
■アクセス
東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
銀座7丁目の繁華街にお店を構える、手打ちのお蕎麦が名物の和食屋さん。
全席完全個室となっており、会食・接待等に使いやすいお店になります。
■メニュー
お料理はコースでのオーダーが基本。
コースは11,000円、14,000円、17,000円の3つのグレードが用意されており、それぞれプラス6,000円で飲み放題をつける事も可能です。
この日は14,000円のコースをお願いし、下記のお料理を頂きました。
・油蕎麦
・季節の八寸盛り合わせ
・揚げ蕎麦がき
・ブリコロ
・炒りなます 和牛サーロイン
・白子茶碗蒸し蒸し 雲丹乗せ
・本日のお雑煮
・北海道摩周の新そば
・酒粕のアイス 白ワインのゼリー
■感想
銀座近辺で働く友人達と新年会をすることになり、ゆったり出来るところを探した結果、こちらのお店をセレクト。
蕎麦割烹のコンセプトの元、蕎麦を様々な食べ方で頂く事ができ、非常に面白いコース構成という印象を受けました。
メインのお蕎麦は、北海道摩周の手打ち新そばが登場。
程よい歯切れと鼻に抜ける蕎麦粉の香り、そしてキリッとした味わいのつゆが組み合わさり、終盤ながらあっという間に食べ切ってしまいました。
銀座界隈で絶対や会食を行う際には、候補にしたいお店です。
ご馳走様でした。