更新日：2024年11月21日
会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
2024/11/18来店 ホテルでのワイン試飲会の後、あらかじめ予約していた和食のお店、『美の(よしの)』さんへ。 裏通りの一角にある土壁の渋いお店。 木の引き戸を開けると、店内はほぼ満席。 靴を脱いで上がり、カウ…
其々が上質素材のおでんと刺身を好みが揃った日本酒で堪能できる和食店
8/30(金) 夕方から取引先と会食でした。 中華を食べた後、身内だけでの二次会。 歩いていて見つけたコチラのおでん店、結論からすると大正解でした。 メニューはコースのみ？ですがおでんだけじゃなくて前菜から刺…
料理はお任せのみ！繊細で丁寧な料理が楽しめる、新橋の日本料理のお店
夜は高くてこれないですが
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しか…
宴会 ◎接待に好評「個別料理」会席コース名物「和出汁ぶりしゃぶ」めえもんコース
中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気！ ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが３人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から１個選べるの！ そしてデフォでブリの刺身も付いてる！ これで950円って凄すぎない？ この鯖の文化干しのデカさよ！ また１個よいランチスポット見つけちゃったな！
新橋駅前の喧騒から離れたところにある、隠れ家的名店
新橋のポテンシャルはすごい！ こんなお店があったとは。 最初の八寸から、目も舌も小躍りさせる料理のオンパレード♪ 丁寧な仕事だから到達できるおいしさをコスパよく食べさせてくれます。 ステキなお店⭐︎
魚中心の料理はお任せでどれもが美味。新橋駅路地裏の隠れ家的小料理店
記念すべき1900投稿目は久々の日本へ！しかも大好きな喰切料理一楽さん。久しぶり〜。今日も美味しいもの食べさせてくれるはず、と期待して伺いました。この日の目玉のお魚は大きなヒラメ(写真忘れた！) いつも通り…
ヘルシーで優しい味！板前さんの仕事が丁寧な、京風の和食がいただけるお店
ニュー新橋ビル地下１階にある割烹料理屋さんです。 ニュー新橋ビルといえば、かなり古い建物ですし、さまざまな料理屋やマッサージ店、その他もろもろとカオスな雰囲気もあるのですが、こちらのような落ち着いたお…
夜も来てみたい。
金曜日の夜は大盛況で満席です。 予約しておいてよかった。 独創的な料理は、出汁を効かせた濃すぎないところが特長です。 メニュー表にはたくさんの料理が並んでいます。 「宮崎地鶏モモ肉のたたき」はモモ肉の割には噛み応えがあり滋味深い味わい。 噛みながら鶏肉の旨味を堪能します。 「人気No.１地蛸入り！たこ焼き風さつま揚げ」はまさにアイデアメニュー。 その創作力に驚かされつつ、魚すり身の本来の味を楽しみます。 さすが名物メニューです。 「長崎産甘さ控えめ エイヒレの炙り」は噛めば噛むほど旨味が溢れ、ビールが進みます。 「白子の揚げ春巻き」はクリーミーで濃厚な白子が、パリッと食感の春巻きによく合います。 大葉がいいアクセントです。 「ほぼ蟹！カニクリームコロッケ らっきょのタルタル」もクリーミーで濃厚です。 でもそのクリーム感よりもさらに強烈に主張してくる蟹！蟹！！が詰め込まれたコロッケでした。 「ふわふわジューシーだし巻き卵」は「奥久慈卵」を使用しているそうで、さすが濃さが違いました。 やはり出汁のおかげでふっくら卵の味もはっきりとなります。 「焼き！
【新橋駅目の前1分・全席個室】接待にも最適な品格のある落ち着いた店内
ディナー前のお疲れ様の生ビール✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎ 【お品書き】 ◎先付け【胡麻豆腐】 箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる ◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】 外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️ ◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いていますこのサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高 肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます ◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】 薬味にもこだわりあり。
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
天麩羅職人、熟練の技に舌鼓！車海老本来の美味しさをカウンター席で揚げたてをご提供
会社近くにこういうお店があってよかった^ ^ 割とと早めに着丼しました ハーフと違い丼が大きいです 量も1、5倍ぐらいありますかね サクサク、プリプリで言うことなし‼️ 味噌汁も海老風味 海老の頭から出汁が採られてこれも美味 久々に夜着たくなりましたー
銀座八丁目、季節の味覚を寛ぎの中で味わい尽くす旬彩割烹
▼銀座での「自腹飲み」ならまずオススメしたい和食店。料理、酒、おもてなし、そして料金いずれも満足度が高いお店です。▼鮟鱇のお刺身。鮟鱇を刺身では初めて食べました。美味しいんですねー。今日は炙りで。炙り…
丹精込めて揚げる極上の天ぷら
東京 銀座 天麩羅 よしたけ さん コロナ禍 時短営業 自粛中の銀座 夜の人通りが少なくなりました… お野菜の天麩羅が素晴らしい よしたけさんへ 10年来のお客様に ご馳走になりました(^^)v ご馳走様でした。有難う御座います。
出汁が効いてるおでんが美味しいおでん屋さん
大地真央さんのドラマの撮影でも使われたお店です。 落ち着いた場所にあるところも大好きです。 コロナの頃は、持ち帰りで購入のタッパがめちゃくちゃ良くていまだ愛用しています。
大将こだわりの料理、期待を裏切らない絶品料理の割烹料理の店
久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味…
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました（笑） そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
胃もたれしないサクサクの天ぷらがおいしい、落ち着いた雰囲気の和食のお店
天ぷらの種類豊富なボリューム満点の天丼をたったの1,000円で食べられる。 新橋西口通りの一本隣。 茹だるようなな暑さの中、汗を拭いながら店に到着。 1階は｢やきとんまこちゃん｣。 その上に店を構え｢天ぷら割…
九州各地の料理や食材を提供している、いろんな小鉢が楽しめる隠れた名店
都営三田線 内幸町駅より徒歩3､4分。西新橋の路地裏にひっそり佇む隠れ家的な割烹。1991年販売の｢豆乳鍋｣は元祖としてメディアで取り上げられることもしばしばのようである。 帆立雑炊を食す。 貝柱がたくさん入っ…
新橋 和食・日本料理 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
