MIRAVILE IMPACT（ミラヴィルインパクト） ＠銀座 長文になってしまった・・・ 銀座マロニエゲート10Fに鎮座するお店。 スイーツマニアは一度は訪れて欲しい聖地（と俺は思っている）。 フレンチのお店なのですが、スイーツをメインとしているのでございます。 普通にランチとかもやってます。 なんとここでは、スイーツのフルコースを堪能できます。 ・インパクトコース（野菜を使ったアセットデセール3皿） ・ミラヴィルコース（シェフお勧めのアセットデセール3皿） いずれも1890円（2013年9月現在）。コスパもすごい。 メニューは季節ごとに変わるので、節目に訪れると良いかもしれません。 このとき選んだのはインパクトコースでした。 1皿目（オードブルデザート）：豆腐のエスプーマ 紀州南高梅のコンポート添え （写真一番左） 豆腐のエスプーマ（液体窒素でムースのようにする技法）が斬新。 梅のソースなのですけど、ちゃんとスイーツしてるのがすごい！ 最初にこれ出されるといやがうえにも期待が持てる！ 2皿目（メインデザート）：フランス産ルバーブのロールケーキ”ブリュレ風” ルバーブのアイス添え（写真左から2番目） ルバーブとは「ふき」のようなものらしい。ルバーブのジャムが甘酸っぱく、ブリュレの濃厚な味にマッチしていて力強い一皿！ ちゃんと野菜の味も残ってるけど、やっぱりスイーツなんですね♪ 3皿目（ファイナルデザート）：自家製小菓子の盛り合わせ （写真右から2番目） 緑色のは抹茶のトリュフ。 四角いのは生キャラメル。 奥のごまがまぶしてあるのは胡麻のマカロン。 最後の皿がひたすら甘かった・・・というのも最初の2皿が効いてるのでは？（笑） 自分はワインを頼んでいたのでなんとかなりましたが、コーヒーとかそういうのは必須かも。 いやぁ、堪能しまくりました。 スイーツ好きのためのメニューですね！ #スイーツランキング #スイーツ #まさにインパクト！ #マイベスト2013
口コミ(75)
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アシェットデセールと呼ばれる、出来立ての皿盛りデザートをコースで頂けるお店。 オードブル→メイン→ファイナルデザートと３品からなるコースです。 美味しいものを少しずつ、というボリューム感。そして、見た目にも美しい盛り付け。ゆっくり、じっくり味わいたいスイーツです。 オードブルは、山羊のチーズを使ったアイスクリーム。濃厚で、りんごのコンポートとよく合う！ナッツのザクザク感や、胡椒の効いたスティックパイがアクセントになった楽しいひと皿。 メインは、フルーツグラノーラの入ったスイートリゾット。いちごのジェラートの甘酸っぱさも相まり、さっぱりとした爽やかなひと皿。 ファイナルデザートは、名物のキャラメルポップコーンを含むプティフールの盛り合わせです。 季節ごとにコース内容が変わるそうなので、旬のスイーツを頂けるはず。 店内は原色使いのインテリアが印象的なモダンな雰囲気。まるで美術館に来たかのようなおしゃれな空間で、しかも意外と静かなのでゆったりとした時間を過ごせます。 #銀座 #スイーツ #カフェ
とある土曜日の夕方。 イチゴフェアの銀座キルフェボン目当てに、 待ち合わせをしていましたが… イートインは午前中で整理券終了‼︎！ 悲しいお知らせを受けて(＞人＜;)銀座でカフェ難民になった末に、救世主となってくれたこちらのお店♡ 結果、素敵なデザートコースに出会いました。 チーズのアイスクリームと、温かいショコラのオムレット、小菓子かつくコース…2300円 お茶もつきます♡ お味も価格も大満足です♪( ´▽｀) 個人的には、一番最初のチーズのアイスが かなり気に入りました。 濃厚でしっかりとしたチーズの味がとってもおいしかったです◎ スイーツだけど、お肉キャンペーン‼︎ #肉の日
東京都の銀座にあるスイーツのコースを出すお店です。レストランで作ったポップコーンクリームキャラメルというお菓子が売っています。生クリームが混じっているみたいで、ここだけの味のキャラメルポップコーン、とても美味しいです。 #バレンタイン
2016年の最後？のスイーツをどこで？？ 有名店は既に年末年始の休みに入っている所もあり、悩んだ挙句「ミラヴィル インパクト」さんに決め、昨日予約して本日カミさんと行ってきました。 銀座は既に人出が少ない感じで、予約して行ったものの、予約無しでも十分入れる感じでした。 オーダーは"冬のデザートコース" 先ずは "シェーブルチーズのアイス、リンゴ、ナッツのアンサンブル" 羊のチーズですがクセが無いとの説明でした。確かに私はほとんど感じませんでしたが、カミさんは「なんかやっぱ羊っぽい？」と… 私は風邪っぴきだったからかなσ^_^;？ スプーンでサーブされた蜂蜜をアイスにかけて、リンゴのコンポート、カリカリナッツと合わせて食べると絶品です！ 名前は忘れましたが、胡椒風味のスティック状のパイのようなヤツが口直しにイイ仕事をします。 続いてメインデザート。 "オムレット ド ショコラ" オムレットと言うよりは厚い生地のクレープの様な？ 生地がチョコ風味。中はチョコソースとピスタチオソース。そして付けて食べるのはホワイトチョコのソース… そして暖かい…冬だからかな？ ベリー系のフルーツとソースが添えられてはいるものの、やっぱり？甘い、甘すぎました、私には。コーヒーが欲しい… 美味しいんですけどね〜。でも私はスイーツは冷たい派なんです(^_^*) そしてラストは、 "4口の甘味" え〜、左から… ・ポップコーン クレームキャラメル ・シナモンのXXXXX（なんとか）？だったかな？ ・焙じ茶のブリュレ？シブースト？ ・ワインのマカロン 1番は焙じ茶のヤツ。凄く美味しいです！ そしてコーヒーでやっとマッタリと。 コーヒー飲みながら食べた方が、よりイイ感じがします。 最初の一皿が最高でした。 アセットデセールのコースとは言え、量は全体に少なめなので構える必要は無いかと(^_^*) 食べログ 3.58
