス！ 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です！一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です！ 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。

銀座レカン、ロオジエと制覇したので、誕生日祝いにエスキスに♪ シンプルなつくりで、落ち着いている内装なのが他とは印象が違いました。スタイリッシュな雰囲気です。分量もおいしいものを少しずつ出てくるので、年齢が上がるほどお腹にも優しいフレンチでした（笑）日本の食材を積極的に使い、フレンチと融合させる技術は素晴らしいと思います！

今回は娘の誕生会を彩るバースデーケーキとして利用しました。 パリ郊外の古都フォンテーヌブローに店とアトリエを構えるショコラティエ&パティシエ「Frédéric Cassel（フレデリック・カッセル）」。 こだわり抜いた最高の素材と厳格な仕事によって表現される逸品を楽しめます。 ミルフィーユと言えば「フレデリック・カッセル」、「フレデリック・カッセル」と言えばミルフィーユ。 その商品名は１番人気の「ミルフイユ・ヴァニーユ」。 タヒチバニラを使った濃厚なクリームとキャラメリゼしたサクサクのパイ生地の絶妙なコンビネーションが特長です。 クリームの甘さとやや苦めなパイ生地とのバランスが絶妙です。 これは大人が楽しむミルフィーユです。 特筆すべきはホールケーキの場合にはフルーツが盛られますが、そのフルーツの質がまた極上のレベル。 ジューシーで甘くて、最高のフルーツたち。 以上、娘の誕生記念日を祝ってくれるのに相応しい、素晴らしいバースデーケーキでした。 なお、今回のようにホールケーキを用命の場合には、１週間前までに予約が必要です。

妻の〇〇回目の誕生日お祝いでの訪問です。 シャネル銀座ビルへの到着から出発まで、ホスピタリティ溢れる至れり尽くせりの素晴らしいサービスと、とっても美味しい料理の数々で、至福の時間を堪能できました(^^) 嵐のような天気の中、シャネル銀座ビルへ到着。 予約制の駐車場では、スーツに白手袋のシュッとした係員に招かれてシャネルのマークの上にいったん停車し、巨大な5番の写真の方に進みます。 今回はレストラン利用なので4時間無料でしたが（ショップでの買い物は2時間無料）、通常価格は30分2160円だそうで。どんだけ～！ 別の係員に招かれ、最上階のレストランへ向かうエレベーターへ。 なんと、エレベーターにいくつか並んだボタンに描かれたマークが、シャネル！ レストランは天井高が高く、開放的な空間になっています。 10Fとあまり高くはないので景色が眺められるというほどではありませんが、すぐそばにブルガリのビルが見えたりと、さすが銀座！な感じ。 内装は、シャネルのブランドカラーでもあるベージュと黒を基調とした、シックな雰囲気にまとまっています。 テーブルに着くと、熱いおしぼりが差し出されました。

お店の雰囲気もサービスもお料理も全て最高♡1月はお誕生日月なので、サプライズでバースデープレート付きのデザートを頂きました(^^)この苺とピスタチオのパンナコッタは最高に美味しい！ #リピート決定 #大人女子会

今回は娘の誕生会を彩るバースデーケーキとして利用しました。 「東京銀座資生堂ビル」の１Ｆの「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」。 老舗ですが全く古めかしくなく、むしろ常に新しいことにチャレンジしている印象。 高価ですがレベルの高いスイーツが所狭しと並んでいます。 王道の「ショートケーキ」を。 真っ赤な宝石のような苺に純白の生クリーム。 ケーキ屋さんのショーウィンドウでもひと際目をひく「ショートケーキ」は、定番だからこそどのスイーツ屋さんもこだわりがあります。 ここ「資生堂パーラー」の、今も昔も人気No.１を誇る名作「ショートケーキ」もかなりのレベルの高さです。 このホールケーキはなんと直径15cm、高さは15.5cmというなかりの立派さ。 苺をブーケのようにあしらった華やかなケーキです。 たくさんの苺を使って、まるで大輪の薔薇が花開いたようなケーキトップに、薄い円状のピンク色のチョコレートがかかっています。 苺がたくさん使われていて可愛らしいところはまさに女子向き。 切り分けてみると中まで苺がごろごろと入っている豪華さです。 どこを切っても必ずフレッシュな苺に当たります。

フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 な…

妻の誕生日祝い。 当時はまだ、彼女だった。 初めてこの店に来た経緯、 とてもよく覚えている。 付き合いたての頃、 どんな甘い物が好きか という話になった。 僕は言った。 「デニーズの デビルズブラウニーサンデーさ！」 彼女は僕に、 おまえまじめに言ってるのか と聞いてきた。 大まじめだったため、 彼女は次のデートの場所に、 ピエールマルコリーニ銀座店 を提案してきたのだ。 そして日曜日。 (果たしてパフェの味に違いなどあるのか？) この段階で臨んだ、 はじめてのハイスペックパフェ。 20分も並んで待って ようやく口にしたその味は、 これでもかと 僕の味覚に衝撃を与えた。 当時、 チョコレートパフェと キャラメルのパフェを注文。 チョコレートパフェ (濃い…！チョコってこんなに濃いの！？) キャラメルのパフェ (キャラメルに岩塩て！岩塩すら止まらん！) 特にキャラメルのパフェは、 「甘味に岩塩」というセレブな組合せに、 (六畳一間に住んでるんだが怒られないのか) と激しく緊張した。

梅雨日再来、蒸し暑い日、ちょっと足を伸ばして 相方の誕生日、雲丹好きなので、絶品雲丹パスタ お気に入りの人気名店へと、銀座一丁目ディナー！ 宝町駅から昭和通りを、東銀座方向へ徒歩5分程 脇道入り、京橋公園の脇道の裏路地に店を構える 白いタイル張りに燕脂のテントの品格ある店構え 創業1997年、平成９年、銀座で２５年営業する イタリアあちこちで、３年間イタリア料理の修行 1982年、赤坂「グラナータ」の料理長に就任し 1997年、独立して銀座一丁目に当店をオープン！ 評判となり、日本一予約の取れないイタリアンに 2017年からミシュランビブグルマン連続獲得店 予約困難店、イタリアンの人気有名店 ミシュランビブグルマン連続獲得店 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」再訪問！ メニューから、ランチコース@¥3300-オーダー！ 前菜、パスタ、メインを豊富なメニューから選ぶ！ 悩んだ挙句、今回もアンティパストは、盛合せに！ 相方は、モッツァレラ目玉焼きトリュフ風味発注！ パスタは、悩んだ挙句、雲丹スパゲティーを発注！ 相方は勿論、大好物の、雲丹スパゲティーを発注！