GINZA SIX地下でのフランスパン屋と、銀座の老舗とんかつ店「梅林」がコラボして期間限定・数量限定のカツサンド。「銀座でランチ」サイトで紹介があったので、ネットで予約して食べてみた。 東京でカツサンドと言えば、「まい泉」である。その香り、その味、その口当たりに慣れ親しんでいるので、コメントは難しい。なお、その「まい泉」は2008年にサントリーグループに加わった。
口コミ(4)
オススメ度：95%
●全粒粉バケット 300円 香ばしく外カリ中もっちり。 全粒粉特有の香りはしっかりありますが、 変なクセはありません。 ●オススメセット 1000円 ・パンペイザン 噛めば噛むほど香ばしく酸味を感じます。 リベイクするとすぐカリッカリになってしまうので加減が必要。 ・ピリ辛ネギニラ&トマト 確かに辛い。 しっとり水分を保持した生地です。 葱っぽさはあんまりなのですが、 なんか不思議な香りです。 良い経験になりました。 ・パンコンプレ なかなかクセが強いです。 ほんのり甘みと酸味、全粒粉のクセのある香り。 上級者向け。 ・よもぎ大納言 しっかりした歯ごたえのある生地です。 塩気のある甘みの強い大納言と芳醇なよもぎの風味。
GSIXのプラスさん☆☆☆☆☆☆ 今年のシュトーレンはこちらにしよう！
GINZA SIXのシニフィアンシニフィエプラスさん☆☆☆ 最近GINZASIXがいい！
