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天香回味 東銀座店

テンシャンフェイウェイ
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（290m）
ジャンル
火鍋 鍋 小龍包 焼きそば

東銀座「台湾海鮮」マイルドな火鍋をいただきました。 陽射しは春の明るさを帯びていますが、まだまだ寒いですね。 NYに赴任する友人の送別会で、身体が温まる火鍋を食べに「台湾海鮮」に伺いました。 「火鍋」というと、私が馴染んでいるのは羊肉を使ったモンゴル発祥のもの。薄くスライスしてクルクルと巻いた羊肉と大量の青菜のお鍋です。他にも 北京火鍋、重慶火鍋など中国本土だけでも色々種類があるそうです。そういえば2年前に香港に行った時にも、火鍋のお店はかなり人気でした。 台湾の火鍋は初めてですが、「 天香回味」の系列なので馴染みがあります。 この日はコースでお願いしたので、お鍋以外につまめるものが。 前菜でピータン、クラゲ、腸詰。 小龍包。 白湯と麻辣スープ。 棗、クコの実など薬膳素材も入っています。 麻辣の 辣（花山椒）はあまり強くないので、万人向け。確かに台湾は暖かいので山椒はあまり必要ないのかしら・・・ きのこ類の種類が豊富。 海老と豚バラ。 青物以外を入れて。 出来上がるまで、大根餅を。 美味しそうに出来上がりました！ この時は、送別会続きで飲みすぎだった友人にあわせて、白ワインをあわせました。でも白酒とあわせてもかなりイケるろ思います。 〆は翡翠麺。 フカヒレ入りです。 デザートは抹茶アイス。 辛さも控えめで、ほどよく日本人向けにアレンジされた火鍋コースでした。 【台湾海鮮】 住所：　中央区築地１－１３－１　銀座松竹スクエア２Ｆ 電話：　03-3544-1717 http://tenshanfayway.com/ http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-11999099807.html

Yuki Kusamaさんの行ったお店

天香回味 東銀座店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 火鍋
  • 鍋
  • 小龍包
  • 焼きそば
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

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住所
東京都中央区築地１-１３-１ ADK松竹スクエア ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（350m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩6分（470m）

座席 修正依頼

席数

134席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有